Die Produktionsprobleme von 2014 greifen auf Frankreich über
Auch wenn es nicht das Ausmaß der benachbarten Länder Italien und Spanien erreichte, war Frankreich von den Problemen der berüchtigten Ernte 2014 ebenfalls betroffen.
Der französische Branchenverband „L’Olive“ (AFIDOL) hielt seine jährliche Sommertagung in Aix-en-Provence ab.
Seit seiner Gründung im Jahr 1999 hat sich Afidol zum Ziel gesetzt, Fachleute aus der Olivenölbranche zusammenzubringen, um die Produktion und Vermarktung von französischem Olivenöl und Oliven zu verbessern und weiterzuentwickeln.
„Wir alle haben verloren – die Olivenbauern, die Mühlenbesitzer und die Vermarkter.
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In seiner Rede vor der Generalversammlung analysierte Oliver Nasles, Präsident von Afidol, die aktuelle Lage der Branche und stellte Maßnahmen vor, die die private Organisation ergreifen könnte, um die Situation zu verbessern.
Nasles teilte der Versammlung mit, dass die französische Olivenölbranche mehr als 30 Millionen Euro verloren habe – Geld, das den Erzeugern und Mühlenbesitzern entgangen sei, da sie 2014 nicht nur eine begrenzte Menge Öl zu verarbeiten, sondern auch nur sehr wenig Öl zu verkaufen hatten.
„Wir haben alle verloren, die Olivenbauern, die Mühlenbesitzer und die Vermarkter“, sagte ein enttäuschter Nasles.
Oliver Nasles
Heute vertritt Afidol 35.000 Olivenbauern und 265 Mühlenbesitzer, die sich an die Organisation wenden, um Hilfe bei der Bewirtschaftung ihrer Olivenhaine, bei Gesundheits- und Sicherheitsmaßnahmen sowie bei kommerziellen Projekten zu erhalten. Mitglieder können an Konferenzen teilnehmen und sich in der Analyse und Bewertung von Oliven und Olivenöl schulen lassen.
Produktionszahlen für 2014
Für Frankreich war es kein glänzendes Jahr, da nur etwa 5.000 Tonnen Olivenöl produziert wurden. Die Tafelolivenproduktion zeigte ähnliche negative Ergebnisse: eine Gesamternte von 1.200 Tonnen, was 230 Tonnen weniger war als 2013.
Kommunikation
Afidol hat die Notwendigkeit einer effektiven Kommunikation erkannt und eine neue Website eingerichtet, um für Oliven und Olivenöl aus Südfrankreich zu werben. Zu den praktischen Tipps auf der Website gehören:
- Entdeckung von Ölmühlen, Erzeugern und Museen in den Olivenanbaugebieten
- Informationen über Olivenöl und die mediterrane Ernährung
- Einen Restaurantführer – Gourmet-Restaurants, die Olivenöl aus Südfrankreich in den Mittelpunkt stellen
- 113 bewährte Rezepte mit Oliven und Olivenöl
Die Seite ist mit Facebook verknüpft und hat 8.000 Fans.
Aufklärung
Die Kampagne zur besseren Aufklärung der Verbraucher über die Herkunft und Vielfalt des französischen Olivenöls wird in Südfrankreich fortgesetzt. Die provenzalischen Märkte bieten Experten und Erzeugern die ideale Gelegenheit, die Öffentlichkeit für die Bedeutung von Rückverfolgbarkeit, Terroir und der Vielfalt des französischen Olivenöls zu sensibilisieren.
Im vergangenen Sommer wurden zwölf Präsentationen in beliebten Tourismusgebieten organisiert, um Fragen zur Herkunftsgarantie, den Unterschieden zwischen AOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) und DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung) sowie der Bedeutung des „EU“-Zeichens auf dem Etikett zu klären.
Wettbewerbe
Olivenölmühlen und -produzenten, die nach Spitzenqualität streben, nehmen an regionalen und nationalen Wettbewerben für Olivenöl und Tafeloliven teil, die von Afidol organisiert werden.
Werbung für provenzalische Olivenöle im Vereinigten Königreich
Die erste Marketingkampagne für Olivenöl, die sich an britische Einzelhändler und Köche richtete, fand in London im französischen Restaurant Le Cigalon statt. Bei der Verkostungsveranstaltung im vergangenen Jahr wurden Händlern, Food-Journalisten und Köchen fünf erstklassige Olivenölmarken aus der Provence vorgestellt, darunter Moulin Castelas (Baux-de-Provence), Moulin Cornille (Baux-de-Provence), La Maison Codefa (Marseille), La Lieutenante (Baux-de-Provence) und Vignolis (Nyons).
Die Franzosen verbrauchten im vergangenen Jahr 108.000 Tonnen Olivenöl. Sonnenblumenöl ist das meistverbrauchte Öl in Frankreich.