Asien
Griechenland, eines der größten Olivenöl produzierenden Länder der Welt, sucht nach neuen Möglichkeiten im Osten. Olivenölproduzenten und -händler haben den riesigen Markt Chinas im Auge. Sie stellen jedoch fest, dass ihre Qualitätsprodukte nicht leicht zu verkaufen sind. Für einige in der Branche erweisen sich ihre jüngsten Bemühungen als enttäuschend, dennoch bleiben sie hoffnungsvoll.
Das Potenzial
Vassilia Fragaki, die Präsidentin der Cooperativa Sitia, einer der größten Olivenölgenossenschaften in Griechenland, sagte, das Potenzial in China sei verlockend.
"Das Umsatzpotential ist groß. Deshalb haben wir uns entschieden, unsere Anstrengungen auf dem chinesischen Markt auszubauen. Bisher war es für uns sehr interessant “, sagte Fragaki.
Fragaki fügte hinzu, dass die Bemühungen in den letzten Jahren umfangreiche Vorbereitungen umfassten, darunter alles von der Übersetzung über die Erstellung eines strategischen Marketingplans bis hin zur Einstellung chinesischer Vertreter in Zielstädten.
Vor kurzem nahm Fragaki an einer Marketingreise teil, die von der griechischen Olivenölkonferenz und Ausstellungsgruppe Eleotexnia organisiert wurde. Im November 2013 wollte das Team von Cooperativa Sitia zusammen mit mehreren anderen griechischen Herstellern die Kontakte erweitern und ihre Olivenöle auf der Shanghai Food Exhibition präsentieren. Fragaki sagte, dass die Ergebnisse noch nicht gesehen wurden, aber die Bemühungen waren "Bisher hat sich das gelohnt. “
"Wir fangen an, die Geheimnisse des Marktes zu enthüllen. Ich bin der Meinung, dass wir an diesem Punkt weiterhin kleine Schritte unternehmen können und bis zum nächsten Jahr darüber nachdenken können, größere Schritte zu unternehmen. “
Pläne ändern
Nikos Monahoyios von Ergofood Griechenland ist nicht mehr so hoffnungsvoll. Er besuchte mehrere chinesische Lebensmittelausstellungen, bei denen er schnell erfuhr, dass die griechische Beteiligung und Marketingunterstützung gering war. Er fand, dass er eine großartige Gelegenheit fand, seine griechische Marke und hochwertige griechische Olivenöle zu präsentieren. Er gibt jedoch zu, dass er enttäuscht war.
"Die Chinesen mögen eine wachsende Oberschicht haben, die sich für Produkte wie unsere interessiert, aber sie können nicht die höchste Qualität finden. Ihr Markt ist nicht zuverlässig und sie sind noch nicht ausreichend geschult, um authentische hochwertige Olivenöl- und Weinprodukte auszuwählen. “
Monahoyios, der auch griechische Weine exportiert, sagte, dass in China Produkte wie griechische Olivenöle gekauft werden "hauptsächlich, um sich unter Freunden zu präsentieren und sozialen Status zu erlangen. “
"Unserer Meinung nach ist das chinesische Konsumverhalten nicht ausgereift genug. Sie wollen der westlichen Konsumkultur und -gewohnheiten folgen, aber ihr einziges Kriterium bei ihrer Wahl ist der Preis und nicht die Qualität. “
Er wies darauf hin, dass jüngste Untersuchungen gezeigt haben, dass die meisten in China verkauften französischen Weine nicht französisch sind, sondern nur ein französisches Label haben. Er glaubt, dass das auch mit Olivenöl passieren kann. Monahoyios sagte, ein chinesisches Unternehmen habe vorgeschlagen, die Zahlen für den Säuregehalt sogar zu ändern, obwohl sie nicht wussten, was die Zahlen bedeuteten.
"Natürlich haben wir es abgelehnt, mit ihnen zu arbeiten. “
Währenddessen war Monahoyios auf Ausstellungen begeistert, dass chinesische Händler den Geschmack und die Qualität seines Olivenöls liebten.
"Sie sagten, es sei das beste Olivenöl, das sie probiert hätten, aber als sie nach dem Preis fragten, war die erste Reaktion, dass es zu teuer sei. “
Nach seinen Bemühungen gibt Monahoyios auf.
"Ich bin ehrlich gesagt vom chinesischen Markt nach all diesen negativen Erfahrungen mit dem chinesischen Konsumverhalten und der Wahrnehmung so enttäuscht, dass ich jetzt sagen kann, dass ich nicht mehr auf diesen Markt ziele. “
Monahoyios wird sich stattdessen auf den US-Markt konzentrieren.
"Die Wahrnehmung der Verbraucher ist weiter fortgeschritten “, sagte er. "Ich kann jetzt sehen, warum mehrere griechische Unternehmen große Anstrengungen unternehmen, um das griechische Olivenöl und seine Qualität zu fördern, insbesondere in den letzten Jahren. “
Auf und ab
Stelios Vytogiannis von Foodrinco brachte vor zwei Jahren seine griechischen nativen Olivenöle extra auf den chinesischen Markt. Er hatte auch einen lokalen chinesischen Vertriebs- und Marketingmitarbeiter engagiert, um für seine Produkte zu werben.
"Die Sprache, der Zeitunterschied und die Kultur spielen alle eine Rolle “, sagte Vytogiannis. "Natürlich gibt es in China Platz, aber es ist schwierig, Zugang zu bekommen. “Um seine Frustration zu beschreiben, verglich er seine Versuche in China mit einem anderen asiatischen Markt.
"In Korea konnte ich in weniger als zwei Monaten problemlos Produkte versenden und eine gute Geschäftsbeziehung aufbauen. Meine Erfahrung in China war ein harter Kampf. “
Vytogiannis sagte, alles scheine düster, als sein chinesischer Mitarbeiter seine Anrufe und E-Mails nicht mehr beantwortete. Ihre Geschäftsbeziehung ging zu Ende. Dieser Schlag für seine Investition, sagt er, hat ihn nicht aufgehalten.
"Es ist unser drittes Jahr und wir haben bereits so viel investiert, dass wir weitermachen müssen. Wir werden jemanden finden, der uns in China hilft. Wir sind fest entschlossen, einige Ergebnisse zu erzielen. “
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