Die immer wiederkehrende Olivenölkrise in der Türkei

Die Olivenölexporte der Türkei sind seit der Saison 2012/2013 aufgrund gestiegener Preise und anderer Faktoren von 92.000 Tonnen auf nur noch 7.000 Tonnen zurückgegangen.

Davut Er, der Vorsitzende des Verbandes der Olivenölexporteure, erklärte, dass die Türkei auf dem ausländischen Markt mit Preisen von rund 14 YTL pro Liter (4,78 $) nicht konkurrenzfähig sei, verglichen mit 8–9 YTL in Spanien, 6 YTL in Ägypten und 9 YTL in Griechenland zu Beginn dieser Saison.
Siehe auch: Die besten Olivenöle des Jahres aus der Türkei
Zehn der aktiven Exportunternehmen der Türkei haben den Markt verlassen. Innerhalb einer Saison sind die Exporte um 83 Prozent zurückgegangen. Davut Er sagte, dass der Verbrauch nicht gestiegen sei, obwohl die Olivenölpreise in der Türkei inzwischen auf 11 YTL gefallen sind, da die Kosten der Produkte in den Regalen höher sind, als die Menschen zu zahlen bereit sind.

In Balikesir, einer der wichtigsten Städte für die Olivenölproduktion in der Türkei, verbleiben Hunderte Tonnen Olivenöl in den Händen der Erzeuger.

Wir sprachen mit Ahmet Sucu, dem Leiter von Ozgun Zeytin, dem 25 Jahre alten Olivenölunternehmen, dessen Olivenöl von Feinschmecker unter die 35 besten Öle gewählt wurde. Sucu beklagte, dass die Produktionskosten in der Türkei deutlich höher seien als im Ausland, weshalb der Preis für türkisches Olivenöl entsprechend höher sei und die Türkei auf dem ausländischen Markt nicht konkurrieren könne.

Sucu merkte an, dass die Probleme in der Olivenölindustrie der Türkei kein neues Problem seien und alle paar Jahre aufträten. Die Türkei könne nur dann effizient auf den Märkten konkurrieren, wenn die Erträge der europäischen Produzenten sinken. Er beklagte zudem das Fehlen „einer richtigen Olivenöl-Agenda in der Türkei“ sowie die Tatsache, dass es keine stabile Olivenölproduktion gebe, was zu jährlich stark schwankenden Erträgen führe.

Sucu stimmte zu, dass die Produktionskosten in der Türkei aufgrund der unterschiedlichen Geländebedingungen, Erntebedingungen, höherer Arbeitskosten und der Kosten für Erntemaschinen höher sind. Die hohen Preise wirken sich auch auf den türkischen Binnenmarkt aus, da die Verbraucher dazu neigen, billigere Öle anstelle von Olivenöl zu kaufen. Als die Preise in diesem Jahr gesenkt wurden, waren die Verbraucher bereits auf den Kauf anderer Produkte als Olivenöl umgestiegen, und die Preissenkungen reichten nicht aus, um ehemalige Verbraucher wieder zur Verwendung von Olivenöl zu bewegen.

In Europa, so Sucu, erhalten die Landwirte 1,30 € pro kg verkauften Olivenöls, während dieser Betrag in der Türkei bei 0,80 YTL oder etwa 0,24 € liegt. Er fügte hinzu, dass zur Verbesserung der Olivenölindustrie in der Türkei die Produktionskosten gesenkt werden müssten, was nur durch die Einführung mechanisierter Anbausysteme möglich sei.

In der Region Ayvalik in Balikesir, einem der größeren Olivenölproduktionsstandorte der Türkei, seien nur 6 oder 7 Erntemaschinen im Einsatz. Er schätzte, dass es in der gesamten Türkei wahrscheinlich nicht einmal 50 Maschinen dieser Art gebe.

Die Erzeuger beklagen zudem gefälschte Produkte und Verfälschungen in der Olivenölindustrie, da das Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Viehzucht am 1. September die Namen von mehr als 30 in Betrugsfälle verwickelten Unternehmen bekanntgab. Die Erzeuger beklagen, dass Geldstrafen keine ausreichende Abschreckung darstellen: Die Hersteller gefälschter Produkte kommen mit einer Geldstrafe von lediglich 9.700 YTL (3.309 $) davon.