Chile auf dem besten Weg, das Wachstum von 19 Prozent bei der Olivenölproduktion zu übertreffen

Chile wird voraussichtlich 22,000 mehr als 2016 Tonnen Olivenöl produzieren. Es hat die widrigen klimatischen Bedingungen mit einer cleveren Kombination aus Effizienz und starkem Fokus auf Qualität gemeistert.

Dezember 5, 2016
Von Sarah Chambers

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Chile erholt sich von einer Dürreperiode und hat die Produktion, den Export und sogar den Verbrauch von Olivenöl auf dem lokalen Markt stetig gesteigert. Die Produktion stieg von 19,000 Tonnen im Jahr 2015 auf geschätzte 22,000 Tonnen im Jahr 2016.

Dank der Marktbedingungen in Europa und der rückläufigen Produktproduktion in Spanien hat Chile seine Marktpräsenz weiter ausgebaut und 76 Prozent des gesamten produzierten Olivenöls ins Ausland exportiert. Ab 0.8 betrug der weltweite Marktanteil 2015 Prozent.
Siehe auch: Vollständige Abdeckung der Olivenernte 2016
Gabriela Moglia, Geschäftsführerin von ChileOliva im Interview mit Quecksilber, bestätigte diesen Ausblick "In den letzten 10 Jahren war die Produktionssteigerung in Chile durch die Ausweitung der Olivenplantagen um mehr als 900 Prozent explosionsartig. “

Die positive Entwicklung Chiles seit 2011 kann mit Fortschritten bei der Bewässerung und der Landeffizienz in Verbindung gebracht werden. In dem 'Die Sektion Aceite de Oliva Special Farm Edition von El Mercurio, Lateinamerika, wird als zur Kategorie von gehörend beschrieben "Intensive oder superintensive Pflanz- und Erntesysteme.

El Mercurio hat anhand von Daten der ODEPA Renditen in Chile von "12 bis 13 Tonnen pro Hektar produziert, im Gegensatz zu nur 6.5 Tonnen / ha (im Durchschnitt) in Europa “, aus der Verwendung von spezialisierter Bewässerung.

Moglia aus ChileOliva, bestätigte dies weiter mit der Begründung, dass "Einer der wichtigsten Wettbewerbsvorteile der Region war die hohe Leistung pro Hektar, die von Erzeugern erzielt wurde, die mit Düngung und Pflanzenmanagement arbeiten. “ Moglia verglich die 1,800 bis 1,900 Liter / ha pro Hektar in Chile mit den 700 Litern / ha Ertrag in Spanien - ein Schlüsselbeispiel für die Ergebnisse der kontrollierten Bewässerung im Vergleich zur zeitlichen Bewässerung.

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Selbst im Einzelhandel in Chile waren die Veränderungen bemerkenswert. Fernando González, ein lokaler Manager in Jumbo, einer der wichtigsten Supermarktketten des Landes, sagte Reportern von Reportajes 24horas: "Der Boom beim Olivenölkonsum (in Chile) begann vor ungefähr fünf Jahren… und es gibt heute mehr als 30 Marken im Laden. “

Obwohl Olivenöl aus Argentinien, Italien, Spanien und den USA leicht erhältlich ist, kam González zu dem Schluss, dass der chilenische Markt weiterhin einheimische Sorten bevorzugt, die für ihre hervorragende Qualität bekannt sind und als lokale Alternative zu anderen Ölen gelobt werden.

Ein erhöhter Verbrauch kann auch mit einem allgemeinen Rückgang der Olivenölpreise in Chile pro Tonne von 2001 bis 2010 in Verbindung gebracht werden, der im September 3,013.48 bei 2011 USD lag, gegenüber 23 um 2008 Prozent (3,914.53 USD) und gegenüber September 47 um 2005 Prozent zu Zahlen von FAOSTAT und Analysen von El Mercurio.

Was können wir also in Zukunft von Chile erwarten?

Marktdifferenzierung, Betonung der Qualität und Marktkonsolidierung bei Verbrauchern in aufstrebenden Latam-Ländern, den USA und China sind nur einige von mehreren Prioritäten, die Hersteller und Exporteure auf ihrer Liste haben, um die aktuellen Marktvorteile optimal zu nutzen.

Am Internationalen Olivenölwettbewerb in New York 15 nahmen 2016 chilenische Produzenten teil. Carola Dummer Medina, eine der führenden Juroren, ist ebenfalls Chilene. Zwei Marken, Olave . Kilkai Gold Awards erreicht.



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