` In Andalusien reife Bedingungen für die Rückkehr zur höchsten Olivenölproduktion - Olive Oil Times

Bedingungen Reif in Andalusien für die Rückkehr zur Spitzenproduktion von Olivenöl

Oktober 21, 2013
Julie Butler

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Elena Víboras (links), Ministerin für Landwirtschaft, Fischerei und ländliche Entwicklung, gab heute in Jaén die andalusischen Schätzungen bekannt.

Spanien könnte in dieser Saison auf Rekordniveau zurückkehren und rund 1.6 Millionen Tonnen Olivenöl abpumpen, basierend auf einem a neue Prognose dass allein Andalusien mehr als 1.3 Millionen Tonnen produzieren wird.

Nach Angaben der andalusischen Regionalregierung wird die eigene Produktion aus einer erwarteten - und bevorstehenden - Ernte von 6.2 Millionen Tonnen Oliven stammen, was einem Ertrag von etwa 21 Prozent entspricht.

Angesichts dieser Zahlen und anderer aus Spanien Olivenöl AgenturDie Aussichten für die nationale Ernte seien im Rekord von 0.3/2011 von etwas mehr als 12 Millionen Tonnen Olivenöl um nur 1.6 Prozent gesunken.

Der große Unterschied besteht laut der Bauerngewerkschaft UPA jedoch darin, dass Spanien nach einer düsteren Ernte in der vergangenen Saison dieses Mal mit Olivenölvorräten von nur 302,663 Tonnen beginnt, weniger als die Hälfte seiner Übertragung von 2011 Tonnen 12/692,500.

"Das bedeutet die gleiche Ernte, aber weniger Olivenöl auf dem Markt “, betonte UPA-Sprecher Agustín Rodríguez. Wenn es nicht bald regnete, könnte die Produktion um bis zu zehn Prozent unter der Prognose liegen.

Günstiges Wetter unterstützte die Erholung

Elena Víboras, Ministerin für Landwirtschaft, Fischerei und ländliche Entwicklung in der andalusischen Regionalregierung, gab heute in Jaén die andalusischen Schätzungen bekannt und sagte, sie basierten auf Quellen, darunter fast ein Drittel der 820 Olivenölmühlen der Region.

Die erwartete Produktion von 1.3 Millionen Tonnen Olivenöl in der Region würde etwa ein Drittel über dem Durchschnitt der letzten fünf Saisons liegen. Die Provinz Jaén wird voraussichtlich 715,000 Tonnen davon liefern, gefolgt von Córdoba mit fast 274,000 und Granada mit rund 132,000 Tonnen.

Die Gesamtproduktion Spaniens ging in der vergangenen Saison witterungsbedingt auf nur noch 600,000 Tonnen zurück, was zu einem Rückgang der Lagerbestände, aber auch zu einer besseren Blüte, Fruchtansatz und Fruchtentwicklung in dieser Saison führte.

Entsprechend der Andalusische VorhersageAndere Faktoren waren günstige Wetterbedingungen, nämlich starker Regen, gute Temperaturen während der Blüte, ein guter Wasserstress und keine starken Winterfröste.

Diese Umstände führten zu dem Phänomen, das auf Spanisch als vecería bekannt ist - dem Wechsel zwischen Ernten mit hohem und niedrigem Ertrag.

Tafeloliven

Die Olivenölernte in Andalusien wird voraussichtlich rund 411,000 Tonnen betragen - im Durchschnitt der letzten vier Saisons ein Plus von sieben Prozent - und in Spanien fast 497,000 Tonnen.

Anfang dieses Monats prognostizierte der Internationale Olivenrat vorläufig eine weltweite Gesamtmenge von 2.5 Millionen Tonnen Tafeloliven und 3 Millionen Tonnen Olivenöl für 2013/14.

Ich suche bessere Erzeugerpreise

Viboras sagte, die andalusische Regierung werde weiter daran arbeiten, die Einkommen in diesem Sektor und die Gewinnmargen sowohl für die Erzeuger als auch für die vorgelagerten Unternehmen (wie Mühlen und Genossenschaften) zu verbessern. "obwohl das keine leichte Aufgabe wäre. “

Rodríguez sagte, die Reduzierung des hohen Fragmentierungsgrades auf der Produktionsseite sei der schnellste Weg dazu "Gegen die missbräuchliche Politik der großen Einzelhändler, die in naher Zukunft über die Preise entscheiden werden, ohne die Versorgung mit Olivenöl auf dem Markt zu beachten - die vor weniger als zwei Saisons stattfinden wird - und deren fortgesetzte Verwendung von Olivenöl als Verlust führendes Produkt. “

Der andalusische Olivenölsektor

Andalusien widmet knapp ein Drittel seines Ackerlandes Olivenanbau - insgesamt 1.5 Millionen Hektar. Der Großteil der rund 170,000 Olivenplantagen ist weniger als 10 Hektar groß.

Zusammen erwirtschaften sie eine Jahresproduktion im Wert von mehr als 2.2 Milliarden Euro, von denen fast die Hälfte aus Jaén stammt.

Die offizielle Olivenölsaison dauert von Oktober bis September.



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