Sfax, Hauptstadt der arabischen Kultur, veranstaltet das erste internationale Olivenölfestival
Die Industrie- und Handelskammer von Sfax (CCIS) organisierte das erste Internationale Olivenölfestival, um tunesische Olivenölexporteure mit internationalen Einkäufern und Importeuren zusammenzubringen.
Anfang dieses Monats organisierte die Industrie- und Handelskammer von Sfax (CCIS) das erste Internationale Olivenölfestival, um tunesische Olivenölexporteure mit internationalen Einkäufern und Importeuren zusammenzubringen. An dem Festival nahmen 115 Importeure aus 11 Ländern teil, darunter Russland, Kanada, die USA, Großbritannien, Brasilien, Thailand, Südafrika, Indien, Portugal und Frankreich. Hundert Einkäufer kamen aus China.
Russland ist ein vielversprechender neuer Markt für tunesisches Olivenöl; eine neue Schifffahrtslinie von Sfax zum russischen Hafen Noworossijsk sorgt für einen schnelleren Transport. Die neue Schifffahrtslinie von Sfax nach Russland nahm am 2. November den Betrieb auf und wird alle zwei Wochen verkehren. Tunesische Exporteure profitieren beim Transport von Lebensmitteln von einem Rabatt von 33 Prozent.
Ridha Fourati, Präsident der CCIS, hob den guten Ruf des tunesischen Olivenöls hervor. Er erklärte, das Ziel der Organisation sei es, tunesisches Olivenöl durch seine einzigartige Geschichte, seine Sortenvielfalt und seine hohe Qualität zu fördern. Das Festival bot eine Ausstellung von Olivenölprodukten und zeigte die verschiedenen Phasen der Olivenölproduktion, von der Ernte über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung und zum Export.
Omar Béhi, Staatssekretär für landwirtschaftliche Produktion, ging auf die Uneinheitlichkeit des tunesischen Olivenöls ein. Er sagte, es seien Anstrengungen erforderlich, um Ertrag, Qualität und Verpackung zu verbessern. Béhi sprach über das Engagement der tunesischen Regierung, Olivenhaine zu regenerieren und höhere Erträge zu erzielen. Die tunesische Regierung hat sich verpflichtet, 10 Millionen neue Olivenbäume zu pflanzen.
Tunisiens Olivenernte für die Saison 2016–2017 wird laut dem Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Wasserressourcen voraussichtlich um 20 Prozent unter der der Saison 2015–2016 liegen.
Tunisiens zweitgrößte Stadt, Sfax, wurde zur Kulturhauptstadt der arabischen Welt 2016 ernannt. Sfax wurde von der ALECSO (Arabische Liga für Bildung, Kultur und Wissenschaft) nominiert, einer 1970 gegründeten Organisation mit Sitz in Tunis. Die ALECSO hat 22 Mitgliedstaaten. Sfax ist die zweite tunesische Stadt, die zur Kulturhauptstadt der arabischen Welt ernannt wurde. Im Jahr 1997 trug Tunis diesen Titel.
„Kultur verbindet uns und bringt uns zusammen“ lautet das von Sfax gewählte Motto. Houda Kchaou, eine der Koordinatorinnen der Veranstaltung, sagte: „Das Ziel dieser Veranstaltung ist sowohl symbolisch als auch historisch; es geht auch darum, den Tourismus zu fördern und Investitionen im Land anzuregen.“
Die Veranstaltung begann im vergangenen Sommer mit dem Start von Heißluftballons und einer Flotte kleiner Boote, die die Flaggen der teilnehmenden Länder hissten. Delegationen aus 12 arabischen Ländern nahmen an der Eröffnungsfeier teil. Im Laufe des Jahres werden über 1.000 Gäste aus der arabischen Welt zu Konferenzen und Tagungen in Sfax erwartet. Sfax beendet seine Amtszeit als Kulturhauptstadt der arabischen Welt am 17. März 2017.
Die Einwohner von Sfax hoffen, dass ein Teil des für die damit verbundenen Veranstaltungen vorgesehenen Budgets für die Lösung des Umweltverschmutzungsproblems der Stadt und die Modernisierung der Infrastruktur von Sfax verwendet wird. Sfax ist eine bedeutende Industriestadt, in der rund um die traditionelle Medina (Altstadt) eine moderne Metropole entstanden ist.
Den Organisatoren der Veranstaltung wurde Korruption und die Verschwendung öffentlicher Gelder vorgeworfen. Das Exekutivkomitee wies die Vorwürfe entschieden zurück und versprach, das vollständige Budget und die Finanztransaktionen auf einer Pressekonferenz offenzulegen.