Nordamerika / Seite 6

Kann. 21, 2019

Oregon-Projekt soll Olivenölsektor fördern

Lokale Erzeuger und Forscher der Oregon State University schließen sich zusammen, um einige der größten Probleme des jungen Staatssektors zu lösen.

Kann. 2, 2019

Gouverneur von Texas unterzeichnet Gesetzesentwurf des Olivenölbeirats

Durch die Einrichtung des Beirats wird es für Olivenbauern und Ölproduzenten einfacher, spezifische Zuschüsse zu beantragen und Qualitätsstandards umzusetzen.

Kann. 1, 2019

US-Handelsvertreter veranstalten öffentliche Anhörung zu Olivenölzöllen

Zu den Zeugen der Anhörung zählt der Exekutivdirektor der North American Olive Oil Association, die auch eine Petition zur Streichung von Olivenöl von der Liste verteilt.

März 4, 2019

Das Verbot von Transfetten in Restaurants in New York City reduziert das kardiovaskuläre Risiko

Eine kürzlich veröffentlichte Studie ergab, dass der Transfettspiegel insgesamt um rund 57 Prozent gesunken war und dass Personen, die häufig auswärts aßen, von einem stärkeren Rückgang von rund 62 Prozent profitierten.

Februar 28, 2019

Sommelier-Programm folgt 2019 NYIOOC

Die achte Ausgabe des vielbeachteten Programms zur sensorischen Beurteilung von Olivenöl folgt im Anschluss an das NYIOOC World Olive Oil Competition das vielleicht.

Februar 27, 2019

Schlechte Ernten führen zu mehr Wachsamkeit in Kanada

Die kanadische Lebensmittelkontrollbehörde warnt die Verbraucher, angesichts der schlechten europäischen Ernte in diesem Jahr nach betrügerisch gekennzeichnetem Olivenöl Ausschau zu halten.

Februar 19, 2019

Auburn University sammelt Geld für die Erforschung von Olivenöl und Alzheimer

Forscher der Universität Auburn haben herausgefunden, dass eine Verbindung in Virgen-Extra-Olivenöl wertvoll sein kann, um das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit zu verhindern oder zu verlangsamen.

Februar 12, 2019

Das Seminar zum Olivenanbau kehrt an die UC Davis zurück

Ungefähr 75 professionelle und aufstrebende Olivenbauern treffen sich im Silverado Vineyards Sensory Theatre in Davis, Kalifornien, zu einer Meisterklasse für Olivenanbau, die vom Olive Center veranstaltet und von mehreren Experten unterrichtet wird.

Januar 21, 2019

Genetische Optimierung der Photosynthese könnte die Ernteerträge verbessern

Während die Optimierung noch nicht an essbaren Pflanzen getestet wurde, glauben Wissenschaftler, dass dies die Lebensmittel- und Olivenproduktion revolutionieren könnte.

Dezember 11, 2018

Spaniens Olivenölambition: Die Besten der Welt sein

Der weltbeste Produzent will der Beste sein, nicht nur der Größte. Sie sind auf dem richtigen Weg.

November 20, 2018

"Crafted in California" feiert sein Debüt

Angesichts der Knappheit und der Kosten lokaler Früchte stellte die California Olive Ranch eine neue Reihe importierter Mischungen vor.

November 1, 2018

Florida Farmers legen den Grundstein für eine wachsende Südostindustrie

Die River Run Olive Oil Company pflanzt in Florida neue Hainen, die mit viel Liebe zum Detail der Landwirtschaft und mit Ratschlägen von Kollegen aus dem ganzen Land ausgestattet sind.

Oktober 31, 2018

Der Gründer von Global Gardens sieht Olive Tree als Keystone der kalifornischen Permakultur

Die langjährige Produzentin und diplomierte Sommelierin Theo Stephan möchte ihre Liebe zum Olivenöl und zur Umwelt in Einklang bringen.

Oktober 22, 2018

Kanadas erste Olivenfarm trotzt dem schwierigen Winter

Ein Jahr nach ihrer ersten erfolgreichen Ernte waren Sheri und George Braun nicht in der Lage, ihre Aufträge zu erfüllen. Dennoch sagte das Paar, die Unsicherheit des Projekts sei Teil dessen, was es wert ist, getan zu werden.

Oktober 19, 2018

Als Citrus Kämpfe, Wurzeln einige Olivenbauern in Florida

Oliven sind nicht neu im Sunshine State, aber ihre wirtschaftliche Lebensfähigkeit rückt als Zitrusfruchtkampf ins Rampenlicht.

Oktober 3, 2018

Yale Olive Oil Conference läuft

Nicht weniger als 26 Redner hatten heute zwischen 20 und 40 Minuten Zeit für eine Mischung aus meist wissenschaftlichen Präsentationen über die Mechanismen, die hinter den gesundheitlichen Vorteilen von Olivenöl stehen.

Oktober 2, 2018

Ungewöhnliches Wetter führt zu düsteren Ernten in Kalifornien

Inmitten einer Ernte, die von Temperaturschwankungen im Spätwinter beeinflusst wird, erwartet Kalifornien in dieser Saison einen Rückgang der Olivenölproduktion um 30 Prozent.

September 25, 2018

UC Davis Event mit Schwerpunkt auf Premium-Olivenöl

Die Veranstaltung wird Referenten aus verschiedenen Teilen der Branche vorstellen, um den Produzenten einen Eindruck davon zu vermitteln, woher dieser Teil der Branche stammt und wohin er führt.

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