Streit in Italien um neue ggA „Olio di Roma“

Die Hälfte der Olivenölproduzenten in Latium ist DOP-zertifiziert und kann an Wert verlieren. Die andere Hälfte kann nur vom neuen IGP-Vorschlag profitieren. Und einige sagen, dass der Streit zwischen den Gruppen alle enttäuscht.

Lazio, Italien
August 10, 2018
Von Daniel Dawson
Lazio, Italien

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Nach einem blutigen Kampf um die Gründung der 'IGP Olio di Puglia ', das National Olive Growers' Consortium (CNO), bereitet sich darauf vor, einem erneuten Antrag auf eine geschützte geografische Angabe (IGP) Zertifizierung. 

Diesmal findet der Showdown in Latium statt, der Verwaltungsregion, in der sich die Hauptstadt des Landes befindet. Letzte Woche fand im Hadrian-Tempel in Rom ein öffentliches Treffen statt, bei dem Unaprol und Op Latium sich für eine IGP-Olio di Roma-Zertifizierung aussprachen und eine öffentliche Anhörung zu diesem Thema abhielten. 

"Mehr als 100 Gemeinden haben diese Initiative bereits unterstützt, was eine große Chance darstellt, insbesondere für jene Provinzen und Territorien, die keine Chance auf einen geschützten Namen hatten “, sagte David Granieri, der Präsident von Unaprol, auf der Veranstaltung. 

Granieri und seine Unterstützer setzen sich seit mehr als zwei Jahren beim Landwirtschaftsministerium für diesen Status ein, von dem sie behaupten, dass es den lokalen Produzenten zugute kommt. 

"Die Anerkennung der Stückelung ist ein Instrument zum Nutzen von Unternehmen, das Mehrwert schafft und ihre Wettbewerbsfähigkeit erhöht “, sagte Granieri. 

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Sobald das Landwirtschaftsministerium die Genehmigung erteilt hat, wird der Antrag an die Europäische Union für einen endgültigen Genehmigungsstempel weitergeleitet.

Fabrizio Pini, Präsident von Appo Viterbo und Vizepräsident des CNO, warnte jedoch davor, dass der Schritt den Produzenten tatsächlich schaden könnte, wenn er zu schnell in die EU gebracht wird.

"Die IGP Olio di Roma könnte eine großartige Gelegenheit für die Entwicklung des Olivenanbaus in Latium darstellen “, sagte er als Antwort auf das Treffen. "Aber wie man glaubt, läuft es Gefahr, ein Bumerang für Produzenten zu werden. “

Pini und der CNO glauben, dass die Abdeckung der gesamten Region Latium mit einer IGP-Zertifizierung die Auswirkungen der bereits etablierten DOP-Zertifizierungen (Protected Designation of Origin) in den Schatten stellen wird. 

DOP-Zertifizierungen bedeuten, dass die Qualität der Eigenschaften eines Produkts von seiner geografischen Lage abhängt und sowohl natürliche als auch menschliche Faktoren umfasst. Eine IGP-Zertifizierung zeigt andererseits an, dass mindestens ein Teil des Prozesses in dem ausgewiesenen Bereich stattfindet. Letzteres deckt tendenziell ein breiteres Gebiet ab als Ersteres. 

Dieser geringfügige Unterschied in der Definition zwischen den beiden Zertifizierungen hat Pini und den CNO besorgt gemacht, dass eine potenzielle IGP-Zertifizierung die in der Region bereits bestehenden DOP-Zertifizierungen abwerten wird. 

Pasquale Scivittaro, ein Sprecher des CNO, sagte der Olive Oil Times, dass aus diesen Gründen die IGP-Zertifizierung von Olio di Roma wahrscheinlich einige Olivenölproduzenten verletzen wird.

"IGP Olio di Roma wäre jetzt kein Symbol für Qualität und Exzellenz “, sagte er. "Es würde keine Gewissheit über die Herkunft der verwendeten Sorten [in einem bestimmten Öl] geben, die über die aus Latium hinausgehen, und die Preise würden eine drastische Senkung riskieren. “ 

Derzeit gibt es im Verwaltungsgebiet Latium vier DOP-Zertifizierungen: Sabina, Tuscia, Canino und Colline Pontine. Es gibt jedoch ungefähr 25,000 Morgen Olivenbäume, ungefähr die Hälfte der Region, die nicht von diesen vier bedeckt sind und daher nicht von ihnen profitieren.

Es sind diese abgelegenen Morgen, von denen Granieri und seine Unterstützer glauben, dass sie von der IGP enorm unterstützt werden. 

"Ziel des IGP Olio di Roma-Projekts ist es, die bestehende Fragmentierung zu überwinden und die Herkunft und Qualität aller regionalen Produktionen zu verbessern “, sagte Granieri. "Eine leicht erkennbare Marke, die Produkt und Territorium eng miteinander verbindet, kann eine konkrete Hilfe für Unternehmen im Wettbewerb auf dem Markt darstellen. “

Pini und der CNO kontern, dass sie nicht gegen die Idee einer IGP-Zertifizierung für die Region sind, sondern gegen die im Antrag festgelegten Chemikalien- und Produktionsstandards. 

"Wir sind nicht gegen das IGP Olio di Roma, aber wir bitten um Änderungen, da die Verfahrensrichtlinie jetzt verschiedene negative Aspekte für die Hersteller, für die Qualität des Produkts und für die Verbraucher hat “, sagte Scivittaro. 

Der CNO hat eine Wäscheliste mit Anforderungen, die Granieri und Unaprol erfüllen müssen, bevor sie weiter gehen. 

Nach dem derzeitigen Stand der Anmeldung sind die Parameter für Polyphenole, Säuregehalt und Peroxide niedriger als die der DOP-Zertifizierungen. Die aktuellen Richtlinien fordern außerdem, dass Oliven innerhalb von 48 Stunden geerntet werden, doppelt so viel wie in den DOP-Standards vorgesehen. 

Am beleidigendsten für den CNO war vielleicht die Bestimmung, dass nur 70 Prozent der Oliven für eine von IGP Olio di Roma zertifizierte Flasche aus der Region stammen müssten, was bedeutet, dass der Rest von irgendwo anders kommen könnte. 

"Wir haben eine Steigerung von mindestens 80 Prozent des Öls vorgeschlagen, das aus Sorten aus der Region Latium stammt, die restlichen 20 Prozent müssen aus italienischen Sorten stammen und müssen in der Verfahrensrichtlinie angegeben werden", sagte Scivittaro. "In der Verfahrensrichtlinie heißt es jedoch, dass 70 Prozent des Öls aus Latium und 30 Prozent des Öls aus anderen Sorten stammen müssen, ohne die Herkunft anzugeben. “ 

"Sie könnten zum Beispiel spanische Sorten verwenden, und das ist nicht unbedingt gut “, fügte er hinzu. Der CNO möchte, dass all dies geändert wird, oder Scivitarro sagte, sie würden sowohl beim Landwirtschaftsministerium als auch bei der EU offiziell eine Petition einreichen, um den Antrag abzulehnen. 

Weder Granieri noch Unaprol antworteten auf mehrere Anfragen nach einem Interview für diesen Artikel. Sie haben jedoch noch zwei Wochen Zeit, um sich mit den Beschwerden des CNO zu befassen, bevor das Landwirtschaftsministerium den Antrag an die EU weiterleitet. 

Einige Beobachter der Branche haben diese Kämpfe zwischen konkurrierenden Interessengruppen satt. Luigi Caricato ist Herausgeber des Olio Officina Magazine und sieht diese Kämpfe als zyklisch an. Er glaubt, dass sie weiterhin passieren werden und alle Beteiligten ein enttäuschendes Ergebnis erzielen werden. Als Beispiel wies er auf den Streit um IGP Olio di Puglia hin. 

"Wenn Sie alle ausschließen und das Management [dieser Zertifizierungen] völlig unabhängigen Personen überlassen und die Verantwortung für alle Entscheidungen einem außerordentlichen Kommissar und einem Team von freien und unabhängigen Experten überlassen [könnte das Problem beheben]. “ schrieb er in einem Editorial. "Aber vielleicht ist das nur ein Traum. “





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