Die Besorgnis über den starken Rückgang der Olivenölpreise wächst

Die Preise in Spanien sind auf Rekordtiefstände gefallen, was Forderungen nach einer Entnahme von überschüssigem Öl vom Markt laut werden ließ, um einen weiteren Preisverfall zu verhindern.

Da das Erntejahr 2025/26 näher rückt, wächst die Sorge über den dramatischen Rückgang der Olivenölpreise am Ursprungsort.

Laut Infaoliva sind die Preise am Ursprungsort für natives Olivenöl extra, natives Olivenöl und Lampante-Öl auf den niedrigsten Stand seit Juni 2022 gefallen, wobei natives Olivenöl extra bei 3,358 € pro Kilogramm, natives Olivenöl bei 3,092 € und Lampante-Öl bei 2,953 € liegt.

Wir wissen auch nicht, wie die Ernte im nächsten Jahr ausfallen wird; über den Einsatz eines Instruments zu diskutieren, das die Preise künstlich beeinflussen würde, ist nach wie vor nicht gerechtfertigt. – Juan Vilar, CEO, Vilcon

Der starke Preisverfall am Ursprungsort hat die andalusische Sektion von Cooperativas Agro-Alimentarias, einem Verband landwirtschaftlicher Genossenschaften, dazu veranlasst, die Rücknahme von überschüssigem Olivenöl vom Markt gemäß Artikel 167 der EU- Verordnung 1308/2013, und bezeichnete dies als „absolut notwendig“.

„Dies ist ein obligatorischer Mechanismus zur Rücknahme von Olivenöl, der in Situationen mit einem eindeutigen Risiko eines Marktungleichgewichts aktiviert wird“, schrieb Cooperativas Agro-Alimentarias auf seiner Website. „Er ermöglicht eine Angebotsregulierung, ohne die Lebensfähigkeit der Olivenbaubetriebe zu gefährden, insbesondere der am stärksten gefährdeten, wie etwa derjenigen, die auf Trockenland bewirtschaftet werden und mehr als 70 Prozent der Fläche ausmachen.“

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Juan Vilar, der Geschäftsführer der Olivenöl-Beratungsfirma Vilcon, sagte jedoch, es sei noch zu früh, um davon zu sprechen, Olivenöl vom Markt zu nehmen und „die Preisentwicklung negativ zu beeinflussen“.

„Wir wissen auch nicht, wie die Ernte im nächsten Jahr ausfallen wird; über den Einsatz eines Instruments zu diskutieren, das die Preise künstlich beeinflussen würde, ist derzeit noch nicht gerechtfertigt“, sagte er und befürchtete, dass die Ankündigung zum Abwärtstrend der Preise beitragen könnte.

Laut Vilar liegen die Auslösepreise, bei denen der derzeitige Mechanismus zur Lagerung von Olivenöl greifen würde, bei 1,78 € pro Kilogramm für natives Olivenöl extra, 1,71 € pro Kilogramm für natives Olivenöl und 1,50 € pro Kilogramm für Lampantöl. „Die Preise sind noch nicht auf diese kritischen Schwellenwerte gefallen“, sagte er. 

Sollte dies umgesetzt werden, funktioniert das derzeitige europäische Olivenöl-Lagerprotokoll über eine marktbasierte Ausschreibung, bei der ein Erzeuger anbietet, eine bestimmte Menge an nativem oder extra nativem Olivenöl in einem versiegelten Tank für mindestens 180 Tage zu einem von der Europäischen Union festgelegten Preis zu lagern.

„Nach diesen 180 Tagen kehrt das Öl auf den Markt zurück. Und da der Erzeuger den Markt nicht mit seinem Olivenöl überschwemmt hat, erhält er eine Subvention, die ebenfalls von der Europäischen Union entsprechend den zu diesem Zeitpunkt durchgeführten Ausschreibungen festgelegt wird“, sagte Vilar. 

„Die Idee ist, das Olivenöl auf kontrollierte Weise in der Mühle zu binden, damit es durch die vorübergehende Entfernung vom Markt dazu beiträgt, den Preisverfall zu verlangsamen“, fügte er hinzu.

Vilar seinerseits rechnet nicht damit, dass die spanischen und europäischen Behörden den Mechanismus ändern werden, sodass das derzeitige Preisniveau ihn nicht auslösen wird.

Cooperativas Agro-Alimentarias Andalusia befürchtet jedoch, dass die Preise weiter fallen werden, sollte die Olivenölproduktion im Erntejahr 2025/26 die optimistische Schätzung von 1,6 Millionen Tonnen erreichen.

Für viele mittlere und größere Produzenten machen Preise unter 3 € pro Kilogramm ihren Betrieb unrentabel. Kleinere Produzenten sagen, dass Preise unter 7 € pro Kilogramm unhaltbar sind, obwohl sie in der Regel der Qualität Vorrang einräumen und ohnehin über den Marktpreisen verkaufen.

Nach Angaben des spanischen Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung verfügt Spanien nach den ersten acht Monaten des Erntejahres 2024/25 über Olivenölvorräte von 762.800 Tonnen, 55 Prozent mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres und acht Prozent über dem Vierjahresdurchschnitt.

Aufgrund der aktuellen Marktdynamik wird Spanien das kommende Erntejahr 2025/26 am 1. Oktober voraussichtlich mit Olivenölvorräten von etwas mehr als 400.000 Tonnen beginnen, was dem Durchschnitt der letzten vier Jahre entspricht.

„Der obligatorische Rücknahme­mechanismus muss aktiviert werden, wenn der für das Wirtschafts­jahr geschätzte Wert der verfügbaren Olivenöl­menge (Produktion, Bestände und Importe) die durchschnittlichen Aus­beute (Binnenmarkt und Exporte)“, schrieb Cooperativas Agro-Alimentarias Andalusia.