Olivenbauern in Texas wählen ihre Führungskräfte
Die texanische Olivenölbranche erreichte einen Meilenstein, als die Erzeuger ihren ersten Vorstand wählten, der sich für die Interessen dieser boomenden Branche einsetzen soll.
Olivenöle aus Texas erobern die kulinarische Welt im Sturm, und die Olivenbauern aus dem gesamten Bundesstaat erreichten im vergangenen Monat einen Meilenstein, als sie sich in Dripping Springs versammelten, um erstmals einen Vorstand zu wählen, der sich für die boomende Branche einsetzen soll. Die „Texas Olive Growers Association & Council“
wählte Vorstandsmitglieder und Ausschussvorsitzende, um die Mission des Verbandes voranzutreiben: die Förderung des Olivenanbaus, der Olivenölproduktion und der Ausbildung im Olivenanbau in Texas.
John Gambini, Inhaber der Texas Hill Country Olive Company
in Dripping Springs, wurde zum Vorsitzenden des Vorstands gewählt. Gambini war seit der Gründung der Organisation im Jahr 2013 deren Interimsdirektor. Zwei Olivenöle aus Gambinis zertifiziertem Bio-Olivenhain gewannen Gold- und Silbermedaillen beim renommierten New York International Olive Oil Competition 2014
, was keinen Zweifel daran lässt, dass texanische Oliven zu den besten der Welt gehören.
Weitere gewählte Vorstandsmitglieder sind: Kerry Houston von Polo Legacy Partners LLC in Dimmit County, Rebecca Shockley von Eagle Lake Olive Orchard in Eagle Lake, Jim Kruger von Kruger’s Double O in Dripping Springs und Gerry Wells aus Victoria.
Zu den Ausschussmitgliedern gehören: Cathy Burnell von der Lone Star Olive Ranch in Madisonville; Monte Nesbit, Spezialist für Weiterbildungsprogramme an der Texas A&M University; Denise Campbell von Triple C Farms in Sealy; Dan Griffith von Griffith Orchard in Bandera; und Mary Goerner von der Olive View Ranch LLC in Hallettsville. „Die Olivenindustrie in Texas floriert“, sagte Gambini. „Wir möchten mehr Erzeuger dazu ermutigen, sich zu engagieren, da wir glauben, dass diese Branche eine wichtige neue landwirtschaftliche Kulturpflanze darstellt.“
In Texas gibt es mittlerweile mehr als 80 Erzeuger und über 400.000 Olivenbäume. Der Bundesstaat ist nach Kalifornien der zweitgrößte Olivenölproduzent in den USA, gewinnt jedoch zunehmend an Marktanteilen bei in den USA hergestellten Olivenölen.
„In den Vereinigten Staaten hergestellte Olivenöle sind von besserer Qualität als importierte Öle“, sagte Gambini. „Einheimische Öle werden nicht mit Rapsöl und anderen Ölen verfälscht, wie es bei importierten Ölen oft der Fall ist.“