Von Paolo DeAndreis
März 13, 2024
Olive Oil Times Startet Ranking-Datenportal
Das Portal listet die am häufigsten ausgezeichneten Produzenten und Marken auf, die in Echtzeit aktualisiert werden, zusammen mit detaillierten historischen Ergebnisdaten nach Hemisphäre, Land, Sorte und Bio-Klassifizierung
März 13, 2024
Der Aufstieg des Radfahrens in italienischen Olivenhainen
In Umbrien und Latium organisieren Bauernhöfe und Sportgruppen Fahrradtouren durch die Olivenhaine, bei denen Besucher die Landschaft genießen und lokale Olivenprodukte probieren können.
März 13, 2024 Herstellerprofile
März 13, 2024 Kurznachrichten
Hohe Preise verändern die Einstellung der Italiener zu Olivenöl
Februar 19, 2024 Produktion
Februar 13, 2024 Kurznachrichten
Die Rolle der Möwen bei der Verbreitung von Olivensamen auf den Balearen
April 18, 2024 Herstellerprofile
April 18, 2024 Die besten Olivenöle
Der kroatische Landwirtschaftsminister lobt den am meisten ausgezeichneten Produzenten des Landes
April 16, 2024 Herstellerprofile
Toskanischer Produzent passt sich einer sich verändernden Olivenöllandschaft an
April 16, 2024 Kurznachrichten
Der algerische Olivenölsektor behält trotz schlechter Ernte seine Dynamik bei
April 16, 2024 Messen, Wettbewerbe
Kleine Produzenten und Oleotourismus stehen bei Ercole Olivario im Mittelpunkt
April 16, 2024 Kurznachrichten
Forscher untersuchen Synergien zwischen Solarmodulen und Olivenhainen
April 16, 2024
Die Olivenölproduktion wird im Oman immer rentabler
Das ölreiche Golfland pflanzte vor etwa zehn Jahren seine ersten kommerziellen Olivenbäume, die nun Früchte tragen und den Landwirten Erträge einbringen.
April 18, 2024
Erfolgreicher Produzent enthüllt Potenzial von Frosinon
Frosinone liegt eine Stunde außerhalb von Rom und ist nicht gerade für die Olivenölproduktion bekannt. Al Piglio hofft, dies mit seinem Sieg beim Weltwettbewerb zu ändern.
April 16, 2024
Toskanischer Produzent passt sich einer sich verändernden Olivenöllandschaft an
Fattoria di Volmiano beschreitet neue Wege zur Herstellung von hochwertigem Olivenöl extra vergine.
April 16, 2024
Preisgekrönter katalanischer Produzent setzt auf wachsende Nachfrage nach Arbequina
Zwei hitzebedingte Ernten haben die Produzenten hinter Gaudea nicht abgeschreckt, die darauf wetten, dass die Nachfrage nach Arbequina-Olivenöl extra vergine weiter steigen wird.
April 9, 2024
Tradition trifft auf Innovation in der Azienda Pometti in der Toskana
Die neueste Generation von Landwirten der 600 Jahre alten Azienda Pometti nutzt modernste Methoden, um preisgekröntes, nachhaltiges Olivenöl herzustellen.
März 27, 2024
Technologie treibt die Ambitionen von Tunesiens größtem Olivenölproduzenten voran
Die CHO Group war einer der ersten Anwender der Blockchain-Technologie zur Rückverfolgbarkeit. Jetzt setzen sie auf KI, um die Auswirkungen des Klimawandels abzumildern.
März 13, 2024
Wie ein Olivenölliebhaber auf dem US-Markt Erfolg hatte
Nachdem Joanne Lacina auf Kreta ihre Leidenschaft für natives Olivenöl extra entdeckt hatte, baute sie ein erfolgreiches Import- und Online-Einzelhandelsgeschäft in den USA auf
April 9, 2024
Die Rolle einfach ungesättigter Fettsäuren für die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl
Ölsäure, die als einfach ungesättigte Fettsäure (MUFA) klassifiziert wird, wurde in den letzten Jahrzehnten von Wissenschaftlern umfassend untersucht und konnte durchweg viele positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit nachweisen.
Februar 20, 2024 Gesundheit
Neue Forschungsergebnisse entfachen Debatte über die Wirksamkeit von Nutri-Score neu
Februar 1, 2024 Gesundheit
Januar 15, 2024 Grundlagen
Oleocanthal: Hinter den gesundheitlichen Vorteilen des berühmten Phenols von Olivenöl
Januar 15, 2024
Separate Untersuchungen haben auch ergeben, dass der Verzehr von Olivenöl die Gesundheit von Hühnerfleisch und Eiern für den menschlichen Verzehr verbessert.
April 18, 2024 Herstellerprofile
April 16, 2024 Herstellerprofile
Toskanischer Produzent passt sich einer sich verändernden Olivenöllandschaft an
April 16, 2024 Kurznachrichten
Der algerische Olivenölsektor behält trotz schlechter Ernte seine Dynamik bei
April 16, 2024 Kurznachrichten
April 16, 2024 Herstellerprofile
Preisgekrönter katalanischer Produzent setzt auf wachsende Nachfrage nach Arbequina
April 12, 2024
Der Olivenanbau beginnt in Mitteleuropa Fuß zu fassen
Da der Klimawandel die Winter in Mitteleuropa milder und trockener macht, beginnen Bauern in Österreich und im Nordosten Kroatiens, Oliven anzupflanzen.
April 9, 2024
Die Rolle einfach ungesättigter Fettsäuren für die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl
Ölsäure, die als einfach ungesättigte Fettsäure (MUFA) klassifiziert wird, wurde in den letzten Jahrzehnten von Wissenschaftlern umfassend untersucht und konnte durchweg viele positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit nachweisen.
Januar 15, 2024
Oleocanthal: Hinter den gesundheitlichen Vorteilen des berühmten Phenols von Olivenöl
Oleocanthal, das ausschließlich in nativem Olivenöl extra vorkommt, weist starke entzündungshemmende Eigenschaften auf und wird mit positiven Auswirkungen auf Krebs und Demenz in Verbindung gebracht.
November 15, 2023
Ein Leitfaden für Hobbyanbauer zur Olivenernte
Oliven zum richtigen Zeitpunkt der Reife zu ernten und sie innerhalb von 24 Stunden zur Mühle zu bringen, sind einige Tipps, die Hobbyanbauer befolgen können, um natives Olivenöl extra zu gewinnen.
November 27, 2023 Gesundheit
November 14, 2023 Welt
Oktober 31, 2023 Welt
Die weltweite Olivenölproduktion dürfte zum zweiten Mal in Folge rückläufig sein
Oktober 23, 2023 Geschäft
Steigende Preise und neue Technologien wecken Private-Equity-Interesse an Olivenöl
April 9, 2024
Das „Farm-to-Table“-Restaurant bringt die kretische Ernährung wieder in Mode
Der Besitzer und die Manager von Peskesi arbeiten daran, die kretische Ernährung sowohl Einheimischen als auch Touristen wieder näher zu bringen.
März 27, 2024 Essen & Kochen
Olivenöl und Soparnik sind für Kroaten zu Ostern unverzichtbar
Januar 30, 2024 Kurznachrichten
Dezember 29, 2023 Essen & Kochen
Ikonisches libanesisches Frühstück erhält UNESCO-Anerkennung
26. September 2023 Essen & Kochen
11. September 2023 Essen & Kochen
Preisgekröntes EVOO, lokale Küche erfreuen die Sinne auf Hvar
6. September 2023
In Australien kostet die Mittelmeerdiät laut Studie weniger als Alternativen
Forscher fanden heraus, dass Australier durch die Einhaltung der Mittelmeerdiät 28 australische Dollar pro Woche sparen könnten.
April 16, 2024
Studienergebnisse: Bäume binden Kohlenstoff weniger effektiv in einer heißeren, trockeneren Welt
Hohe Temperaturen und Wassermangel können die Bäume weltweit belasten und dazu führen, dass sie Kohlendioxid in die Atmosphäre abgeben, anstatt es aufzunehmen.
April 12, 2024
Analysten gehen davon aus, dass der Klimawandel zu einer neuen Preisdynamik führen wird, wobei sich hochwertiges natives Olivenöl extra und andere Marktsegmente anders verhalten werden.
April 12, 2024
Der Olivenanbau beginnt in Mitteleuropa Fuß zu fassen
Da der Klimawandel die Winter in Mitteleuropa milder und trockener macht, beginnen Bauern in Österreich und im Nordosten Kroatiens, Oliven anzupflanzen.