In Argentinien gibt es Bestrebungen, Olivenöl zum „Nationalgericht“ zu machen
Eine geplante Kampagne zielt darauf ab, den Inlandsabsatz anzukurbeln, die Produktion zu fördern und die Wahrnehmung von Olivenöl bei den argentinischen Verbrauchern zu verändern.
Argentinien gehört seit langem zu den führenden Olivenölproduzenten Lateinamerikas; allein im ersten Quartal 2011 wurden Exporte im Wert von über 30 Millionen US-Dollar verzeichnet. Doch trotz dieser starken Zahlen im Ausland ist der Inlandsverbrauch im Vergleich dazu nach wie vor verschwindend gering. Laut El Sol
verbraucht der durchschnittliche Argentinier jährlich nur 125 Gramm.
Branchenvertreter in der nordwestlichen Provinz La Rioja versuchen nun, dies zu ändern, indem sie sich dafür einsetzen, dass mehr Flaschen Olivenöl auf den argentinischen Esstischen aller sozioökonomischen Schichten landen.
Ein neuer Gesetzentwurf, der vom kirchneristischen Abgeordneten Javier Tineo vorgelegt wurde, zielt darauf ab, die „Verbreitung“ von Olivenöl zu fördern und dessen Verbrauch und Produktion auf nationaler Ebene zu steigern. Der Gesetzentwurf sieht vor, Olivenöl als „nationales Lebensmittel“ zu kennzeichnen, damit es in die Reihe von Rindfleisch, Dulce de Leche, Empanadas und anderen Lebensmitteln aufgenommen wird, die in praktisch jedem argentinischen Haushalt zu finden sind.
Javier Tineo
Vor allem zielt die Initiative darauf ab, die Wahrnehmung von Olivenöl in einer Kultur zu ändern, die es im Allgemeinen als ein Elitenprodukt betrachtet, das nur von den Reichen konsumiert wird. Befürworter des Gesetzentwurfs sagen, dass eine wirksame Kampagne den Verbrauch steigern und dazu beitragen würde, die regionalen Wirtschaftszweige anzukurbeln.
Der Markt stand in letzter Zeit unter Druck, den Binnenabsatz anzukurbeln, da die Exportbeschränkungen zunahmen, insbesondere gegenüber dem Hauptabnehmer Brasilien. Sinkende internationale Preise und steigende Produktionskosten haben die Probleme noch verschärft.
„Aufgrund aufeinanderfolgender Krisen haben sich die Investitionen in diesem Sektor verlangsamt, und viele Betriebe haben ihre Expansion aus finanziellen Gründen, geringer Wettbewerbsfähigkeit und niedrigen internationalen Preisen eingestellt – all dies hat die Gesamtrentabilität von Investitionsprojekten untergraben“, sagte Tineo.
Der Plan, fügte Tineo hinzu, „muss von staatlichen Maßnahmen begleitet werden, die sowohl die Primärproduktion als auch die Industrialisierung von Oliven in ihren beiden Hauptvarianten fördern: Tafeloliven (oder eingelegte Oliven) und Olivenöl.“