Jaéns Olivenölproduktion bleibt hinter den Prognosen zurück

Nach der Saison mit geringer Olivenölproduktion im letzten Jahr war Spanien bereit, in diesem Jahr deutlich höhere Zahlen zu verzeichnen, und die offizielle Prognose der andalusischen Regierung bestätigte dies. Angesichts der vorläufigen Zahlen für Dezember sagte ASAJA-Jaén (Jaéns Jungbauern-Landwirtschaftsverband), dass die Schätzungen mit ziemlicher Sicherheit nicht erreicht werden würden.

Die Regierung prognostizierte, dass die andalusische Region insgesamt 1.03 Millionen Tonnen Olivenöl produzieren würde, ein beträchtlicher Sprung gegenüber der regionalen Gesamtproduktion des letzten Jahres von rund 675,000 Tonnen. Bisher hat Andalusien jedoch nur 664,000 Tonnen produziert, nur 64 Prozent der Gesamtprognose.

Jaén, das regionale, nationale und globale Epizentrum der Olivenölproduktion, liegt sogar noch weiter zurück. Die Provinz hat rund 295,000 Tonnen produziert, was bedeutet, dass sie derzeit 40 Prozent unter den geschätzten 485,000 Tonnen liegen.

Es sind jedoch nicht alle schlechten Nachrichten, da der Rest der Produktion des Landes auf Kurs ist. Die bisherige provisorische Produktion für Spanien (außerhalb Andalusiens) liegt bei 195,000 Tonnen, was der prognostizierten Prognose bereits entspricht.

Aber da Andalusien für die Versorgung mit dem größten Teil des Olivenöls des Landes verantwortlich ist, wird der Rest der spanischen Produktion nicht die notwendigen Auswirkungen auf die Endproduktion haben. In der Tat hat das ganze Land seit Oktober 859,000 Tonnen produziert; In der Zwischenzeit lag die nationale Gesamtprognose bei 1.2 Millionen, was wahrscheinlich eine unerreichbare Zahl ist, zumal die Ernte früher als üblich begann.

Luis Carlos Valero, Manager und Sprecher von ASAJA-Jaén, teilt gemischte Ansichten. ​"Wir stehen vor einer Ernte, die in Bezug auf die Ölverfügbarkeit sehr knapp sein wird… und trotz der jüngsten Regenfälle weisen die Olivenhaine ein Wassermangel auf, was sich aller Wahrscheinlichkeit nach auf die Ernte im nächsten Jahr auswirken wird. “ Trotzdem, sagt er ​"Die Zahlen zeigen, dass der Markt in Bezug auf Verkäufe und Preise stabil ist und dies auch bleiben sollte. “