`Barjol nimmt an Handelsgruppentreffen in Frankreich teil - Olive Oil Times

Barjol nimmt an Treffen der Handelsgruppe in Frankreich teil

Jun. 25, 2013
Alice Alech

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Die jährliche Generalversammlung von AFIDOL, L'association Française Interprofessionnelle de L'Olive fand am 14. Juni in Aix en Provence statt. Präsident Oliver Nasles skizzierte die Aktivitäten der 1999 gegründeten privaten Organisation zur Vereinigung im vergangenen Jahr olive oil proFachleuten und zur Verbesserung und Entwicklung der Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von Olivenöl.

Heute zählt Afidol 54 Mitglieder, die die Herstellung, Verarbeitung und Vermarktung von Olivenöl vertreten, sowie 26 Mitglieder im Verwaltungsrat.

Jean-Louis Barjol, Exekutivdirektor des International Olive Council, nahm an dem Treffen teil und präsentierte ein Update zu Weltproduktion, Importen, Exporten und Verbrauch. Ein neues Labor an der Centre Technique de L'Olivier (CTO), eine Tochtergesellschaft von Afidol, wurde später an diesem Tag in Anwesenheit von Herrn Barjol eingeweiht.

Das spezielle Labor für chemische Tests, das einzige in Frankreich, wurde mithilfe europäischer Mittel und der Unterstützung des französischen Landwirtschaftsministeriums und von France Agrimer, der nationalen Institution für Landwirtschaft und Meeresprodukte, vollständig renoviert. Von der COFRAC (Comité Francaise d'Akkreditierung) akkreditiert. CTO ist jetzt mit einer Flüssigkeitschromatographie (UPLC) zur Identifizierung und Quantifizierung von Phenolverbindungen in Olivenöl ausgestattet. Mit dieser Technologie kann Afidol Qualitätsstandards für Oliven, Olivenöl und Olivenöl wirksamer kontrollieren Ölnebenprodukte.

Afidol entwickelt in Großbritannien einen kommerziellen Markt für Olivenöl. Nach einem zaghaften Beginn der Entwicklung eines Exportprogramms im Jahr 2011 hat Afidol nun einen klaren Handelsplan aufgestellt, an dem britische Käufer, Importeure und Restaurantbesitzer sowie etwa ein Dutzend französische Olivenölbetriebe beteiligt sind.

Afidol ist sich bewusst, wie wichtig es ist, die französischen Vermarkter über Olivenöl zu informieren und zu informieren 'am besten von Datteln oder DLUO (Date Limite d'utilisation Optimale) verwendet. Da französisches Olivenöl so vielfältig ist, sieht Afidol dies als großes Problem an und hat im vergangenen Jahr drei Studien begonnen, wie Vermarkter DLUO am besten beraten können. Verschiedene Arten von Olivenölen werden von CTO in ihren Labors gesammelt, analysiert und gelagert. Die Ergebnisse werden 2015 veröffentlicht.



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