Uruguayische Erzeuger gehen davon aus, dass sich die Exporte gegenüber dem Vorjahr verdreifachen werden
Der gestiegene Inlandsverbrauch, die Exporte und die Markterschließung belegen weiterhin das Potenzial Uruguays als kleiner, aber wichtiger Akteur auf dem weltweiten Olivenölmarkt.
Die uruguayische Olivenölindustrie ist in diesem Jahr weiter gewachsen, was einmal mehr zeigt, dass das Land auf dem besten Weg ist, sein Ziel einer Jahresproduktion von 10 Millionen Litern bis 2020 zu erreichen.
Daniel Davidovics, Direktor des uruguayischen Olivenölverbands (Asociación Olivícola Uruguaya), erklärte kürzlich in einem Interview, dass Uruguay seine Olivenölexporte bis Ende dieses Jahres verdreifachen werde und dass auch der lokale Verbrauch gestiegen sei.
„Der Pro-Kopf-Verbrauch in Uruguay ist von 200 Gramm vor wenigen Jahren auf 450 Gramm in diesem Jahr gestiegen. Wir sind zwar noch weit entfernt von den 12 oder 13 Litern pro Kopf, die man in bestimmten europäischen Ländern sieht, aber wichtig ist, dass wir weiter wachsen, dass die Verbraucher immer mehr über die vielfältigen Eigenschaften von Olivenöl erfahren und die hervorragende Qualität schätzen, die Uruguay produzieren kann“, so Davidovics.
Während die Marketingbemühungen für den heimischen Markt in den letzten Jahren verstärkt wurden, sind die uruguayischen Erzeuger ebenso bestrebt, ihre Produkte ins Ausland zu liefern. Brasilien, Kanada und die Vereinigten Staaten sind die Hauptabnehmer von uruguayischem Olivenöl, doch auch nicht-traditionelle Märkte wie Japan zeigen sich vielversprechend.
„Natürlich richtet sich Uruguay im Inland an anspruchsvolle Kenner, aber wir blicken auch ins Ausland. Wir gehen davon aus, dass Uruguay im Laufe der Zeit zum Nettoexporteur werden wird. Ab nächstem Jahr werden wir Mengen produzieren, die über den Verbrauch des heimischen Marktes hinausgehen“, sagte Davidovics.
Auch die nationale Produktion steigt stetig an. In diesem Jahr erreichte das Produktionsvolumen etwa 700.000 Liter und übertraf damit die frühere Prognose von Asolur-Vizepräsident Alberto Peverelli, der von 550.000 Litern ausgegangen war. Davidovics geht davon aus, dass Uruguay diese Zahl im nächsten Jahr um weitere 25 Prozent steigern dürfte.
„Wir schätzen, dass die Produktion von nativem Olivenöl extra im nächsten Jahr eine Million Liter erreichen wird – so viel wie noch nie zuvor“, sagte er.
Die uruguayische Branche hat in den letzten Jahren zunehmend an Dynamik gewonnen, wie die derzeit 120 Mitglieder des uruguayischen Olivenölverbands (Asolur) belegen. Die Organisation, die 2004 mit nur zwölf Mitgliedern gegründet wurde, erhält staatliche Fördermittel im Rahmen des PACC-Programms des Amtes für Haushalt und Planung. Asolur trug maßgeblich dazu bei, dass Uruguay in diesem Jahr Mitglied des Internationalen Olivenrats (IOC) wurde und damit neben Argentinien das zweite Land ist, das Südamerika vertritt.