Geschäft / Seite 29

Juli 5, 2023

Forscher in Andalusien entwickeln KI-Tool zur Verbesserung der Bewässerungseffizienz

Mithilfe von Klimadaten und leistungsstarken neuronalen Netzen haben Forscher ein Tool entwickelt, mit dem Landwirte den Bewässerungsbedarf eine Woche im Voraus bestimmen können.

Juli 5, 2023

Initiative in Italien zur Wiederherstellung des Olivenanbaus im Apennin

Die 1,200 Kilometer lange Bergkette beherbergt 207,000 Hektar verlassene Olivenhaine, die die italienische Olivenölproduktion erheblich steigern könnten.

Juli 5, 2023

DCOOP meldet Rekord-Olivenölverkäufe auf der Jahrestagung

Während die Einnahmen stiegen, sagte der Generaldirektor der weltweit größten Olivenölkooperative, dass die Landwirte keine nennenswerten Gewinnsteigerungen verzeichnet hätten.

Jun. 27, 2023

Chalkidiki-Olivenbauern stehen nach einem weiteren milden Winter vor einem tragischen Fruchtansatz

Tafelolivenproduzenten auf der nordgriechischen Halbinsel sind dem sich ständig verändernden Mikroklima der Region ausgeliefert, das die bevorstehende Ernte auszutrocknen droht.

Jun. 27, 2023

Die inländischen Olivenölverkäufe in Spanien bleiben stark, da die Exporte sinken

Während die Nachfrage nach Olivenöl trotz hoher Preise weiterhin stark bleibt, befürchten einige in der Branche, dass bei einer weiteren schlechten Ernte nicht genügend Vorräte vorhanden sein werden.

Jun. 27, 2023

Neuseeländischer Produzent verwendet Brix-Werte, um den idealen Erntezeitpunkt zu bestimmen

Anders als bei Trauben oder anderen Früchten erntet Ross Vintiner Oliven, wenn der Zuckergehalt sinkt, was darauf hindeutet, dass sich Öl ansammelt und der Polyphenolgehalt hoch bleibt.

Jun. 26, 2023

Neue Generation im antiken Olympia stellt der Welt preisgekrönte Produkte vor

Die Brüder Karabelas bieten ein einzigartiges Reiseziel, preisgekrönte Qualität und jede Menge Begeisterung.

Jun. 26, 2023

Georgiens größter Olivenölproduzent bereitet sich auf seine (sehr) frühe Ernte vor

Während Dürre im Peach State kein Problem darstellt, sind Feuchtigkeit und Hurrikane während der Spätsommerernte in Georgia keine Seltenheit.

Jun. 26, 2023

Wieder einmal sind Olivenbauern im westlichen Mittelmeerraum mit schwerer Dürre konfrontiert

In Andalusien sind regennasse Olivenhaine unfruchtbar. Ähnliche Situationen wurden aus Nordafrika gemeldet. Beamte in Europa konzentrieren sich auf den Boden, um die Dürre zu mildern.

Jun. 26, 2023

Canneto Sabino: Ein lebendiges Erbe der Olivenöltradition von Sabina

Mit jahrhundertealten Wurzeln symbolisiert das tausendjährige Canneto Sabino die Geschichte und Tradition der Olivenölproduktion im Südosten Latiums.

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Jun. 26, 2023

Spätwinterregen und üppige Blüten kündigen eine vielversprechende Jahreszeit in Kalifornien an

Ein feuchter und milder Winter, gefolgt von einer kräftigen Blüte, gibt den Olivenölproduzenten ein gutes Gefühl für die bevorstehende Ernte.

Jun. 22, 2023

Trotz Produktionsproblemen erwartet Spanien eine Ausweitung der Bio-Exporte nach China

Die steigende Nachfrage nach Bio-Olivenöl und anderen Konsumgütern in China bietet den spanischen Bio-Olivenölproduzenten eine Chance.

Jun. 22, 2023

Italien verzeichnet ein deutliches Wachstum im kulinarischen Tourismus

Der Wine and Food Tourism Report 2023 zeigte einen Anstieg der kulinarischen Reiseerlebnisse um 37 Prozent.

Jun. 21, 2023

Andalusische Produzenten erzielen nach katastrophaler Ernte herausragende Qualität

Nach der kleinsten Ernte seit mehr als einem Jahrzehnt erhielten die Erzeuger in Spanien die vierthöchste Auszeichnungszahl bei der Auszeichnung World Olive Oil Competition.

Jun. 21, 2023

Forscher bewerten 12 Olivensorten auf Dürretoleranz

Sorten aus acht Ländern werden daraufhin untersucht, wie sie sich an Dürre und Hitze in Andalusien anpassen.

Jun. 20, 2023

Forscher sagen, dass sich die Ausbreitung von Xylella in Apulien verlangsamt

Da die Schwere der Neuinfektionen in der süditalienischen Region abnimmt, beginnen die Landwirte mit dem Anbau und der Veredelung widerstandsfähiger Sorten.

Jun. 20, 2023

Rezensionen Für Starbucks Oleato einschenken

Von Verdauungsstörungen bis hin zu angenehm nussigen Noten sind Kunden in den USA und Europa zu gemischten Schlussfolgerungen über die mit Olivenöl angereicherten Kaffeegetränke gekommen.

Jun. 20, 2023

Die Gesetzgebung in der Schweiz würde Nutri-Score verbieten

Wenn das Gesetz verabschiedet wird, wird die Schweiz das erste Land sein, das den Nutri-Score einführt, später aber den Kurs ändert und die Lebensmittelkennzeichnung verbietet.

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