Die Produktion von Tafeloliven steigt weiter

Die weltweite Produktion und der weltweite Verbrauch von Tafeloliven sind nach Angaben des Internationalen Olivenrates stark gestiegen.

Januar 30, 2018
Von Costas Vasilopoulos

Aktuelle News

Ein beeindruckender Anstieg der weltweiten Produktion von Tafeloliven um 211 Prozent über einen Zeitraum von 30 Erntejahren ist die auffälligste Zahl in der Marktstatistik, die im letzten Monat vom International Olive Council (IOC) veröffentlicht wurde.

Dieser Prozentsatz entspricht einem mehr als dreifachen Volumenwachstum von 950,000 Tonnen im Jahr 1990/91 auf geschätzte 2,953,500 Tonnen in der Saison 2017/18. Die dramatischsten Zuwächse wurden in Ägypten, der Türkei, Spanien, Algerien, Griechenland, Argentinien, Iran und Marokko verzeichnet.

Der geschätzte Ertrag in diesem Jahr entspricht einer weltweiten Steigerung von 4 Prozent gegenüber der Vorsaison.

Auf der anderen Seite sollte Europa aufgrund der Verringerung der Ernte in Spanien, die voraussichtlich bei 11 Tonnen liegen wird, einen Rückgang der Gesamtproduktion von Tafeloliven um 521,500 Prozent erwarten - 12 Prozent weniger als im Vorjahr.

Andere europäische Erzeugerländer sollten jedoch mit einem Produktionsanstieg rechnen, wobei Griechenland und Italien eine Steigerung um 31 Prozent bzw. 20 Prozent anstreben.


© Olive Oil Times | Datenquelle: Internationaler Olivenrat


Ägypten und die Türkei streben eine Rekordernte von 650,000 Tonnen und 455,000 Tonnen an, was einer Steigerung von 30 Prozent bzw. 14 Prozent entspricht.

In den USA wird die Produktion um 9 Prozent steigen, während in Mexiko ein ähnliches Wachstum von 11 Prozent prognostiziert wird.

Argentinien, Israel, Jordanien, Marokko und Tunesien werden im Vergleich zur vorherigen Saison ebenfalls eine verbesserte Produktion von Tafeloliven erzielen, wobei die übrigen Erzeugerländer konstant bleiben oder einen Rückgang verzeichnen, wie Syrien um 47 Prozent und Peru um 1 Prozent.

Gleichzeitig sei der Konsum von Tafeloliven von 186 bis 1990 um 2017 Prozent gestiegen, teilte das IOC mit.

Es überrascht nicht, dass Länder mit einer erhöhten Produktion ebenfalls einen erhöhten Verbrauch aufweisen: Ägypten strebt einen Verbrauch von 450,000 Tonnen gegenüber 11,000 Tonnen in den Jahren 1990/91, Algerien von 289,000 Tonnen gegenüber 14,000 Tonnen und die Türkei von 355,000 Tonnen gegenüber 110,000 Tonnen an. Auch in den Mitgliedstaaten der Europäischen Union stieg der Verbrauch von 346,500 Tonnen auf 585,000 Tonnen.

Die IOC-Daten zeigten auch, dass die Europäische Union, Ägypten, die Türkei und die Vereinigten Staaten in den letzten fünf Jahren zusammen 57 Prozent des weltweiten Tafelolivenverbrauchs ausmachen.





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