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Olivenöle werden nach Intensität und Fruchtigkeit eingeteilt. Zarte Öle sind sanft fruchtig und leicht pfeffrig und robuste Öle sind stark fruchtig, bitter und scharf. Mittlere sind in der Mitte. Sie können ein empfindliches, mittleres oder robustes Öl wählen, je nachdem, was Sie bevorzugen und wofür Sie es verwenden.

Für schnellere Antworten auf Ihre Fragen zu Olivenöl, frag Ollie - ein von der Olive Oil Times Education Lab Das nutzt künstliche Intelligenz, um Menschen zu helfen, mehr über Olivenöl zu lernen.