In Sfax, der Hauptstadt der arabischen Kultur, findet das erste internationale Olivenölfestival statt

Die Industrie- und Handelskammer von Sfax (CCIS) organisierte das erste internationale Festival für Olivenöl, bei dem tunesische Olivenölexporteure mit internationalen Käufern und Importeuren in Kontakt gebracht wurden.

November 28, 2016
Von Julie Al-Zoubi

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Anfang dieses Monats organisierte die Industrie- und Handelskammer von Sfax (CCIS) das erste internationale Festival für Olivenöl, das in Verbindung stand Tunesisches Olivenöl Exporteure mit internationalen Käufern und Importeuren. Das Festival wurde von 115 Importeuren aus 11 Ländern besucht, darunter Russland, Kanada, USA, Großbritannien, Brasilien, Thailand, Südafrika, Indien, Portugal und Frankreich. Einhundert Käufer kamen aus China.

Russland ist ein vielversprechender neuer Markt für tunesisches Olivenöl. Mit einer neuen Reederei von Sfax zum russischen Hafen von Novorossiysk wird der Transport beschleunigt. Die neue Reederei Sfax nach Russland wurde am 2. November in Betrieb genommen und wird alle zwei Wochen in Betrieb genommen. Tunesische Exporteure erhalten beim Transport von Lebensmitteln einen Rabatt von 33 Prozent.

Ridha Fourati, die Präsidentin der CCIS, hob den guten Ruf des tunesischen Olivenöls hervor. Er sagte, das Ziel der Organisation sei es, tunesisches Olivenöl durch seine einzigartige Geschichte, Sorten und hohe Qualität zu fördern. Das Festival präsentierte eine Ausstellung von olive oil proKanäle und zeigt verschiedene Stadien von olive oil provon der Sammlung über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung und zum Export.

Omar Béhi, Staatssekretär für landwirtschaftliche Produktion, ging auf Inkonsistenzen bei tunesischem Olivenöl ein. Er sagte, es seien Anstrengungen erforderlich, um die Ausbeute, Qualität und Verpackung zu verbessern. Béhi sprach von der Verpflichtung der tunesischen Regierung, Olivenhaine zu regenerieren und höhere Erträge zu erzielen. Die tunesische Regierung hat sich verpflichtet, 10 Millionen neue Olivenbäume zu pflanzen.

Tunesiens Olivenernte für die Saison 2016 - 2017 wird nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Wasserressourcen voraussichtlich 20 Prozent unter der Saison 2015 - 2016 liegen.

Tunesiens zweitgrößte Stadt, Sfax, wurde 2016 zur Hauptstadt der arabischen Kultur ernannt. Sfax wurde von ALECSO (der Organisation für Bildung, Kultur und Wissenschaft der Arabischen Liga), einer 1970 gegründeten Organisation mit Sitz in Tunis, nominiert. ALECSO hat 22 Mitgliedstaaten. Sfax ist die zweite tunesische Stadt, die zur Hauptstadt der arabischen Kultur wurde. Im Jahr 1997 hielt Tunis den Titel.

"Kultur verbindet und bringt uns zusammen “, lautet das von Sfax gewählte Thema. Houda Kchaou, einer der Veranstaltungskoordinatoren, sagte: "Das Ziel dieser Veranstaltung ist sowohl symbolisch als auch historisch, sie soll auch den Tourismus fördern und Investitionen in das Land fördern. “

Die Veranstaltung begann letzten Sommer mit dem Start von Heißluftballons und einer Flottille kleiner Boote unter den Flaggen der teilnehmenden Länder. Delegationen aus 12 arabischen Ländern nahmen an der Eröffnungsfeier teil. Während des ganzen Jahres werden über 1,000 Gäste aus der arabischen Welt zu Konferenzen und Tagungen auf Sfax erwartet. Sfax beendet seine Regierungszeit als Hauptstadt der arabischen Kultur am 17. März 2017.

Die Sfaxianer hoffen, dass ein Teil des Budgets für die damit verbundenen Veranstaltungen zur Lösung des Verschmutzungsproblems der Stadt und zur Modernisierung der Infrastruktur von Sfax vorgesehen ist. Sfax ist eine große Industriestadt, in der eine moderne Metropole rund um das Traditionelle entstanden ist Medina (alte Stadt).

Den Organisatoren der Veranstaltung wurde Korruption und Verschwendung öffentlicher Mittel vorgeworfen. Das Exekutivkomitee bestritt die Anschuldigungen nachdrücklich und versprach, das gesamte Budget und die Finanztransaktionen auf einer Pressekonferenz vorzustellen.



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