Im ersten Monat der spanischen Olivenernte übersteigen die Importe die Produktion
Angesichts eines Defizits von 200.000 Tonnen bei der Deckung des Bedarfs wird erwartet, dass die Olivenölpreise in Spanien steigen werden, doch paradoxerweise sinken sie.
Spanien hat im Oktober, dem ersten Monat der laufenden Saison, mehr Olivenöl importiert als produziert, wie aus einem Marktbericht der spanischen Olivenölagentur hervorgeht.
Insgesamt wurden 6.200 Tonnen Olivenöl produziert, nur ein Drittel der Menge des Vorjahresmonats, aber fast genauso viel wie im Oktober 2010/11.
Unterdessen beliefen sich die spanischen Olivenölimporte im Oktober vorläufig auf insgesamt 6.500 Tonnen, ein Anstieg gegenüber 2.300 Tonnen im Oktober des Vorjahres und 700 Tonnen im Jahr 2011 und über den Monatsdurchschnitten von 4.980 Tonnen für 2011/12 und 3.600 Tonnen für 2010/11.
Die Zahlen stehen im Zusammenhang mit einer Prognose der großen spanischen Olivenölorganisation Infaoliva – basierend auf einer erwarteten Ernte von knapp über 625.300 Tonnen im Jahr 2012/13 – dass Spanien in dieser Saison etwa 200.000 Tonnen hinter seiner kombinierten Auslands- und Inlandsnachfrage zurückbleiben wird, was einen entsprechenden Aufwärtsdruck auf die Preise zur Folge hat.
Ertrag leicht rückläufig
Im Oktober wurden in Spanien etwa 46.500 Tonnen Oliven verarbeitet, wobei die Ernte bisher durch Regen verzögert wurde und noch nicht in allen Teilen des Landes in Gang gekommen ist. Der durchschnittliche Ertrag liegt bislang bei 13,1 Prozent und damit 2,4 Prozentpunkte unter dem der letzten Saison, so die AAO.
Exporte und Inlandsnachfrage
Der Olivenölabsatz belief sich im Oktober auf insgesamt 112.100 Tonnen, was zwar einem Rückgang von sechs Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht, aber einem Anstieg von 5 Prozent gegenüber dem Durchschnitt der letzten vier Jahre.
Vorläufige Zahlen beziffern die Exporte des Monats auf 75.000 Tonnen, was einem Rückgang von 9 Prozent gegenüber den 82.800 Tonnen im Jahr 2011 und auch gegenüber den 79.300 Tonnen im Jahr 2010 entspricht, aber dennoch einen Anstieg von 8 Prozent gegenüber dem Durchschnitt der letzten vier Saisons darstellt.
Etwas mehr als 37.000 Tonnen wurden im Oktober auf dem Inlandsmarkt verkauft, was einem Anstieg von 1 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht und dem Durchschnitt der letzten vier Saisons entspricht, jedoch unter den 40.400 Tonnen vom Oktober 2010 liegt.
Olivenölvorräte
Spanien schloss den Oktober mit Beständen von 591.600 Tonnen ab, was 95 Prozent über dem Durchschnitt der letzten vier Saisons und deutlich über den 375.500 Tonnen zum gleichen Zeitpunkt des Vorjahres liegt.
Etwa 415.400 Tonnen befinden sich in Olivenmühlen; 176.200 Tonnen in Abfüll-, Raffinerie- und anderen Betrieben; und weitere 99.500 Tonnen – an nativem und extra nativem Olivenöl – sind im Rahmen der Marktintervention der Europäischen Union zur privaten Lagerhaltung vom Markt genommen.
Tafeloliven
Etwas mehr als 406.800 Tonnen Tafeloliven wurden produziert, was einem Rückgang von 16 Prozent gegenüber Oktober des Vorjahres entspricht.
Die Exporte sind im Vergleich zum Vorjahr um ein Fünftel gestiegen: Im Oktober wurden 94.350 Tonnen verkauft, davon 56.910 im Export und 37.440 auf dem heimischen Markt. Die Bestände an Tafeloliven beliefen sich Ende Oktober auf insgesamt 653.310 Tonnen, was einem Rückgang von 15 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht.
Massenpreise trotz schlechter Ernteaussichten gesunken
Ungeachtet der geringeren Produktion sind die Preise für Olivenöl ab Mühle in der letzten Novemberwoche erneut gesunken.
Das spanische Olivenöl-Preisinformationssystem POOLred weist für den 30. November einen gewichteten Durchschnittspreis von umgerechnet fast 2,33 €/kg aus, ein Rückgang gegenüber fast 2,41 €/kg Mitte November, aber immer noch deutlich über den 1,87 €/kg von Ende Juli, als die Preise nach einer langen Phase auf niedrigem Niveau zu steigen begannen.
Laut dem Online-Magazin Olimerca sind native Olivenöle ab Mühle derzeit ab umgerechnet etwa 2,25 €/kg erhältlich. Für neue extra native Olivenöle wurden bessere Preise von etwa 2,46 €/kg beobachtet, während kein Käufer mehr als 2,34 €/kg für ältere extra native Olivenöle aus Jaén zahlen würde. Insgesamt sei die Situation in den letzten 6–7 Wochen jedoch durch geringe Verkäufe an Abfüller und Raffinerien gekennzeichnet gewesen, hieß es.
Verwirrung über die Marktdynamik
Die Akteure auf dem Olivenölmarkt sind sich einig, dass sie nicht verstehen, was derzeit auf dem Markt vor sich geht, vor dem Hintergrund der für diese Saison erwarteten deutlich geringeren Ernte, so das Magazin.
„Es sei denn, der Druck durch die hohen Lagerbestände in den Mühlen (415.000 Tonnen) und der Liquiditätsbedarf zwingen die Unternehmen dazu, auf jede erdenkliche Weise zu verkaufen, um Siloraum für die Ankunft neuer Öle freizumachen.“
Olimerca merkte außerdem an, dass Italien, normalerweise einer der Hauptabnehmer von Fassöl aus Spanien, im letzten Monat nur sehr wenig gekauft habe, „weil es griechisches Öl zu einem besseren Preis bezieht.“