Rekordsaison für spanisches Olivenöl – Landwirte zeigen sich unbeeindruckt
Der Absatz von spanischem Olivenöl erreichte neue Höchststände, doch mit dem Feiern ist noch Vorsicht geboten. Die Preise blieben bereits die zweite Saison in Folge unter den Produktionskosten.
Von Sarah Schwager
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Autorin bei Olive Oil Times
| Bericht aus Buenos Aires
Die diesjährige spanische Olivenöl-Vermarktungssaison gilt als die erfolgreichste aller Zeiten.
Dennoch steht dies laut dem spanischen Verband der Olivenanbaugemeinden (AEMO) in krassem Gegensatz zu einem „schwachen Markt, der nicht in der Lage ist, die Produktionskosten zu decken“.
Die Saison 2009–2010 hat bereits alle spanischen Olivenöl-Exportrekorde gebrochen und den Jahresdurchschnitt der letzten vier Jahre um 33 % übertroffen.
Auch der Inlandsverbrauch bleibt stark, wobei der Gesamtmarkt um 10 % über dem Vorjahresniveau liegt.
Gleichzeitig erreichte der Durchschnittspreis für Olivenöl gerade einmal 1,76 Euro (2,26 US-Dollar) pro Kilogramm – ein gutes Geschäft für die Vermarkter, aber verheerend für die Erzeuger, die in den Vorjahren noch 2,7 Euro pro Kilogramm (3,47 US-Dollar) erzielten, der jedoch in der Saison 2008–2009 um 30 % einbrach.
„Wir begannen den ‚Kurs‘ mit sehr guten Nachrichten bezüglich der weltweiten Vermarktung von spanischem Olivenöl, die bestätigten, dass wir in dieser Ernte alle historischen Rekorde pulverisieren und noch nie dagewesene monatliche Exportmengen erreichen würden“, erklärte die AEMO in ihrem jüngsten Bericht.
Nach Angaben der spanischen Olivenölagentur wurden im vergangenen Geschäftsjahr mehr als eine Million Tonnen Olivenöl vermarktet, von denen 577.000 Tonnen Spanien verließen – 17 % mehr als bei der vorherigen Ernte und 33 % mehr im Vergleich zum Jahresdurchschnitt der letzten vier Jahre.
„Olivenöl begeistert ausländische Verbraucher, und der Verbrauch steigt weiter an“, so die AEMO.
Der Verband weist jedoch darauf hin, dass der Gleichgewichtspreis dieses optimistische Absatzszenario nicht widerspiegelt, da die spanischen Olivenbauern bereits die zweite Saison in Folge mit einer Produktion unterhalb der Selbstkosten hinnehmen müssen.
Im Januar wurde berichtet, dass spanische Olivenbauern in der letzten Saison Millionen Euro verloren hätten; die Landwirte verzeichneten durchschnittlich Verluste von 210 Euro (270 US-Dollar) pro Hektar, während billige Pflanzenöle einen Aufschwung erlebten.
Nach Angaben des spanischen Verbandes der Olivenölexporteure ist Spanien mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 700.000 bis 800.000 Tonnen das weltweit führende Olivenöl produzierende Land, wobei die Produktion in den letzten Saisons sogar bis zu 1,4 Millionen Tonnen erreichte.
Auch beim Export ist Spanien führend: In den letzten zehn Jahren lag der Jahresdurchschnitt bei über 300.000 Tonnen, in manchen Saisonen wurden sogar bis zu 600.000 Tonnen exportiert.
Diese Zahlen zeigen, wie erfolgreich die Olivenölsaison 2009–2010 war. Doch es scheint, als würden gerade diejenigen, die die schwerste Arbeit leisten – die Olivenbauern –, am wenigsten davon profitieren.
Die AEMO erklärt, dass die spanischen Olivenernten für die nächste Saison zwar vielversprechend aussehen, aber bei weitem nicht das erreichen, was man als historische Ernte bezeichnen könnte.
„Das Einzige, was historisch ist und bleiben wird, ist der weltweite Olivenölabsatz, sodass wir bestätigen können und werden, dass die Preise steigen werden – da wir aus rationaler Sicht keine Zweifel haben –, aber bei diesem Markt weiß man nie …“