Die Preise für Pflanzenöl steigen, während die Preise für Olivenöl stabil bleiben
Die Preise für Raps-, Soja- und Palmöl stiegen in der ersten Jahreshälfte aufgrund der starken weltweiten Nachfrage und der angespannten Versorgungslage.
Laut dem Lebensmittelpreisindex der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) stiegen die Preise für Pflanzenöle im April um 162 Punkte, was einem Anstieg von 2,9 Punkten oder 1,8 Prozent gegenüber dem Vormonat entspricht.
Der Anstieg wurde durch die steigenden Preise für Raps, Soja und Palmöl getrieben. Im gleichen Zeitraum blieben die Olivenölpreise nach einem stetigen Anstieg bis März stabil.
Die Preise für Pflanzenöle steigen zudem aufgrund der rückläufigen Palmölproduktion, die teilweise auf einen durch Covid-19 verursachten Arbeitskräftemangel in Malaysia, einem wichtigen Palmölproduzenten, zurückzuführen ist.
Siehe auch: Weltweite Olivenölproduktion wird laut USDA-Schätzungen Vierjahreshoch erreichenLaut dem Rat der Palmöl produzierenden Länder werden die Palmölpreise in der ersten Hälfte des Jahres 2021 aufgrund der La-Niña-Wetterphänomene, die sich auch negativ auf die Palmölproduktion in Malaysia auswirkten, ihren Aufwärtstrend fortsetzen.
In der zweiten Jahreshälfte 2021 könnten jedoch eine bessere Erntebewirtschaftung und ausreichende Niederschläge die Produktion ankurbeln, was die Preise wahrscheinlich dämpfen wird.
Mitte März setzten die malaysischen Palmöl-Terminkontrakte ihren Aufwärtstrend fort und erreichten mit 968,70 US-Dollar pro Tonne zum ersten Mal seit mehr als einem Jahrzehnt einen Höchststand.
Auch Soja-, Sonnenblumen- und Rapsöl verzeichneten deutliche Zuwächse. Die Preise für Pflanzenöle sind parallel zu den Rohölpreisen gestiegen, da einige davon zur Herstellung von Biokraftstoffen verwendet werden.
Unterdessen hat die Verknappung von Sojabohnen die Ölpreise in die Höhe getrieben, da Tierfutterhersteller in den Vereinigten Staaten das Produkt gegen Ende 2020 gehortet haben. Sojabohnen sind das bevorzugte pflanzliche Protein für die Verwendung in Tierfutter.
Auch China, ein bedeutender Sojabohnenabnehmer, wird voraussichtlich 2021 weiterhin große Mengen der Ernte kaufen.
Diese beiden Ereignisse haben beide zur Nachfrage nach Sojabohnen beigetragen und die Preise auf ein Vierjahreshoch getrieben.
Das sinkende Angebot und die hohe Nachfrage nach Sojabohnen werden die Landwirte wahrscheinlich dazu veranlassen, 2021 mehr Anbaufläche für diese Kultur zu nutzen. Dies könnte die Sojabohnenpreise im weiteren Verlauf des Jahres stabilisieren.
Unterdessen sind die Olivenölpreise seit März, als ein rascher Preisanstieg zu verzeichnen war, weitgehend stabil geblieben.
Im April verlangsamte sich das Tempo jedoch und die Preise stabilisierten sich. Die Verlangsamung des Preisanstiegs wird auf Oliven minderer Qualität zurückgeführt, die aufgrund verschiedener Faktoren weniger Öl liefern. Dazu gehört der Sturm Filomena, der in den zentralen und nördlichen Regionen Spaniens 50 Zentimeter Schnee fallen ließ und erhebliche Schäden an den Olivenhainen verursachte.