Bio-Olivenhaine gedeihen in Spanien
Im Jahr 2018 stieg die Anbaufläche für Bio-Olivenhaine in Spanien um drei Prozent. Zu den Faktoren, die dazu beigetragen haben, zählen landesweite Bemühungen um mehr Nachhaltigkeit sowie höhere Gewinnspannen bei Bio-Olivenölen.
Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung stieg die Anbaufläche für Bio-Olivenhaine in Spanien im Jahr 2018 um drei Prozent.
Insgesamt hat die Fläche für den ökologischen Landbau um 7,9 Prozent zugenommen, womit Spanien zum größten Land für ökologischen Landbau in Europa und zum viertgrößten weltweit geworden ist.
Die Produktivität der biologischen Olivenhaine entspricht heute in Bezug auf den Ertrag weitgehend derjenigen traditioneller Haine, was sie in manchen Fällen aufgrund des höheren Produktwerts – in der Regel 10 bis 15 Prozent mehr – rentabler macht.–
Der Anstieg der ökologischen – oder „ecológicos“, wie sie in Spanien auch genannt werden – Olivenhaine erfolgt zu einer Zeit, in der die weltweite Anbaufläche für Olivenbäume zum ersten Mal seit mehr als zwei Jahrzehnten geschrumpft ist. Spanien verzeichnete einen der größten Rückgänge.
Nach Daten des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FIBL) und der Internationalen Vereinigung der ökologischen Landbaubewegungen (IFOAM), die von Juan Vilar Strategic Consultants analysiert wurden, verfügt Spanien nun über fast 495.000 Acres biologisch bewirtschafteter Olivenhaine; das ist fast ein Viertel der weltweiten Gesamtfläche.
Siehe auch: Nachrichten zur NachhaltigkeitIm Jahr 2018 produzierte Spanien 33.400 Tonnen Olivenöl aus diesen Bio-Olivenhainen. Nur Tunesien mit 637.500 Acres Bio-Olivenhainen und Italien mit 585.600 Acres produzierten mehr.
„Der ökologische Olivenhain zeichnet sich durch die Verwendung natürlicher Produkte und nicht durch synthetische [die oft zur Steigerung der Produktivität eingesetzt werden] aus“, erklärte Vilar, Olivenölexperte und Professor an der Universität Jaén, gegenüber Olive Oil Times.
Er führte einen Teil dieses Anstiegs bei den Bio-Olivenhainen auf die mangelnde Wettbewerbsfähigkeit traditioneller Haine zurück.
„Die Produktivität des Bio-Olivenhains ist heute in Bezug auf den Ertrag sehr ähnlich wie die des traditionellen, was ihn in einigen Fällen durch den höheren Wert des Produkts rentabler macht – in der Regel um 10 bis 15 Prozent“, sagte er.
Die anhaltend niedrigen Olivenölpreise in Spanien während der vergangenen Erntesaison haben dazu geführt, dass viele Erzeuger nach Wegen suchen, um einen Mehrwert für ihre Produkte zu schaffen. Zertifizierte Bio- und andere Arten von „grünen“ Labels sind eine Möglichkeit, wie Erzeuger dies erreichen können.
Nicht nur traditionelle Olivenhaine stellen zunehmend auf biologische Anbaumethoden um. Auch einige superintensive Haine wenden diese nachhaltigen Anbaumethoden an.
„Es ist ein System, das nicht ausschließlich traditionellen Olivenhainen vorbehalten ist; es gibt bereits mehr als 25.000 Hektar (61.800 Acres) moderner ökologischer Olivenhaine auf der Welt“, sagte Vilar. „[Diese steigern auch] das Einkommen durch Wettbewerbsfähigkeit und durch die Differenzierung der Produkte.“
Insgesamt sieht Vilar mehr Olivenhaine – ob biologisch oder nicht – als etwas Positives an.
„Der Olivenhain und die Umgebung, in der er sich entwickelt, bilden ein Ökosystem, in dem zahlreiche Arten auf allen trophischen Ebenen koexistieren“, schrieb er kürzlich in einem Blogbeitrag zu diesem Thema. „Olivenplantagen können bis zu 200 Arten wildwachsender Pflanzen pro Hektar beherbergen, 90 Wirbeltierarten und 160 Arten wirbelloser Tiere, die mit dem Olivenanbau in Verbindung stehen.“
Neben der Förderung der Biodiversität, fügte Vilar hinzu, trage die Zunahme biologischer Olivenhaine auch dazu bei, die Ausbreitung von Xylella fastidiosa zu verhindern und deren frühzeitige Erkennung zu fördern.
„Was die Xylella betrifft, so verhindern [ökologische Olivenhaine], da es sich um die am sorgfältigsten überwachten Olivenbäume handelt, auf relativ einfache Weise die Ausbreitung der Vektoren“, sagte er.
Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung gab an, dass die jährliche durchschnittliche Zunahme der gesamten ökologischen Anbaufläche in Spanien bei etwa sieben Prozent pro Jahr liegt.
Insgesamt übertrifft die Wachstumsrate der ökologischen Olivenhaine die der traditionellen und superintensiven Haine. Solange die Preise für Bio-Öle stabil bleiben und die staatlichen Beihilfen für Bio-Erzeuger fortgesetzt werden, geht Vilar davon aus, dass sich dieser Trend fortsetzen wird.
„Die ökologischen Olivenhaine wachsen jedes Jahr um durchschnittlich 1,6 Prozent, während die weltweiten Olivenhaine in diesem Jahr zurückgegangen sind und in den Vorjahren ein jährliches Wachstum von 0,7 Prozent verzeichneten“, sagte er.