Dezember 4, 2023
Wie die Iberische Ameise zur Bekämpfung von Schädlingen in Olivenhainen beitragen kann
Forscher fanden heraus, dass iberische Ameisen auf natürliche Weise Olivenmottenlarven in Olivenhainen jagen, ohne den Rest des Ökosystems zu stören.
November 29, 2023
Chilenischer Produzent setzt stark auf italienische Sorten
Olivos Ruta del Sol nutzt das chilenische Terroir, um einige der besten nativen Olivenöle extra des Landes herzustellen.
November 27, 2023
Die 15-jährige Reise der Familie Ricchiuti zur Olivenöl-Exzellenz
Die Familie hinter Enzo Olive Oil hat eine junge Olivenfarm für eine der am meisten ausgezeichneten Marken des Golden State aufgebaut.
November 27, 2023 Kurznachrichten
November 27, 2023 Herstellerprofile
Produzenten hinter Loco Galbasa verwirklichen Kindheitsträume und erstklassige Qualität
November 27, 2023 Die besten Olivenöle
November 27, 2023 Produktion
November 27, 2023 Kurznachrichten
Hohe Olivenölpreise in Spanien wecken das Interesse an Black Friday-Rabatten
November 21, 2023
Die agronomischen und makroökonomischen Kräfte hinter den Olivenölpreisen in Italien
Trotz einer erwarteten Erholung der Produktion in Italien werden die Preise wahrscheinlich hoch bleiben. Landwirte müssen sich an eine neue Realität anpassen.
November 20, 2023
Kalifornische Produzenten feiern Olio Nuovo
Diese Hersteller sagen, dass früh geerntetes und ungefiltertes Olio Nuovo die besten organoleptischen und gesundheitsfördernden Eigenschaften des Olivenöls hervorhebt.
November 20, 2023
Qualität dient als Wert. Der Nordstern von Manuel Silva Torrado, während das Unternehmen sich auf den Exportmärkten und im sich schnell verändernden Sektor des Landes bewegt.
November 20, 2023
Der Versicherungsbedarf von Olivenbauern ändert sich mit dem Klima
Die Kosten für die Abdeckung von Olivenhainen steigen, da der Klimawandel Europa immer heißer und trockener macht. Landwirte können einige Technologien einsetzen, um zu helfen.
November 20, 2023
Einbruch der Olivenölverkäufe in Spanien und Italien aufgrund steigender Preise
Verbraucher wechseln zu kleineren Flaschen nativem Olivenöl extra und entscheiden sich in einigen Fällen für minderwertige Qualitäten.
November 20, 2023
Natives Olivenöl Extra aus Languedoc erhält die g.U.-Zertifizierung
Languedoc wird aus den lokalen Sorten Lucques und Olivière hergestellt und ist Frankreichs neuntes natives Olivenöl extra, das den Status einer geschützten Ursprungsbezeichnung erhält.
November 15, 2023
Trade Group kündigt Initiative zur Prüfung der Olivenölqualität an
Angesichts des geringen Angebots und der hohen Preise versucht die North American Olive Oil Association, unehrliche Akteure abzuschrecken.
November 14, 2023
Wettbewerbsdaten bieten Einblicke in die Welt des Olivenöls
Historisch schlechte Ernten hatten keinen Einfluss auf die Qualität und die zunehmende Beliebtheit der Bioproduktion.
November 14, 2023
Brasilianische Produzenten reagieren auf Rekordjahr beim Weltwettbewerb
Landwirte und Müller sagten, die Rekordzahl von 50 Auszeichnungen sei im Jahr 2023 erreicht worden NYIOOC Förderung lokal produzierten Olivenöls im In- und Ausland.
November 9, 2023
Ein preisgekrönter Abschluss einer fruchtbaren Ernte im Südkegel
Nach Rekordernten in Chile, Argentinien und Uruguay stellten die Produzenten ihre Qualität mit insgesamt 14 Auszeichnungen beim weltweit größten Olivenöl-Qualitätswettbewerb unter Beweis.
November 9, 2023
Europa verschärft Regeln zum Schutz von g.U.- und g.g.A.-Produkten
Ein neues EU-weites Regelwerk für g.U.- und g.g.A.-Lebensmittelprodukte wird sich auf den Online-Schutz des Namens und des Rufs der Produkte konzentrieren.
November 6, 2023
Herstellung von preisgekröntem Olivenöl aus den hundertjährigen Bäumen Kaliforniens
In den Ausläufern der Sierra Nevada wollen Guilio Zavolta und Rachelle Bross die historischen Olivenbäume des Staates fördern und schützen.
November 6, 2023
Die Olivenölproduktion in Europa wird 1.5/2023 voraussichtlich 24 Millionen Tonnen erreichen
Es wird erwartet, dass die Renditen nach den historischen Tiefstständen des letzten Jahres wieder ansteigen. Steigende Preise werden jedoch Exporte und Konsum behindern.
November 6, 2023
Vorsichtiger Optimismus zu Beginn der Olivenernte in Kalifornien
Schätzungen gehen davon aus, dass die Olivenölproduktion drei Millionen Gallonen erreichen könnte, ein deutlicher Anstieg gegenüber dem letzten Jahr.
November 1, 2023
Die Türkei verfügt über Reserven von 180,000 Tonnen und soll in der aktuellen Ernte weitere 180,000 Tonnen produzieren, die die europäische Nachfrage nach Olivenöl in großen Mengen decken könnten.