Kontroverse in Italien um die neue g.g.A. „Olio di Roma“
Die Hälfte der Olivenölproduzenten in Latium verfügt über eine DOP-Zertifizierung und befürchtet Wertverluste. Die andere Hälfte kann von der vorgeschlagenen neuen IGP-Zertifizierung nur profitieren. Und manche meinen, dass die Streitigkeiten zwischen den Gruppen alle Beteiligten enttäuschen.
Nach einem erbitterten Kampf um die Einführung der „IGP Olio di Puglia“ rüstet sich das Nationale Olivenbauernkonsortium (CNO) nun, um sich gegen einen weiteren Antrag auf die Zertifizierung als geschützte geografische Angabe (IGP) zu wehren.
Diesmal findet die Auseinandersetzung in Latium statt, der Verwaltungsregion, in der sich die Hauptstadt des Landes befindet. Letzte Woche fand im Hadrians-Tempel in Rom eine öffentliche Versammlung statt, bei der Unaprol und Op Latium für eine IGP-Zertifizierung für „Olio di Roma“ plädierten und eine öffentliche Anhörung zu diesem Thema abhielten.
„Mehr als 100 Gemeinden haben diese Initiative bereits unterstützt, die eine große Chance darstellt, insbesondere für jene Provinzen und Gebiete, die bisher keine Aussicht auf eine geschützte Bezeichnung hatten“, sagte David Granieri, der Präsident von Unaprol, bei der Veranstaltung.
Granieri und seine Unterstützer setzen sich seit mehr als zwei Jahren beim Landwirtschaftsministerium für diesen Status ein, von dem ihrer Meinung nach die lokalen Erzeuger profitieren werden.
„Die Anerkennung der Bezeichnung ist ein Instrument zum Nutzen der Unternehmen, das einen Mehrwert schafft und ihre Wettbewerbsfähigkeit steigert“, sagte Granieri.
Sobald das Landwirtschaftsministerium grünes Licht gegeben hat, wird der Antrag zur endgültigen Genehmigung an die Europäische Union weitergeleitet.
Fabrizio Pini, Präsident von Appo Viterbo und Vizepräsident des CNO, warnte jedoch davor, dass dieser Schritt den Erzeugern tatsächlich schaden könnte, wenn er zu schnell an die EU weitergeleitet wird.
„IGP Olio di Roma könnte eine große Chance für die Entwicklung des Olivenanbaus in Latium darstellen“, sagte er als Reaktion auf das Treffen. „Aber so wie es derzeit geplant ist, läuft es Gefahr, sich für die Erzeuger als Bumerang zu erweisen.“
Pini und der CNO sind der Ansicht, dass die pauschale Vergabe einer einzigen IGP-Zertifizierung für die gesamte Region Latium die Wirkung der dort bereits etablierten Zertifizierungen mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP) in den Schatten stellen würde.
DOP-Zertifizierungen bedeuten, dass die Qualitätseigenschaften eines Produkts durch seine geografische Lage bestimmt werden und sowohl natürliche als auch menschliche Faktoren einbeziehen. Eine IGP-Zertifizierung hingegen besagt, dass zumindest ein Teil des Herstellungsprozesses in dem ausgewiesenen Gebiet stattfindet. Letzteres deckt in der Regel ein größeres Gebiet ab als ersteres.
Dieser geringfügige Unterschied in der Definition der beiden Zertifizierungen lässt Pini und den CNO befürchten, dass eine mögliche IGP-Zertifizierung die bereits in der Region bestehenden DOP-Zertifizierungen entwerten könnte.
Pasquale Scivittaro, ein Sprecher des CNO, erklärte gegenüber Olive Oil Times, dass die IGP-Zertifizierung für „Olio di Roma“ aus diesen Gründen einigen Olivenölproduzenten schaden dürfte.
„IGP Olio di Roma wäre derzeit kein Symbol für Qualität und Exzellenz“, sagte er. „Es gäbe keine Gewissheit über die Herkunft der [in einem bestimmten Öl] verwendeten Sorten über diejenigen aus Latium hinaus, und die Preise würden eine drastische Senkung riskieren.“
Derzeit gibt es innerhalb der Verwaltungsregion Latium vier DOP-Zertifizierungen: Sabina, Tuscia, Canino und Colline Pontine. Allerdings gibt es rund 25.000 Acres Olivenbäume, etwa die Hälfte der Region, die nicht unter diese vier fallen und daher nicht von ihnen profitieren.
Es sind diese abgelegenen Flächen, von denen Granieri und seine Unterstützer glauben, dass sie durch die IGP erheblich unterstützt werden.
„Das Ziel des IGP-Olio-di-Roma-Projekts ist es, die bestehende Zersplitterung zu überwinden und die Herkunft und Qualität aller regionalen Erzeugnisse aufzuwerten“, sagte Granieri. „Eine leicht erkennbare Marke, die Produkt und Gebiet eng miteinander verbindet, kann für die Unternehmen eine konkrete Hilfe im Wettbewerb auf dem Markt darstellen.“
Pini und der CNO halten dem entgegen, dass sie nicht gegen die Idee einer IGP-Zertifizierung für die Region seien, sondern gegen die in dem Antrag festgelegten chemischen und produktionstechnischen Standards.
„Wir sind nicht gegen IGP Olio di Roma, aber wir fordern Änderungen, da die Verfahrensrichtlinie derzeit mehrere negative Aspekte für die Erzeuger, die Produktqualität und die Verbraucher aufweist“, sagte Scivittaro.
Der CNO hat eine lange Liste von Forderungen, die Granieri und Unaprol erfüllen sollen, bevor es weitergeht.
In der aktuellen Fassung des Antrags liegen die Grenzwerte für Polyphenole, Säuregehalt und Peroxide unter denen der DOP-Zertifizierungen. Die aktuellen Richtlinien sehen zudem vor, dass die Oliven innerhalb von 48 Stunden geerntet werden müssen – doppelt so lange wie nach den DOP-Standards vorgesehen.
Am meisten stieß der CNO wohl die Bestimmung sauer, dass nur 70 Prozent der Oliven für eine mit IGP Olio di Roma zertifizierte Flasche aus der Region stammen müssten, was bedeutet, dass der Rest von überall her kommen könnte.
„[Wir haben vorgeschlagen], dass mindestens 80 Prozent des Öls aus Sorten aus der Region Latium stammen müssen, die restlichen 20 Prozent müssen aus italienischen Sorten stammen, und dies muss in den Verfahrensrichtlinien festgelegt werden“, sagte Scivittaro. „Derzeit besagen die Verfahrensrichtlinien jedoch, dass 70 Prozent des Öls aus Latium und 30 Prozent aus anderen Sorten stammen müssen, ohne dass die Herkunft angegeben wird.“
„Man könnte zum Beispiel spanische Sorten verwenden, und das ist absolut nicht gut“, fügte er hinzu. Der CNO möchte, dass all dies geändert wird, oder, so Scivittaro, man werde sowohl beim Landwirtschaftsministerium als auch bei der EU offiziell beantragen, den Antrag abzulehnen.
Weder Granieri noch Unaprol reagierten auf mehrere Anfragen nach einem Interview für diesen Artikel. Es bleiben ihnen jedoch noch zwei Wochen, um auf die Beschwerden des CNO einzugehen, bevor das Landwirtschaftsministerium den Antrag an die EU weiterleitet.
Einige Beobachter der Branche sind dieser Kämpfe zwischen konkurrierenden Interessengruppen überdrüssig. Luigi Caricato ist Herausgeber des Olio Officina Magazine und betrachtet diese Auseinandersetzungen als zyklisch. Er glaubt, dass sie weiterhin stattfinden werden und alle Beteiligten mit einem enttäuschenden Ergebnis davonkommen werden. Als Beispiel dafür nannte er den Streit um die g.g.A. Olio di Puglia.
„Sie alle auszuschließen und die Verwaltung [dieser Zertifizierungen] völlig unbeteiligten Personen zu überlassen, die Verantwortung für alle Entscheidungen einem Sonderbeauftragten und einem Stab freier und unabhängiger Experten zu übertragen [könnte das Problem lösen]“, schrieb er in einem Leitartikel. „Aber vielleicht ist das nur ein Traum.“