Ein internationaler Wettbewerb in Sizilien

Der Olivenölverkoster und Berater Antonio Lauro ist seit Jahren der Überzeugung, dass Süditalien – einschließlich der berühmten Olivenölregionen wie Kalabrien, Apulien und Sizilien – einen eigenen, hochkarätigen Olivenölwettbewerb braucht.

Nun sagt er, dass es genau das geben wird, mit Lauro an der Spitze des neuen Domina International Olive Oil Contest (D-IOOC), der vom 13. bis 17. Mai 2016 in Palermo, Sizilien, stattfinden wird.

„Ich war schon immer der Meinung, dass Süditalien einen eigenen Wettbewerb veranstalten muss und dass dieser von Bedeutung sein sollte“, sagte Lauro. „Es gibt zwar einige andere Auszeichnungen wie Sirena d’Oro oder Biol, doch diese beschränken sich auf bestimmte Kategorien, wie zum Beispiel italienische DOP- oder Bio-Öle.“

Diese erste Ausgabe wird nur der Anfang eines neuen Prozesses der Einbindung und positiven Debatte für die Erzeuger sein. – Antonio Lauro

Lauro erklärte, sein Ziel sei es, dass der neue Wettbewerb „der wichtigste europäische Wettbewerb für natives Olivenöl extra“ werde, der für Produkte aus der nördlichen und südlichen Hemisphäre offen sei und fünf verschiedene Kategorien umfasse: natives Olivenöl extra, Bio, DOP, sortenreine Öle und Mischungen.

Zu seinen Partnern bei diesem Vorhaben gehören Vinar, ein argentinisches Beratungsunternehmen unter der Leitung von Raúl Castellani und seinem Sohn Leonardo, die bereits andere internationale Wettbewerbe in Israel und Argentinien organisieren, sowie die Hotelmarke Domina, die eine Reihe von Häusern in Italien besitzt, darunter in Mailand, Palermo, Venedig und Positano.

Das Domina Milano Fiera Hotel wird am 23. Oktober die Pressekonferenz zur Eröffnung ausrichten, um die nationale und internationale Presse zu empfangen, die sich in der letzten Woche der Expo 2015 in Mailand versammelt hat.

Das wunderschöne Domina Coral Bay Santa Fluvia, nur wenige Kilometer von Palermo entfernt, wird den Wettbewerb und die damit verbundenen Veranstaltungen ausrichten, darunter geführte Verkostungen, eine wissenschaftliche Konferenz zum Thema „Öl, Ernährung und Gesundheit“ sowie ein Galadinner und eine Preisverleihung.

Am letzten Tag haben die Teilnehmer zudem die Möglichkeit, die in die engere Wahl gekommenen Proben zu verkosten.

Nach Angaben der Organisation werden etwa 200 Proben erwartet, die hauptsächlich aus dem Mittelmeerraum (Spanien, Portugal, Frankreich, Türkei, Zypern, Malta, Griechenland und Italien) und dem Nahen Osten (Israel, Libanon, Syrien und das Westjordanland) stammen, aber auch aus Übersee und der südlichen Hemisphäre, darunter Nord- und Südamerika sowie Südafrika.

Zur Jury gehören Lauro selbst, Barbara Alfei und Indra Galbo aus Italien, Selin Ertür aus der Türkei, Brigida Jimènez aus Spanien, Cristina Stribacu aus Griechenland, Miciyo Yamada aus Japan und Taghreed Mohamed A. Shehadeh aus Palästina.

Zu den wichtigsten Punkten, die das D-IOOC von vielen anderen Wettbewerben unterscheiden, gehören laut Lauro die unterschiedlichen Beziehungen, die zu den teilnehmenden Produzenten aufgebaut werden sollen, sowie die Betonung des touristischen Potenzials der Veranstaltung.

Zum ersten Punkt sagte Lauro: „Wir hoffen, dass diese erste Ausgabe nur der Anfang eines neuen Prozesses der Einbindung und positiven Debatte für die Produzenten sein wird. Wir möchten sie einladen, sich uns für vier Tage anzuschließen, um voll und ganz in Interaktion, Austausch und Gegenseitigkeit einzutauchen.“

„Als mir die Geschäftsleitung des Domina mitteilte, dass sie sich für den Bereich Essen und Wein interessiere und sowohl bei ihrem üblichen Angebot als auch bei neuen Veranstaltungsformen auf Qualität setzen wolle, war mir sofort klar, dass sie der ideale Partner für den Wettbewerb sind, da es sich um ein innovatives, dynamisches und proaktives Unternehmen handelt“, sagte Lauro.

Um dies zu verdeutlichen, wird das Hotel ein spezielles Paket für „Olivenöl-Liebhaber“ schnüren, das den Besuchern die Möglichkeit bietet, am Wettbewerb teilzunehmen, indem sie an Verkostungen, Konferenzen und Treffen teilnehmen und dabei die atemberaubende Schönheit der sizilianischen Insel genießen.