`Dürre nur ein Schlag auf die Straße für kalifornisches Olivenöl - Olive Oil Times

Dürre ist für kalifornisches Olivenöl nur ein Hindernis

August 21, 2014
Danielle Putier

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Importe machen derzeit mehr als 95 Prozent aus US-OlivenölverbrauchAber da die Verbraucher mehr über inländische Optionen informiert werden, rüsten sich die amerikanischen Produzenten, um den Taktstock zu übernehmen.

Der US-amerikanische Olivenölmarkt verzeichnet ein jährliches Wachstum von ungefähr 8 Prozent im letzten Jahrzehnt. Nathanael Johnson aus Grist Berichte Der Golden State wird von etwa 35,000 Hektar Olivenbäumen bewohnt, und der California Olive Council erwartet, dass bis 3,500 jedes Jahr 2020 Hektar neu bepflanzt werden.

Die Dürre in dieser Saison hat Ängste vor Unterproduktion ausgelöst, und obwohl ein kürzlich veröffentlichter Bericht einen Rückgang der Produktivität nahe legt, wurde dies auf einen harten Winter im Jahr 2013 und die Obstbäume zurückgeführt "abwechselndes Lager. ”Während dies als ein "off year “für die Ernte, bei der mit einem Produktionsrückgang zu rechnen ist, ist der Gesamtmarkt auf dem Vormarsch.

Angesichts der jüngsten Dürreperioden und der Vorhersagen für künftig intensivere Witterungsverhältnisse geben viele Landwirte aufgrund ihrer Hitzebeständigkeit früher ertragreiche Kulturen wie Reis und Mandeln für Oliven auf.

Die Fresno-Biene berichtete kürzlich, "Im Sacramento-Tal, wo die Wasserviertel die Wasserzuteilungen verringert haben, ist der kiesige Olivenbaum mit seiner knorrigen Rinde und den dünnen, staubig aussehenden Blättern zu einer guten Ernte geworden. “ Olivenbauer Dan Kennedy sagte: "Wir können (eine Oliven-) Ernte mit einem Hektar Wasser pro Hektar produzieren “, wobei Kulturen wie Mandeln und Reis mindestens doppelt so viel Wasser für die Produktion benötigen.


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