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Nachher Extrascape, der erste internationale Wettbewerb für Olivenöl extra vergine und Landschaften mit Olivenanbau, und nach der Ausgabe 2011 des Forum Dieta Mediterranea Die diesjährige Ausgabe von Girolio d'Italia findet in La Spezia, Ligurien, statt, wo die Nominierung der Olivenanbau-Landschaft für das UNESCO-Weltkulturerbe bekannt gegeben wurde.

Girolio startete in Otranto, einer bezaubernden Kleinstadt tief in Apulien - Italiens wichtigstem Olivenölproduzenten. Alle regionalen Zwischenstopps sind dank des gemeinsamen Wertes einer Olivenanbaulandschaft in einer symbolischen Umstellung miteinander verbunden.

"Wir haben uns entschlossen, die Ausgabe 2012 von Girolio d'Italia der Olivenanbau-Landschaft zu weihen, da sie ein unschätzbares Erbe ist, das bewahrt werden muss “, sagte Enrico Lupi, Vorsitzender der Nationalen Vereinigung der Ölstädte. ​"für den wesentlichen Beitrag zur italienischen Landwirtschaft und ihrer tausendjährigen Kultur. Die fortschreitende Aufgabe der Olivenanbaugebiete in Italien und ihre bekannten Folgen für das Landschaftsbild und den hydrogeologischen Systemplan unterstreichen die Notwendigkeit eines raschen Eingreifens, um es zu erhalten, zu fördern und zu verbessern “, sowohl für die Produzenten von nativem Öl als auch für für die touristischen Einkommen der ​"Ölstädte. “

Nach Otranto wird Girolio in elf Wochen in den folgenden Regionen und Städten Halt machen und weit mehr als die 1,000 Kilometer zurücklegen, die Apulien vom Trentino trennen, wo die Tour am 22. Dezember im schönen Bergdorf Tenno endet:

An jedem Ort finden Verkostungen des neuen Olivenöls extra vergine, Kochkurse zum Thema Olivenöl, Workshops zu Olivenanbaulandschaften und Folkloreaufführungen statt. Junge Menschen werden durch die Übergabe eines Olivenbaums an eine örtliche Schule einbezogen, ein Geschenk der ehemaligen Haltestelle.

Jeder kann die Veranstaltung dank einer speziellen App verfolgen, die vom Nationalen Verband der Ölstädte gestartet wurde, um das italienische Erbe jahrhundertealter Olivenbäume, Reiserouten im Zusammenhang mit Olivenöl sowie Olivenölproduzenten und -restaurants im ganzen Land zu entdecken.

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