Der Boom bei den brasilianischen Olivenölimporten hält an
Die brasilianischen Olivenölimporte zeigen keine Anzeichen einer Abschwächung, und auch die heimische Produktion, die sich zwar noch in den Anfängen befindet, nimmt zu.
Angesichts der rasch steigenden Begeisterung für die Weltmeisterschaft und einer wichtigen Präsidentschaftswahl am Horizont scheinen 2014 alle Augen auf Brasilien gerichtet zu sein – auch die Olivenölbranche. Lateinamerikas Wirtschaftsmacht hat sich zu einem der am schnellsten wachsenden Exportmärkte für Olivenöl entwickelt, und im vergangenen Jahr erreichten die Importe des „grünen Goldes“ 74.873,8 Tonnen, was einem Anstieg von 5 Prozent gegenüber der Saison 2011–2012 entspricht.
Nach Angaben des Internationalen Olivenölrats (IOC) entfielen 88 Prozent dieser Exporte auf EU-Länder. Portugal, das im vergangenen Jahr 42.800 Tonnen nach Brasilien lieferte, hatte den größten Anteil am Gesamtvolumen (57 Prozent), gefolgt von Spanien (25 Prozent), Italien (6 Prozent) und Griechenland (1 Prozent). 12 Prozent der Importe stammten aus Argentinien (9 Prozent), Chile (2 Prozent) und verschiedenen anderen Ländern (1 Prozent).
Diese letzte Gruppe, zu der der Libanon, Marokko und Tunesien gehören, verzeichnete im vergangenen Jahr einige der größten Zuwächse. Der Libanon beispielsweise exportierte 372 Prozent mehr Olivenöl nach Brasilien, während die Exporte Tunesiens um 98 Prozent stiegen.
Die Nachfrage Brasiliens nach nativem Olivenöl ist in den letzten Jahren stetig gewachsen. In den Jahren 2002–2003 entfielen rund 39 Prozent der Olivenölimporte auf natives Olivenöl; bis 2012–2013 stieg dieser Anteil auf 73 Prozent.
Das Land hat in letzter Zeit gezielte Anstrengungen unternommen, um den Verbrauch von Olivenöl im Allgemeinen zu steigern, unabhängig vom Herkunftsland. Mit Hilfe des IOC startete Brasilien im Oktober eine nationale Werbekampagne für Olivenöl mit einem geplanten Budget von 1,6 Millionen Dollar.
Obwohl noch in den Kinderschuhen, hat auch die heimische Produktion in den letzten Jahren an Fahrt gewonnen. Der Großteil dieses Wachstums findet im Bundesstaat Rio Grande do Sul statt, der über ein ähnliches Klima und ähnliche Bodenbeschaffenheit wie das benachbarte Uruguay verfügt – ein weiteres Land mit enormem Potenzial als Olivenölproduzent und -exporteur.
Laut Rogério Oliveira Jorge, einem Forscher bei der brasilianischen Agrarforschungsgesellschaft (Embrapa), ist die Bodenproduktivität in Rio Grande do Sul mit der europäischer Länder vergleichbar und liegt bei rund 1.500 Litern pro Hektar. Er räumte jedoch ein, dass die meisten Olivenbäume noch recht jung sind und ihr volles Potenzial erst in einigen Jahren erreichen werden.
Selbst die brasilianische Regierung setzt auf die nationale Produktion und hat im Rahmen des letztjährigen Anbaukonzepts Mittel für den Sektor bereitgestellt. Sie hat zudem vereinbart, gemeinsam mit Embrapa ein Qualitätsprüflabor zu entwickeln, das internationalen Standards entspricht.
Laut Caio Rocha von der Abteilung für landwirtschaftliche Entwicklung und Genossenschaften im Ministerium für Landwirtschaft, Viehzucht und Nahrungsmittelversorgung plant Brasilien, die Olivenölimporte innerhalb von vier Jahren um 30 Prozent zu senken, indem es seine Selbstversorgung ausbaut. Er sagte, das stetige Wachstum des Importmarktes beweise, dass die Nachfrage vorhanden sei.
„Wir sind große Importeure von Olivenöl. Wir importieren Olivenöl im Wert von 316 Millionen Dollar und Oliven im Wert von 121 Millionen Dollar, und die südliche Region verfügt über das geeignete Klima und den geeigneten Boden für den Olivenanbau“, sagte Rocha.
Daniel Aued von Olivas do Sul, einem der führenden brasilianischen Produzenten von nativem Olivenöl extra, ist von der Qualität der in Rio Grande do Sul hergestellten Öle überzeugt, wo sein Unternehmen 2012 22.000 Liter produzierte. Er glaubt, dass brasilianische Öle mit importierten Ölen konkurrieren können, die von niedrigen Preisen und Marketing profitieren, indem sie Qualität und Frische in den Vordergrund stellen.
„[Importiertes Öl] lagert drei bis vier Jahre in Fässern, während gutes Olivenöl im Erntejahr verbraucht werden sollte“, sagte er.