Kurznachrichten
April 5, 2021
Europa beschränkt die Verwendung von Transfetten in Lebensmitteln
Der Schritt wird allgemein als positiver Schritt zur Beseitigung aller Transfette bis 2023 angesehen.
April 5, 2021
Die mediterrane Ernährung kann die Parkinson-Krankheit verzögern, wie eine Studie zeigt
Laut Forschern könnte die Ernährung ein nützliches Instrument für Ärzte werden, die versuchen, die Auswirkungen neurodegenerativer Erkrankungen zu mildern.
April 5, 2021
Apulien investiert in die Früherkennung von Olivenbaumkrankheiten und Schädlingen
Das Agritech-Startup Elaisian hat in seiner letzten Spendenrunde 1 Million US-Dollar gesammelt, um ein Programm zu erweitern, mit dem Landwirte Schädlingsrisiken identifizieren und steuern können.
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März 31, 2021
Biomasse aus Olivenhainen treibt die Heineken-Fabrik in Südspanien an
Die Fabrik erhält jährlich bis zu 6,000 Tonnen Schnittabfälle aus Olivenhainen mit einem Radius von 90 Kilometern.
März 31, 2021
USDA finanziert mehr Covid Relief Aid für Landwirte
Neben der Ausweitung der zusätzlichen Hilfe auf Landwirte, die in der Vorrunde keine erhalten haben, werden durch das Paket viele andere Programme finanziert, einschließlich der Bio-Zertifizierung.
März 29, 2021
Gesunde Verbindungen in Tresteröl, aufgenommen von frittierten Lebensmitteln, Studienergebnisse
Das Braten mit Oliventresteröl ist möglicherweise gesünder als andere Speiseöle.
März 29, 2021 Kurznachrichten
Freiwillige in Italien und Spanien, um die Spittlebug-Aktivität zu verfolgen
März 25, 2021 Kurznachrichten
Der Konsum von EVOO auf leeren Magen kann einzigartige gesundheitliche Vorteile bieten
März 25, 2021 Kurznachrichten
Der Gouverneur von Kırkpınar fordert den ehemaligen Champion auf, die Reality Show zu beenden
März 17, 2021 Asien
Andalusien startet Angebot zur Eroberung des aufstrebenden indonesischen Marktes
März 17, 2021
Laut UN-Bericht wird jedes Jahr fast 1 Milliarde Tonnen Lebensmittel verschwendet
Die Vereinten Nationen haben festgestellt, dass 900 mehr als 2019 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet wurden. Das Problem ist weit verbreitet, und Lebensmittelverschwendung tritt weltweit in jedem Schritt der Lebensmittelkette auf.
März 17, 2021
Olive Council prognostiziert leichten Rückgang des Olivenölverbrauchs
Spanien, Italien und Griechenland sind nach wie vor die größten Pro-Kopf-Verbraucher weltweit, während die Importe in die USA, nach Japan und Kanada einen Aufschwung verzeichnen.
März 15, 2021
Neues Tool könnte die Ausbreitung des Hauptvektors Xylella Fastidiosa stoppen
Mithilfe von Schallschwingungen können Forscher möglicherweise die Paarung von Spuckwanzen in Olivenhainen stören. Landwirtschaftsgruppen fordern mehr Forschung.
März 15, 2021
Studien legen nahe, dass EVOO dazu beiträgt, Covid-Symptome zu reduzieren
Natives Olivenöl extra und andere wichtige Lebensmittel in der Mittelmeerdiät senken das Risiko eines Zytokinsturms, stärken das Immunsystem und haben antivirale Eigenschaften.
März 12, 2021
Studien zeigen, dass Olivenöl die Mundgesundheit verbessert und Parodontitis verhindert
Zusammen mit all seinen anderen gesundheitlichen Vorteilen kann der regelmäßige Verzehr von Olivenöl zum Schutz von Zähnen und Zahnfleisch sowie zum Schutz vor Parodontitis und Zahnkaries beitragen.
März 12, 2021
Neuer Pflanzenparasit in chinesischen Weinbergen entdeckt
Im Südwesten Chinas wurde eine neue Wurzelknoten-Nematodenart identifiziert. Forscher arbeiten daran festzustellen, ob der Parasit genauso tödlich ist wie andere Arten von Nematoden.
März 10, 2021
Tunesien arbeitet mit Produzenten zusammen, um den Markenexporten einen Mehrwert zu verleihen
Die Olivenölexporteure in Tunesien hoffen, die Exporte von abgefülltem Olivenöl in den nächsten fünf Jahren zu verdoppeln. Die Regierung plant zu helfen, indem sie bürokratische Hürden löst und die Qualität fördert.
Februar 6, 2021
Ein wegweisendes Blind Sensory Panel in Tunesien
Eine Gruppe junger blinder Tunesier strebt die Zertifizierung ihres Verkostungspanel-Programms an.
Februar 3, 2021
Kleinere Temperaturänderungen mit bestimmten Niederschlagsmustern bieten die beste Umgebung für den Pilz, in der Verticillium welk gedeiht.
Februar 1, 2021
Europa bemüht sich um öffentliche Beiträge, um einen Rahmen für geografische Angaben zu schaffen
Ziel ist es, neue Instrumente zu identifizieren, um das Indikationssystem für zertifizierte Lebensmittelspezialitäten zu stärken und Lebensmittelbetrug zu bekämpfen.
Januar 27, 2021
USA treten dem Pariser Klimaabkommen wieder bei
Die Rückkehr der Supermacht zum Pariser Abkommen ist eine mühsame Aufgabe und könnte den Status quo des Pakts stören
Januar 15, 2021
Raffinierte Lebensmittel können die Vorteile der mediterranen Ernährung beeinträchtigen
Teilnehmer, die sich enger an eine mediterrane Ernährung hielten, verzeichneten einen langsameren kognitiven Rückgang als diejenigen, die raffiniertere Lebensmittel konsumierten, die für die westliche Ernährung typisch sind.
Januar 15, 2021
Olive Council macht sich daran, globale Konsumtrends zu untersuchen
Der International Olive Council wird eine Studie starten, um die weltweiten Konsumtrends besser zu verstehen.
Januar 11, 2021
Der heimische Olivenölmarkt verbessert sich in Spanien
Steigende Verkäufe im Inland haben einen leichten Rückgang der Exporte in den ersten beiden Monaten des laufenden Erntejahres überschattet.
Januar 6, 2021
Mediterrane Diät führt Jahresliste zum vierten Mal in Folge an
In den US News and World Report wurde die Mittelmeerdiät als beste Gesamtdiät für 2021 genannt. Der Ernährungsplan wurde auch als beste pflanzliche Diät und als Top-Option für Herzgesundheit und Diabetes anerkannt.
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