Rat prognostiziert Rückgang des Olivenölverbrauchs
Der Internationale Olivenrat prognostiziert für das Wirtschaftsjahr 2012/13 einen Rückgang des Olivenölverbrauchs um 5 Prozent und einen Rückgang der Produktion um fast 20 Prozent.
Ein leichter Rückgang des weltweiten Olivenölverbrauchs und ein Produktionsrückgang um 20 Prozent sind die aktuellen Prognosen des Internationalen Olivenölrats (IOC) für die Saison 2012/13.
Nach aktualisierten, aber vorläufigen Zahlen, die auf der 40. Sitzung des IOC-Beratungsausschusses für Olivenöl und Tafeloliven am 14. und 15. November vorgestellt wurden, wird erwartet, dass der weltweite Verbrauch von etwa 3,2 Millionen Tonnen im Jahr 2010/11 auf 3,1 Millionen Tonnen in dieser Saison sinken wird.
Für die großen Erzeugerländer Spanien, Italien und Griechenland – die alle stark von der Finanzkrise betroffen sind – wird ein Rückgang des Inlandsverbrauchs prognostiziert. Von den weltweit größten Olivenölverbrauchern wird für Italien ein Rückgang von 724.500 Tonnen auf 695.000 Tonnen, für Spanien von 582.100 Tonnen auf 550.000 Tonnen und für Griechenland von 212.500 Tonnen auf 208.000 Tonnen erwartet. Für die Vereinigten Staaten wird hingegen ein Verbleib bei 294.000 Tonnen prognostiziert.
Verbrauch übersteigt Nachfrage, Lagerbestände schwinden
Dennoch wird prognostiziert, dass der Verbrauch die erwartete Weltproduktion von 2,71 Millionen Tonnen in dieser Saison (Oktober bis September) übersteigen wird, was einen Rückgang gegenüber den 3,40 Millionen Tonnen im Jahr 2011/12 bedeutet.
Während spanische Landwirtschaftsverbände in letzter Zeit höhere Schätzungen von bis zu 70 Prozent abgegeben haben, schätzt das IOC, dass die spanische Ernte in diesem Jahr – beeinträchtigt durch raues Wetter nach drei Rekordernten – um 49 Prozent gegenüber dem vorangegangenen Erntejahr auf nur 820.000 Tonnen zurückgehen wird.
Rückgänge werden auch in Marokko von 120.000 auf 110.000, in Portugal von 76.200 auf 68.600 und in Argentinien von 32.000 auf 17.000 Tonnen erwartet.
Die Welt begann die Saison 2012/13 mit 916.500 Tonnen Überhangbeständen, wird sie aber nach Einschätzung des IOC mit nur etwa 387.000 Tonnen beenden.
Importwachstum 2011/12
Laut dem am 5. Dezember veröffentlichten Markt-Newsletter des IOC vom November stiegen die Importe von Olivenöl und Oliventresteröl im Wirtschaftsjahr 2011/12 in China um 38 Prozent, in Japan um 21 Prozent, in Russland um 15 Prozent sowie in Brasilien und den USA um 9 Prozent. In Kanada war ein Rückgang um 1 Prozent zu verzeichnen.
Preise ab Mühle
Im Vergleich zum gleichen Zeitraum der vorangegangenen Saison begannen die Erzeugerpreise für natives Olivenöl extra in Spanien Ende Juni stark anzusteigen und erreichten in der vorletzten Septemberwoche 2,64 €/kg, so der IOC-Newsletter.
„In der letzten Oktoberwoche änderte sich der Trend jedoch, und in der vorletzten Novemberwoche lagen die Preise bei 2,40 €/kg. Dies entspricht zwar einem Rückgang von 9 Prozent gegenüber dem Höchststand im September, liegt aber immer noch 27 Prozent über dem Niveau der vorangegangenen Saison.“
„Diese Preisbewegungen müssen vor dem Hintergrund betrachtet werden, dass die Schätzungen für 2012/13 mit fortschreitender Ernte immer genauer werden. Es darf auch nicht vergessen werden, dass die Preise in Spanien in den letzten beiden Erntejahren sehr niedrig waren und dieser Anstieg sie auf das Niveau von März 2008 bringt.“
Nachdem die Erzeugerpreise in Italien innerhalb von zwei Monaten von 2,38 €/kg in der ersten Augustwoche auf 2,90 €/kg in der ersten Oktoberwoche gestiegen waren, fielen sie plötzlich auf ein Zwischenniveau von 2,62 €/kg, lagen aber immer noch 3 Prozent über dem Vorjahresniveau.
In Griechenland, wo die Preise in den letzten drei Monaten um 15 Prozent gestiegen sind, verlief der Anstieg gleichmäßiger und langsamer, von 1,82 €/kg (Ende Juli) auf 2,24 €/kg (vorletzte Novemberwoche).
Die Preisdifferenz zwischen raffiniertem Olivenöl und nativem Olivenöl extra liegt derzeit in Spanien bei etwa 0,06 €/kg und in Italien bei 0,18 €/kg.