` Olivenöl auf den Provence-Märkten nicht immer lokal - Olive Oil Times

Olivenöl auf provenzalischen Märkten nicht immer lokal

September 12, 2012
Alice Alech

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Der Markt im Freien oder Markt in der Provence ist berühmt für seine Farben und Klänge und spiegelt die starke Bindung der Franzosen an den Produzenten wider. Einheimische und Touristen bevorzugen die frischesten regionalen und lokalen Produkte. die beste Frucht, Wurstwaren und natives Olivenöl extra.

In letzter Zeit wurde jedoch eine Flut von Olivenölen von geringer Qualität zum Verkauf angeboten, und provenzalische Produzenten, die für ihre hervorragenden nativen Olivenöle extra bekannt sind, befürchten, dass die breite Öffentlichkeit betrogen wird.

Die regionale Zeitung Var-Matin berichteten, dass Olivenöl von schlechter Qualität auf diesen Ländermärkten leicht als Olivenöl aus der Provence ausgegeben wird. Mit einer Reihe attraktiver Lebensmittel aus der Region werden Verbraucher, die nach einem Schnäppchen suchen und von hübschen Flaschen geblendet werden, die mutig darauf hinweisen, dass sie Olivenöl aus der Provence enthalten, dazu verleitet, Öle von schlechterer Qualität zu kaufen. Oft werden die Öle nicht einmal in Frankreich hergestellt

Einige werden importiert, andere sind minderwertige französische Öle, die in dekorativen Behältern verpackt sind und etwas enthalten, das in der Nähe hergestellt wurde.

Natives Olivenöl extra aus der Provence kostet rund 14 Euro pro Liter.

Die Olivenölproduzenten des Var, einer Abteilung in der Region Provence-Alpes-Côte d'Azur, sagen, es sei schwierig, importierte Olivenöle zu sehen, die oft in typisch französischen Verpackungen wie heiße Kuchen auf ihren eigenen lokalen Märkten verkauft werden.

Olivier Roux Präsident des für die Förderung des Olivenöls im Var zuständigen Ausschusses und Mitglied von L'association Française Interprofessionelle de L'Olive (Afidol) sagte "Wenn die Leute wollen Olivenöl kaufen aus Spanien, Italien, Tunesien, es ist ihr Recht, aber sie müssen wissen, was sie kaufen. “

Im Interview mit Var Matin fügte er hinzu: "Vorschriften zur europäischen Kennzeichnung sind unklar. Zum Beispiel, weil es auf dem obligatorischen EU-Etikett (Origine Communauté Européene) keine spezifische Bestimmung für die Höhe der Beschriftung gibt, sind diese Informationen auf den Flaschen kaum sichtbar. “

Um gegen betrügerisch gekennzeichnetes Olivenöl vorzugehen, besuchen in diesem Sommer professionelle Mitglieder von Afidol die verschiedenen Märkte in der Provence, um die Öffentlichkeit über Herkunft und Echtheit des französischen Olivenöls zu informieren.

Afidol hat in diesem Jahr ein neues Logo auf seine Etiketten gesetzt, das den Verbrauchern helfen soll, die verschiedenen provenzalischen Aromen zu identifizieren. Gicht a l'ancienne ersetzt Fruité Noir, Gicht subtil hat Obst mûr und Gicht intensiv ersetzt obsté vert.



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