Europe eröffnet 'Knowledge Center' zur Bekämpfung von Lebensmittelbetrug

Das Wissenszentrum für Lebensmittelbetrug und -qualität wurde eingerichtet, um den Bedenken der Verbraucher in Bezug auf Lebensmittel, die am anfälligsten für Manipulationen oder Verfälschungen sind, wie Olivenöl, Wein, Honig, Milchprodukte, Fisch, Fleisch und Geflügel, Rechnung zu tragen.

März 29, 2018
Von Isabel Putinja

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Die Europäische Kommission hat ein neues System für den Informationsaustausch eingeführt, um das Problem des Lebensmittelbetrugs und der Lebensmittelqualität in der Europäischen Union anzugehen.

Die Qualität der Lebensmittel, die wir essen, ist für uns alle wichtig, und da Lebensmittelbetrug eine grenzüberschreitende kriminelle Aktivität ist, spielt die EU eine klare Rolle bei der Reaktion.- Tibor Navracsics, Kommissar für Bildung, Kultur, Jugend und Sport

Genannt "Wissenszentrum “und wird von der Gemeinsamen Forschungsstelle der Europäischen Kommission betrieben. Dies ist das neueste von fünf solchen Zentren, in denen interne und externe Experten zusammenkommen, um ein bestimmtes Problem anzugehen.

Das Wissenszentrum für Lebensmittelbetrug und -qualität wurde als Reaktion auf Bedenken der Verbraucher in Bezug auf Lebensmittelprodukte eingerichtet, die am anfälligsten für Manipulationen oder Verfälschungen sind Verfälschung wie Olivenöl, Wein, Honig, Milchprodukte, Fisch, Fleisch und Geflügel.

Das Zentrum wurde am 13. März im Europäischen Parlament in Straßburg (Frankreich) von Tibor Navracsics, dem Kommissar für Bildung, Kultur, Jugend und Sport, ins Leben gerufen.

"Lebensmittel sind ein Bereich, in dem die Wissenschaft die Vorteile, die sie für die Bürger mit sich bringt, direkt und greifbar nachweisen kann “, erklärte Navracsics bei der Eröffnung. "Die Qualität der Lebensmittel, die wir essen, ist für uns alle wichtig, und da Lebensmittelbetrug eine grenzüberschreitende kriminelle Aktivität ist, spielt die EU eine klare Rolle bei der Reaktion. “

Die Aktivitäten des Zentrums umfassen die Koordinierung der Marktüberwachungsaktivitäten, Betriebssysteme für Frühwarnung und Informationen zu Lebensmittelbetrug sowie die Verknüpfung der Informationssysteme der Europäischen Kommission und der EU-Mitgliedstaaten.

"Der Start des Wissenszentrums für Lebensmittelbetrug und -qualität ist ein wichtiger Schritt “, fügte Navracsics hinzu. "Dies wird dazu beitragen, die Integrität der EU-Lebensmittelkette zu schützen und die Qualität von Lebensmitteln zu sichern, wodurch ein klarer Mehrwert für die Europäer geschaffen wird. “

Wenn Fälle von Lebensmittelbetrug aufgedeckt werden, wird das Vertrauen der Verbraucher geschädigt und die Lebensmittelversorgungskette zwischen Landwirten und Einzelhändlern beeinträchtigt. Ein Beispiel für Lebensmittelbetrug ist der Pferdefleischskandal, der Europa 2013 traf, als festgestellt wurde, dass viele Fleischprodukte mit der Bezeichnung Rindfleisch Pferdefleisch enthielten.

Es gibt aber auch Fälle von unehrlichen Marketingpraktiken wie die jüngsten Enthüllungen "Dual Quality “, bei dem Produkte der gleichen Marke und Verpackung in verschiedenen Ländern tatsächlich unterschiedliche Inhaltsstoffe enthalten.

In von einem kroatischen Mitglied des Europäischen Parlaments in Auftrag gegebenen Tests wurden Lebensmittel derselben Marke in Kroatien und Deutschland getestet und enthielten Inhaltsstoffe unterschiedlicher Qualität oder Quantität.

Das Knowledge Center arbeitet an Methoden zum Testen von Produkten mit doppelter Qualität, um den Kampf gegen solche Praktiken zu verstärken.

Olivenöl ist das am meisten verfälscht Lebensmittel in der Europäischen Union, weil es ein hochwertiges Produkt mit hoher Nachfrage, aber begrenztem Angebot ist. Betrüger mischen es mit minderwertigen oder anderen pflanzlichen Ölen wie Sonnenblumen und kennzeichnen es irreführend als extra nativ.





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