EVO International Contest endet mit der Paestum-Zeremonie

Der von Antonio G. Lauro ins Leben gerufene Wettbewerb endete mit einer Preisverleihung unter den antiken griechischen Tempeln.

Antonio G. Lauro (Mitte) mit EVO-IOOC-Teilnehmern und Freunden im Archäologischen Park von Paestum
Kann. 25, 2018
Von Ylenia Granitto
Antonio G. Lauro (Mitte) mit EVO-IOOC-Teilnehmern und Freunden im Archäologischen Park von Paestum

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Der Archäologische Park von Paestum und seine prächtigen Tempel wurden zum Schauplatz der Preisverleihung der dritten Ausgabe des EVO Internationaler Olivenölwettbewerb geführt von Antonio G. Lauro. Das UNESCO-Weltkulturerbe beherbergte am 19. Mai Produzenten, Journalisten und Olivenölbegeisterte, die unter seinen 502 Einsendungen die Gewinner des Wettbewerbs entdeckten.

Die Feier beleuchtete das Thema des Wettbewerbs in Bezug auf die jahrtausendealten Tempel. "Die Wahl des Ortes war vom EVO-IOOC-Managementteam sehr erwünscht “, sagte Lauro, der die Veranstaltung mit Stefania Reggio ins Leben gerufen hatte. "Hier können Sie die Geschichte aufatmen und spüren, dass Olivenöl das Bindeglied zwischen gestern und morgen war und bleibt. “

Der Bürgermeister von Capaccio Paestum, Franco Palumbo, und die stellvertretende Bürgermeisterin, Teresa Palmieri, begrüßten den Wettbewerb, der dank des Direktors des archäologischen Gebiets von Paestum, Gabriel Zuchtriegel, der Organisation der Produzenten UNASCO, des IP-Beratungsunternehmens Barzanò & Zanardo, die Anwaltskanzlei Mondini Rusconi, die Firma Clemente Costruzioni Meccaniche, das Savoy Beach Hotel in Paestum und der Verband der Verkoster Oleum.

Eine internationale Jury analysierte Öle aus 20 Erzeugerländern, von denen viele aus Griechenland, Spanien und der Türkei stammten. Während der Zeremonie wurde ein natives Olivenöl extra aus dem vom Krieg zerrissenen Syrien besonders erwähnt.

Fünfundfünfzig Prozent der im Wettbewerb bewerteten Öle waren monovarietal, da 156 verschiedene Olivensorten vorgestellt wurden. Rund 45 Prozent der Teilnehmer kamen aus Italien, wobei Apulien und Kalabrien stark vertreten waren. 305 Medaillen, 173 Gold und 132 Silber, wurden vergeben.

Drei italienische Unternehmen aus der Toskana, Sizilien und Kampanien sowie zwei aus Griechenland und Spanien wurden mit dem Best in Class North Hemisphere ausgezeichnet. Unter diesen produzierte Domenico Bonanno in Campobello di Mazzara in der Provinz Trapani ein ausgezeichnetes natives Olivenöl extra.

"Wir freuen uns über diese Auszeichnungen “, sagte Bonanno, nachdem er zwei Goldmedaillen mit den nativen Olivenölen extra Passione e Riserva erhalten hatte. "Die Arbeit nimmt von Jahr zu Jahr zu, aber uns hat eine großartige Saison geholfen, die aus klimatischer Sicht außergewöhnlich ist und es uns ermöglicht hat, eine hervorragende Produktion von höchster Qualität zu erzielen, die durch diese Anerkennungen bestätigt wird. “

Die südliche Hemisphäre wurde von Brasilien mit drei Klassenbesten dominiert. "Mit großer Freude haben wir die Auszeichnung beim EVO-IOOC erhalten, dem ersten Wettbewerb, an dem wir mit unserem Olivenöl teilgenommen haben “, sagte André Secco vom Café Fazenda Sertãozinho LTDA in Minas Gerais. "Wir haben 2009 angefangen zu pflanzen und haben unsere Produktion und Prozesse von Jahr zu Jahr verbessert. Diese Auszeichnungen bedeuten, dass wir auf dem richtigen Weg sind und Brasilien die Möglichkeit hat, Qualitätsolivenöl zu produzieren. “

Die vollständige Liste der Gewinner finden Sie auf der Website der Veranstaltung.


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