Europa
Die spanische Verbrauchergruppe OCU enthüllt Die Preise für raffiniertes Olivenöl sind seit Mai 51 um 2014 Prozent gestiegen und sind seit Mai dieses Jahres um 20.7 Prozent gestiegen. Inzwischen sind auch die Preise für Neuware gestiegen. Sie sind seit Oktober 50.3 um 2012 Prozent und allein im letzten Monat um 4.3 Prozent gestiegen.
Diese Ergebnisse basieren auf einer Studie von über 20 Olivenölmarken, von denen viele in Supermärkten im ganzen Land verkauft werden. Die Ursache für den Preisanstieg sind niedrige Lagerbestände und frühe Spekulationen über die Ernte im nächsten Jahr.
Die Produktion im vergangenen Jahr war sehr niedrig und belief sich auf über 800,000 Tonnen Olivenöl gegenüber rund 1.8 Millionen im Vorjahr. Das reduzierte Angebot reicht kaum aus, um die Nachfrage zu decken, so dass die Lagerbestände niedriger sind als seit 2003.
Die OCU ist jedoch der Ansicht, dass die steigenden Preise mehr mit Spekulationen zu tun haben könnten, was dazu führen könnte, dass sich die Preise im letzten Monat - kurz vor der Ernte - in Erwartung einer möglichen Dürre im kommenden Jahr beschleunigen (ein echtes Problem angesichts der Niederschläge in Andalusiens Olive) Öl produzierende Regionen liegen 25 Prozent unter dem Durchschnitt).
Diese gestiegenen Preise könnten aufgrund der bevorstehenden Verfügbarkeit von neuem Olivenöl aus der laufenden Ernte wieder auf ein niedrigeres Niveau zurückkehren. Dies folgte im Januar, wenn die diesjährige Produktion besser bekannt sein wird, und noch deutlicher im Juni.
Aus welchen Gründen auch immer, höhere Preise werden sowohl im Inland als auch international an die Verbraucher weitergegeben, da Spanien zwei Drittel seines Olivenöls exportiert.
Spanier, die Olivenöl als einen wesentlichen Bestandteil ihrer täglichen Ernährung betrachten, werden ihren Konsum sicherlich anpassen. Laut OCU haben spanische Verbraucher in ähnlichen Situationen in der Vergangenheit Olivenöl einfach durch billigere Alternativen ersetzt.
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