Nordamerika / Seite 24

April 3, 2018

Ein Olivenöl-Eintauchen in New York

Produzenten, Lebensmittelfachleute und Journalisten werden an der 2018 teilnehmen NYIOOC am 26. April - und viele werden für einen umfassenden 6-tägigen Kurs in Olivenöl sensorische Bewertung bleiben.

März 27, 2018

Eine neue Generation führt Laconiko zu Spitzenleistungen

Die Familie Pierrakos hat eine Farm in Griechenland aus dem täglichen Leben zu einem inspirierten Unternehmen gemacht, das preisgekrönte Öle produziert, die mit ihrer Vision, Leidenschaft und ihrem Zweck erfüllt sind

März 5, 2018

Mit Gentechnik für die Zukunft von Raps kämpfen

Saatgutfirmen unternehmen große Anstrengungen, um neues Keulenwurzel-resistentes Saatgut zu entwickeln und so die kanadische Rapsölindustrie im Wert von 21 Milliarden US-Dollar zu schützen.

Dezember 22, 2017

Smithsonian erkundet die besten Olivenöle der Welt

Die Smithsonian Institution veranstaltet am 3. Februar ein Seminar zur Erforschung hochwertiger nativer Olivenöle extra.

Dezember 15, 2017

Die California Olive Ranch erhält eine Investition von 35 Mio. USD

COR sagte, es habe die größte Investition erhalten, die jemals für einen amerikanischen Hersteller getätigt wurde, der für Forschung, Expansion und die Umsetzung von Umweltinitiativen eingesetzt wird.

Dezember 13, 2017

Von Olive Council rezertifiziertes amerikanisches Labor

Eurofins ist nach wie vor das einzige amerikanische Labor in Privatbesitz, das die IOC-Anerkennung erhalten hat.

November 30, 2017

Nach Waldbränden finden kalifornische Produzenten Inspiration bei der Ernte

Die kalifornischen Olivenbauern diskutieren die in diesem Jahr erwarteten Erträge sowie die Herausforderungen und Belohnungen ihrer Arbeit.

November 8, 2017

Der neue Chefkoch von Cobram Estate möchte den Ton für die kalifornische Olivenölkultur angeben

Kevin O'Connor hat in den letzten Monaten als Chefkoch der australischen Marke, die kürzlich in den USA ein Geschäft eröffnet hat, alles über Olivenöl gelernt

November 3, 2017

Klage wegen "Veronica Foods" abgewiesen

Ein letztes Jahr von der North American Olive Oil Association eingereichtes Gerichtsverfahren gegen den Vertreiber von Fachgeschäften wurde abgewiesen, nachdem das Gericht festgestellt hatte, dass "die Stellung nicht hergestellt worden war".

November 1, 2017

California Olive Ranch sieht im Ausland

CEO Gregg Kelley nannte eine Allianz mit Produzenten in Argentinien "eine Gelegenheit, unseren Kunden ein vielfältiges Portfolio zu bieten und gleichzeitig unser Netzwerk von Bauernhöfen und Erzeugerpartnern zu erweitern."

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Oktober 23, 2017

Es ist nicht zu erwarten, dass Waldbrände die Rekord-Olivenölproduktion in Kalifornien beeinträchtigen werden

Laut dem California Olive Oil Council liegt die Ernte 2017 auf dem Plan einer Rekordproduktion von 4.3 Millionen Gallonen.

Oktober 17, 2017

Olivenöl-Importeure ernennen neuen Direktor

Die North American Olive Oil Association hat den Colavita-Anwalt Joseph R. Profaci zum Geschäftsführer der Handelsgruppe ernannt.

Oktober 10, 2017

Apokalyptische Szenen in Napa und Sonoma

Gemeinden entlang der berühmten Weinregion Nordkaliforniens wurden von Waldbränden heimgesucht, die aus dem Nichts kamen.

Oktober 10, 2017

24 Erreichen Sie nach einer intensiven Woche in Kalifornien die Sommelier-Zertifizierung für Olivenöl

Sie gehören zu den wachsenden Sommeliers auf der ganzen Welt - Botschaftern von Olivenöl, die ihrerseits andere in Fragen der Qualität, Verwendung und Wertschätzung von Olivenöl schulen.

Oktober 9, 2017

Kalifornien Olive Ranch übt regenerative Landwirtschaft aus

COR strebt an, einer der ersten großen Landwirte für Dauerkulturen zu werden, die effektiv einen Ansatz für eine regenerative Landwirtschaft verfolgen, bei dem Abfall aufgeschlüsselt und Nebenprodukte wiederverwendet werden.

18. September 2017

California Olive Ranch: Der Tradition trotzen

Gregg Kelley und sein Team konzentrieren sich auf Technologie und sind bestrebt, qualitativ hochwertiges Olivenöl in großem Maßstab zu produzieren.

11. September 2017

Kaliforniens International Culinary Center Gastgeber 3. Olivenöl-Sommelier-Programm

Eine internationale Fakultät renommierter Experten führt die Studenten durch mehr als 100 Olivenölproben aus 26 Ländern im weltweit umfassendsten Lehrplan für die Beurteilung der Olivenölqualität.

August 29, 2017

Temecula arbeitet mit Home Builder zusammen, um eine Community rund um Oliven zu schaffen

Die Temecula Olive Oil Company arbeitet mit einem Immobilienentwickler an ihrem anstehenden Miralon-Wohnprojekt, einer modernen Gemeinde, die sich um Olivenhaine dreht.

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