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Noch niedrigere Preise, schwarze Oliven zum Frühstück in den neuesten IOC-Daten

November 13, 2011
Julie Butler

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Der weltweite Handel mit Olivenöl ist gegenüber dem Vorjahr um 10 Prozent gestiegen - ein Anstieg von 120,222 Tonnen, so der Oktober-Market-Newsletter des International Olive Council (IOC).

In den zehn Monaten bis Juli 2011 verzeichneten die Importe nach Brasilien einen beeindruckenden Anstieg von 23 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum und stiegen auch in den USA (9 Prozent) und Kanada (7 Prozent) deutlich an. In Australien und Japan gingen sie jedoch weiter zurück und gingen um 9 Prozent bzw. 11 Prozent zurück.

EVOO Erzeugerpreise

Während die spanischen Olivenölpreise eine kleine Rally erlebten, als die Europäische Kommission begrenzte bekannt gab Beihilfe für die vorübergehende private Lagerhaltung von nativem Olivenöl am 30. September hat der Aufprall nicht ausgehalten. "Die Preise sind wieder gesunken. In der letzten Oktoberwoche waren sie wieder auf das Niveau der letzten Septemberwoche zurückgekehrt, dh 1.85 € / kg “, so das IOC. Die Preise in Italien sind ebenfalls stark gefallen (-24.7 Prozent), nachdem sie in Woche 20 ein Rekordniveau erreicht hatten (3.92 € / kg).

Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum sind die Preise in Spanien um 6 Prozent (1.85 € / kg) und in Griechenland um 4 Prozent (1.95 € / kg) gesunken, in Italien jedoch um 7 Prozent (2.95 € / kg).

Spaniens Produktion 2010/11

Nach neuen Zahlen im Bericht der spanischen Olivenölagentur hatte Spanien, der weltweit größte Produzent, zum Ende der Saison 2010/11 (Ende September 2011) 1,389,700 Tonnen Olivenöl produziert. Die spanischen Importe beliefen sich auf 45,800 Tonnen, was einem Rückgang von 3 Prozent gegenüber der letzten Saison entspricht, während der Inlandsverbrauch (557,600 Tonnen) um 5 Prozent stieg. Nach vorläufigen Angaben exportierte Spanien 824,100 Tonnen Olivenöl.

Profile des Tafeloliven- und Olivenölverbrauchs in der Türkei, in Marokko und in Spanien

Der Newsletter enthielt Details zu aktuellen Profilen zum Verbrauch von Oliven und Olivenöl. In der Türkei, wo mehr Tafeloliven (und vorwiegend die schwarze Sorte) als Olivenöl konsumiert werden, ergab eine Umfrage, dass 58 Prozent der Verbraucher sie mit dem Frühstück in Verbindung brachten. 2010/11 konsumierte die Türkei 12 Prozent aller weltweit produzierten Tafeloliven und belegte nach der EU27 den zweiten Platz.

Marokkaner verbrauchen jedes Jahr 2.8 kg Olivenöl und 1.2 kg Tafeloliven (vorwiegend die Sorte Picholine Marocaine) pro Kopf. Das Land hat im vergangenen Jahr seine Olivenölproduktion verdoppelt und der derzeitige Olivenanbau beträgt 730,000 Hektar, von denen 7 Prozent bewässert werden.

In Spanien, wo grüne Tafeloliven am beliebtesten sind, sind 4 Prozent der gesamten Olivenanbaufläche des Landes (2.5 Millionen ha) für den Anbau von Tafeloliven bestimmt, hauptsächlich für die Sorten Hojiblanca und Manzanilla. 3.8 Prozent der Tafeloliven werden exportiert. Der durchschnittliche spanische Verbraucher verbraucht - kg Tafeloliven pro Jahr und es sind die Katalanen, die am meisten essen.

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