`Italienische Olivenölverkäufe im letzten Bericht gestiegen - Olive Oil Times

Italienische Olivenölverkäufe im letzten Bericht gestiegen

Februar 9, 2011
Lucy Vivante

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Die Gewinne der italienischen Olivenölverpacker sind laut ASSITOL in den letzten beiden Monaten des Jahres 2010 erheblich gestiegen. Im Inland stieg der Umsatz um 31 Prozent und der Export um 22.4 Prozent. Im Vergleich zum gesamten Zeitraum 2009 - 2010 weist ASSITOL eine Steigerung von 21.6 Prozent aus. Diese Zahl spiegelt die Zuwächse im In- und Ausland wider und ist nach einem schleppenden Jahresbeginn eine willkommene Neuigkeit. ASSITOL ist der Verband der italienischen Ölindustrie. Seine Mitglieder sind Ölverpacker, hauptsächlich Olivenöl, aber auch Samenöl und Tresteröl. Die Mitglieder reichen von Großhändlern bis zu so bekannten Marken wie Colavita und Monini und machen den Verkauf von 90 Prozent des italienischen Olivenöls aus.
Natives Olivenöl extra, was ASSITOL nennt "konventionelles natives Olivenöl extra ist bei weitem die größte Kategorie, die von Mitgliedern verpackt wird. Sie verpacken italienische sowie EU- und Nicht-EU-Olivenöle. Ebenfalls verpackt sind die viel kleineren Kategorien von geografisch angegebenen DOP- und IGP-Ölen, 1 Prozent Made in Italy und Bio. Diese Nischenprodukte (und teureren Produkte) machen etwa 6 Prozent der gesamten Kategorie extra vergine aus. Ihre Verkaufszahlen waren im Großen und Ganzen ebenfalls positiv. Die DOP- und IGP-Öle verzeichneten im November und Dezember im Vergleich zu 50 einen Anstieg des Inlandsmarktes um mehr als 2009 Prozent. Die Ausnahme bildeten 1 Prozent italienisches natives Olivenöl extra, das im Inland einen Rückgang von 4 Prozent verzeichnete, jedoch einen Anstieg von 6.5 Prozent auf dem Exportmarkt.

Tresteröl (ein Öl, das durch ein industrielles Verfahren mit Lösungsmitteln gewonnen wird und ähnlich dem bei der Herstellung von Samenölen verwendet wird) legte ebenfalls um 12.8 Prozent zu. Vor allem Bäckereien, zumindest in Italien, verwenden dieses Öl. Tresteröl wird auch für den Einsatz bei der Stromerzeugung untersucht, das Thema einer Konferenz, an der teilnimmt olive oil proDucker im November 2010.

Wettbewerb unter olive oil proFörderländer ist hart, und Spanien gilt als der aggressivste Konkurrent Italiens. Italien produziert nach Spanien das meiste Olivenöl. Während die Inlandszahlen in Italien um 31 Prozent zunahmen, sanken die Inlandszahlen in Spanien im Zeitraum November bis Dezember 5 um 4 Prozent (ASSITOL im Vergleich zu den letzten 2010 Jahren). ASSITOL schreibt die italienischen Gewinne der Agilität und intelligenten Kostensenkungsmaßnahmen zu.

ASSITOL war auch in den Nachrichten vor kurzem wegen ihres Januar 27th Erklärung über die neuen EU-Vorschriften zur Prüfung auf Alkylester. Ein erhöhter Gehalt an Alkylestern weist im Allgemeinen auf eine olive oil proaus Oliven von minderer Qualität hergestellt und nicht der Bezeichnung Extra Vergine würdig. Die EU hat ein Gesetz verabschiedet, das einen Grenzwert für Alkylester festlegt, was ASSITOL stark befürwortet.

Die folgenden Zahlen veröffentlicht von Coldiretti (eine große landwirtschaftliche Interessengruppe und Lobby) bieten eine Momentaufnahme des italienischen Olivenölsektors extra vergine:

Anzahl der Olivenbäume: 250,000,000
2010 - 2011 Produktion: 550,000 Tonnen
Marktrang: Zweiter nach Spanien
Pro-Kopf-Verbrauch: 13 - 14 kg / Jahr
Anzahl der DOP / IGP-Öle: 40
Jahresumsatz in Euro: 2 Milliarden
Arbeitstage: 50,000,000

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