Europa
Die 2nd Der kretische Olivenölwettbewerb fand vom 19. bis 20. März in Rethymno auf Kreta statt. Der Wettbewerb wurde von der Agrarernährungspartnerschaft der Region Kreta und der Präfektur Kreta in Zusammenarbeit mit einer Reihe prominenter kretischer Organisationen, die sich mit Olivenöl befassen, organisiert und vergab Preise für die besten standardisierten kretischen konventionellen und biologischen nativen Olivenöle (EVOOs) aus dem Produktionssaison 2015 - 16.
Für konventionelles EVOO ist die höchste Auszeichnung die Gold ELEA (oder "oliv ”) wurde an Liokarpi PDO verliehen, ein Koroneiki-Monovarietal von Emmanouil Protogerakis Sons. Die Silver ELEA ging an Omega, eine Koroneiki / Tsounati-Mischung von Kardia Food. Und die Bronze ELEA wurde von Toplou Sitia, einem Koroneiki von Biokalliergites Sitias, gewonnen.
Für das Bio-EVOO wurde Emmanouil Protogerakis Sons erneut mit dem Goldenen ELEA für ein weiteres Koroneiki, Liokarpi Bio, ausgezeichnet, während Kardia Food sowohl das Silberne ELEA für Kardia Tsounati als auch das Bronzene ELEA für Kardia Koroneiki gewann.
Der diesjährige doppelte Gold-ELEA-Gewinner, Emmanouil Protogerakis Sons of Vori im Süden Kretas, setzt eine Familientradition fort, die sich dem hochwertigen EVOO widmet und 1930 begann, als Evangelos Protogerakis die erste Olivenölfabrik in Kamares, Präfektur Heraklion, gründete. Nach kontinuierlicher Modernisierung und Modernisierung der Produktions- und Lagereinrichtungen wird das Unternehmen nun von den Brüdern Vangelis und Michalis Protogerakis, den Enkeln des Gründers, geführt. Dieser mehrfach ausgezeichnete Gewinner, darunter zwei bei internationalen BIOL-Wettbewerben, exportiert nach Deutschland und in die USA.
Kardia Food, Gewinner der beiden diesjährigen Silver ELEA Awards und einer der bronzenen ELEA Awards, strebt an "tadelloser Geschmack “ "Die einzigartige Aura und die vielfältigen Aromen Kretas in meisterhaftes Essen verwandeln, das möglichst vielen Menschen zugänglich ist. “ Laut Geschäftsführer Babis Doukakis werden Oliven in der Nähe des Dorfes Episkopi im Norden Kretas innerhalb weniger Stunden bei einer ungewöhnlich niedrigen Temperatur von 20 Grad Celsius verarbeitet - eine Seltenheit, insbesondere in Griechenland. Das Ergebnis: EVOOs mit niedrigem Säuregehalt und hohem Polyphenolgehalt, insbesondere für ihre Tsounati, die auch beim New Yorker Internationalen Olivenölwettbewerb 2015 mit Gold ausgezeichnet wurden (NYIOOC).
Der zweistufige Bewertungsprozess des kretischen Olivenölwettbewerbs mit einer chemischen Bewertung und einem blinden organoleptischen Test (auf Geschmack und Geruch) verwendete dieselbe statistische Methode wie der Mario Solinas-Wettbewerb des Internationalen Olivenrates (IOC). Die meisten der 71 Proben stammten von den auf Kreta üblichen Koroneiki-Oliven. Der Wettbewerb wurde von Eleftheria Germanaki koordiniert, der Leiterin des Gremiums des organoleptischen Labors in Rethymno, Richterin für zahlreiche internationale Wettbewerbe und Leiterin des Gremiums 2015 NYIOOC.
Italienischer Agronom, Olivenölexperte, Berater, international anerkannter Richter und 2014 NYIOOC Panelleiter Giuseppe Antonio Lauro war einer der beiden Panel-Supervisoren für diesen Wettbewerb. Er lobte die Professionalität der Richter und betonte, dass die Ergebnisse der Geschmackstests eine sehr kleine Standardabweichung darstellten.
Der andere Panelleiter des Wettbewerbs war Effie Christopoulou, Panel-Supervisor und anerkannter chemischer und organoleptischer Trainer des IOC und Chemieexperte für die EU und das IOC. Christopoulou, einer der Pioniere der organoleptischen Methode im Jahr 1982, probierte bei diesem Wettbewerb viele ausgezeichnete EVOOs, wobei er Hinweise auf frisches Gras und Artischocken zu den denkwürdigsten Aromen der kretischen Öle zählte.
Die Preise wurden vom Gouverneur von Kreta, Stavros Arnaoutakis, dem Präsidenten der Agrarernährungspartnerschaft der Region Kreta, Manolis Chnaris, und dem Bürgermeister von Rethymno und Präsidenten der Vereinigung der kretischen Olivengemeinden (SEDIK), Giorgos Marinakis, überreicht. Bevor die Auszeichnungen bekannt gegeben wurden, betonte Gouverneur Arnaoutakis, wie wichtig es ist, den Markennamen von zu nutzen "Kreta “, um für qualitativ hochwertige, standardisierte kretische Produkte zu werben, da dies den Kretern helfen könnte, aus der Wirtschaftskrise herauszukommen.
Bürgermeister Marinakis betonte, wie wichtig es sei, dass sowohl Einwohner als auch Touristen lokale Produkte anstelle von Importen verwenden, die landwirtschaftliche Produktion mit dem Tourismus verbinden und gleichzeitig eine hervorragende Qualität anstelle eines niedrigen Preises anstreben. Der Präsident der Agrarernährungspartnerschaft, Chnaris, forderte die Kreter auf, die Insel zu einer Insel zu machen "gastronomisches Reiseziel “für Touristen, basierend auf der berühmten kretischen Ernährung und dem dazugehörigen Olivenöl.
Giuseppe Antonio Lauro erörterte die Marketingstrategien, dann erklärte Effie Christopoulou das Blind-Verkostungsverfahren für die Beurteilung der erhaltenen Proben (21 Bio-Proben, 50 konventionelle Proben). Die neun griechischen Richter aus den vier Regionen Kretas und die beiden ausländischen Richter folgten in zwei Verkostungsphasen den Kriterien von Mario Solinas. Christopoulou erklärte, dass die Jury von der verbesserten Qualität der diesjährigen Proben und den geringfügigen Unterschieden zwischen den besten Ölen so beeindruckt war, dass sie zusätzlich zu den Gold-, Silber- und Bronzepreisen fünfzehn Auszeichnungen erhielt.
Diese hochwertigen kretischen EVOOs haben mehr als nur sechs Auszeichnungen verdient. Die Organisatoren des Wettbewerbs hoffen, beide kretischen Produzenten dazu zu inspirieren, weiterhin nach Exzellenz zu streben und den wunderbaren Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile hervorzuheben, die kretische EVOOs der Welt bieten können.
Weitere Artikel zu: Kreta, Griechenland, Olivenölwettbewerbe
Jun. 27, 2023
Chalkidiki-Olivenbauern stehen nach einem weiteren milden Winter vor einem tragischen Fruchtansatz
Tafelolivenproduzenten auf der nordgriechischen Halbinsel sind dem sich ständig verändernden Mikroklima der Region ausgeliefert, das die bevorstehende Ernte auszutrocknen droht.
18. September 2023
Stürme in Griechenland überschwemmen Olivenhaine und beschädigen Bäume
Heftige Regenfälle und Hagelstürme fegten über Griechenland hinweg, beschädigten die Olivenbäume vor der bevorstehenden Ernte und gaben Anlass zur Besorgnis über die Ausbreitung von Krankheiten.
August 24, 2023
Die Preise für Olivenöl steigen in Griechenland
Der Mangel an Olivenölvorräten in Europa und die inländische Inflation treiben die Preise in neue Höhen.
Kann. 1, 2023
Toskanische Erzeuger bewältigen schwierige Ernten, um hervorragende Ergebnisse zu erzielen
Produzenten aus der berühmten zentralitalienischen Region sagten, Nachhaltigkeit sei der Schlüssel zum Erfolg bei der Produktion von nativem Olivenöl extra, selbst während einer Dürre.
März 14, 2024
World Olive Oil Competition 2024 Live-Updates
Der weltweit prestigeträchtigste Olivenöl-Qualitätswettbewerb gibt Preisträger in der Kategorie „Nördliche Hemisphäre“ bekannt. Wir verfolgen die Ergebnisse live.
Oktober 23, 2023
Australier überwinden kalte, nasse Ernte und gewinnen in New York
Produzenten in Australien erhielten im Jahr 2023 fünfzehn Auszeichnungen NYIOOC nach einer kühlen, feuchten Ernte verringerte sich ihr Ertrag.
April 6, 2023
Grundschüler halfen bei der Herstellung eines der besten extra nativen Olivenöle Kroatiens
OPG Uroda wurde auf der 2023 mit einem Gold Award ausgezeichnet NYIOOC World Olive Oil Competition mit Hilfe von lokalen Studenten.
November 14, 2023
Brasilianische Produzenten reagieren auf Rekordjahr beim Weltwettbewerb
Landwirte und Müller sagten, die Rekordzahl von 50 Auszeichnungen sei im Jahr 2023 erreicht worden NYIOOC Förderung lokal produzierten Olivenöls im In- und Ausland.