` Türkisches Olivenöl strebt nach Asien - Olive Oil Times

Türkisches Olivenöl strebt Asien an

März 1, 2011
Gita Narrayani

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Die Olive ist einer der ältesten Kulturbäume der Welt und wird heute für die verschiedenen Eigenschaften ihres Öls geschätzt, die sie zu einem der gesündesten Kochmedien machen. Trotz seiner bekannten Eigenschaften ist die Verwendung von Olivenöl nicht so weit verbreitet, wie es sein sollte. Die Türkei ist mit 130 Millionen Olivenbäumen der zweitgrößte Olivenbauer der Welt und gehört auch in der Olivenölproduktion zu den Top---Ländern. Die Türkei ist eines der produzierenden Länder, die im asiatischen Raum eine aggressive Marketingkampagne zur Förderung ihres einzigartigen Olivenöls gestartet haben.

China

Die türkische Exporteurversammlung (TİM) ist die Dachorganisation, die Werbekampagnen für alle Sektoren einschließlich Oliven und Olivenöl formuliert. TİM-Vorsitzender Oğuz Satıcı war seiner Ansicht nach klar, dass China und Indien die vorrangigen Ziele für die Werbekampagnen sind. Die 4 primären Küstenprovinzen wurden unter den 23 chinesischen Provinzen für den Start des Pilotprojekts ausgewählt.

Mit 40 Millionen Einwohnern in nur einer Provinz verfügt dieses Gebiet über ein enormes Potenzial für den Verkauf und Verbrauch von türkischem Olivenöl. Obwohl der Ölverbrauch in diesen Provinzen hoch ist, ist der Prozentsatz des Olivenölverbrauchs extrem niedrig und könnte als potenzieller Markt für türkisches Olivenöl in Betracht gezogen werden.

Die chinesische Küche ist im Allgemeinen in Geschmack, Zutaten und Geschmack einzigartig. Die Abhängigkeit von Mononatriumglutamat (MSG) und der übermäßige Gebrauch von Öl wird jedoch als ungesund angesehen. Erst vor kurzem wurde Olivenöl aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile langsam populär und die Importe sind seit 2001 jedes Jahr um fast 70% gestiegen. Die türkischen Produzenten sind der Ansicht, dass der Verbrauch von Olivenöl zwar nur noch einen winzigen Teil des chinesischen Speiseölmarktes ausmacht, eine effektive Werbekampagne und Synergien mit der lokalen Küche jedoch ein enormes Potenzial erzeugen könnten.

India

Indien ist einer der aufstrebenden Märkte, die alle produzierenden Länder in ihren Förderplänen berücksichtigen. Die Türkei darf nicht zurückbleiben, und die Erzeuger möchten ihr Olivenöl jetzt auf eigenen Etiketten verkaufen, anstatt in loser Schüttung, wenn das Herkunftsland nicht separat gekennzeichnet ist. Man glaubt, dass die Region Anatolien in der Antike die ursprüngliche Heimat des Olivenbaums war, und die türkischen Exporteure sind bestrebt, den Indern die einzigartigen Eigenschaften, den Geschmack und das Aroma ihres Olivenöls nahezubringen. Das Förderkomitee für Oliven und Olivenöl hat ein Marketingprojekt für türkisches Olivenöl im Land initiiert.

Den türkischen Produzenten ist bekannt, dass der Olivenölverbrauch derzeit einen winzigen Prozentsatz des Gesamtmarktes für Speiseöl auf dem riesigen Markt ausmacht. Die Gründe sind zweifach; Eines ist das besondere Merkmal der abwechslungsreichen Küche in Indien und das andere ist der exorbitante Preis von Olivenöl im Vergleich zu den anderen Ölen. Mehmet Aytek, kaufmännischer Berater der türkischen Botschaft in Neu-Delhi, ist jedoch optimistisch in Bezug auf die Zukunftsaussichten, da gezielt versucht wird, die Regierung davon zu überzeugen, die Einfuhrzölle auf Olivenöl zu senken, sowie mehrere Werbekampagnen im Land.

Indien ist ein attraktiver Zielmarkt mit einer wohlhabenden Mittelschicht und einem zunehmenden Bewusstsein für Gesundheitsprobleme. Dies sind die Faktoren, die die Importe von Olivenöl von 1500 Tonnen im Jahr 2006 auf 2300 Tonnen in nur einem Jahr im Aufwärtstrend gehalten haben. Der Präsident des indischen Olivenölverbandes VN Dalmia erwartet, dass die Nachfrage bis 3000 2011 Tonnen erreichen wird, von denen 2000 Tonnen für den essbaren Gebrauch bestimmt sind.

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