Geschäft / Seite 12

Dezember 4, 2023

Wie die Iberische Ameise zur Bekämpfung von Schädlingen in Olivenhainen beitragen kann

Forscher fanden heraus, dass iberische Ameisen auf natürliche Weise Olivenmottenlarven in Olivenhainen jagen, ohne den Rest des Ökosystems zu stören.

November 29, 2023

Chilenischer Produzent setzt stark auf italienische Sorten

Olivos Ruta del Sol nutzt das chilenische Terroir, um einige der besten nativen Olivenöle extra des Landes herzustellen.

November 27, 2023

Die 15-jährige Reise der Familie Ricchiuti zur Olivenöl-Exzellenz

Die Familie hinter Enzo Olive Oil hat eine junge Olivenfarm für eine der am meisten ausgezeichneten Marken des Golden State aufgebaut.

November 21, 2023

Die agronomischen und makroökonomischen Kräfte hinter den Olivenölpreisen in Italien

Trotz einer erwarteten Erholung der Produktion in Italien werden die Preise wahrscheinlich hoch bleiben. Landwirte müssen sich an eine neue Realität anpassen.

November 20, 2023

Kalifornische Produzenten feiern Olio Nuovo

Diese Hersteller sagen, dass früh geerntetes und ungefiltertes Olio Nuovo die besten organoleptischen und gesundheitsfördernden Eigenschaften des Olivenöls hervorhebt.

November 20, 2023

Das Finden des Gleichgewichts in einem sich verändernden Sektor bringt dem portugiesischen Exporteur Erfolg

Qualität dient als Wert. Der Nordstern von Manuel Silva Torrado, während das Unternehmen sich auf den Exportmärkten und im sich schnell verändernden Sektor des Landes bewegt.

November 20, 2023

Der Versicherungsbedarf von Olivenbauern ändert sich mit dem Klima

Die Kosten für die Abdeckung von Olivenhainen steigen, da der Klimawandel Europa immer heißer und trockener macht. Landwirte können einige Technologien einsetzen, um zu helfen.

November 20, 2023

Einbruch der Olivenölverkäufe in Spanien und Italien aufgrund steigender Preise

Verbraucher wechseln zu kleineren Flaschen nativem Olivenöl extra und entscheiden sich in einigen Fällen für minderwertige Qualitäten.

November 20, 2023

Natives Olivenöl Extra aus Languedoc erhält die g.U.-Zertifizierung

Languedoc wird aus den lokalen Sorten Lucques und Olivière hergestellt und ist Frankreichs neuntes natives Olivenöl extra, das den Status einer geschützten Ursprungsbezeichnung erhält.

November 15, 2023

Trade Group kündigt Initiative zur Prüfung der Olivenölqualität an

Angesichts des geringen Angebots und der hohen Preise versucht die North American Olive Oil Association, unehrliche Akteure abzuschrecken.

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November 14, 2023

Wettbewerbsdaten bieten Einblicke in die Welt des Olivenöls

Historisch schlechte Ernten hatten keinen Einfluss auf die Qualität und die zunehmende Beliebtheit der Bioproduktion.

November 14, 2023

Brasilianische Produzenten reagieren auf Rekordjahr beim Weltwettbewerb

Landwirte und Müller sagten, die Rekordzahl von 50 Auszeichnungen sei im Jahr 2023 erreicht worden NYIOOC Förderung lokal produzierten Olivenöls im In- und Ausland.

November 9, 2023

Ein preisgekrönter Abschluss einer fruchtbaren Ernte im Südkegel

Nach Rekordernten in Chile, Argentinien und Uruguay stellten die Produzenten ihre Qualität mit insgesamt 14 Auszeichnungen beim weltweit größten Olivenöl-Qualitätswettbewerb unter Beweis.

November 9, 2023

Europa verschärft Regeln zum Schutz von g.U.- und g.g.A.-Produkten

Ein neues EU-weites Regelwerk für g.U.- und g.g.A.-Lebensmittelprodukte wird sich auf den Online-Schutz des Namens und des Rufs der Produkte konzentrieren.

November 6, 2023

Herstellung von preisgekröntem Olivenöl aus den hundertjährigen Bäumen Kaliforniens

In den Ausläufern der Sierra Nevada wollen Guilio Zavolta und Rachelle Bross die historischen Olivenbäume des Staates fördern und schützen.

November 6, 2023

Die Olivenölproduktion in Europa wird 1.5/2023 voraussichtlich 24 Millionen Tonnen erreichen

Es wird erwartet, dass die Renditen nach den historischen Tiefstständen des letzten Jahres wieder ansteigen. Steigende Preise werden jedoch Exporte und Konsum behindern.

November 6, 2023

Vorsichtiger Optimismus zu Beginn der Olivenernte in Kalifornien

Schätzungen gehen davon aus, dass die Olivenölproduktion drei Millionen Gallonen erreichen könnte, ein deutlicher Anstieg gegenüber dem letzten Jahr.

November 1, 2023

Laut offiziellen Angaben können türkische Olivenölexporte das Defizit Europas ausgleichen, sobald das Verbot aufgehoben wird

Die Türkei verfügt über Reserven von 180,000 Tonnen und soll in der aktuellen Ernte weitere 180,000 Tonnen produzieren, die die europäische Nachfrage nach Olivenöl in großen Mengen decken könnten.

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