Catamarca weiht neue Forschungseinrichtung für die Olivenölproduktion ein
„Die Erzeuger erhalten Zugang zu technischer Unterstützung vor Ort und in der Pilotanlage, um die Qualität ihrer Produkte zu verbessern.“ – Flavio Fama, Nationale Universität von Catamarca
In der argentinischen Provinz Catamarca wurde diese Woche eine Forschungseinrichtung zur Verbesserung der technologischen und landwirtschaftlichen Methoden der Olivenölproduktion eingeweiht.
Die Einrichtung ist Teil eines Projekts unter der Federführung der Nationalen Universität von Catamarca (UNCA), das sowohl vom Gemeinsamen Fonds für Rohstoffe als auch von der kanadischen Expertengruppe „Berci International“ für landwirtschaftliche Entwicklung finanziert und geleitet wird. Das Programm wird den Landwirten der Region neue Impulse geben und ihnen Schulungen zu den neuesten Produktions-, Abfüll- und Vermarktungstechniken bieten. Man hofft, dass diese Maßnahme kleine und mittlere Erzeuger in der Region stärken wird, insbesondere diejenigen, die nicht von den in den letzten Monaten von der Kirchner-Regierung eingeführten Steuererleichterungen profitiert haben.
Es sind schwere Zeiten für die Olivenölproduzenten in Catamarca, die mit Herausforderungen wie dem weltweiten Preisverfall und hartem Wettbewerb konfrontiert sind, was zu einer steigenden Zahl von Entlassungen und sogar zum Ausruf des Notstands im Bezirk Pomán der
Provinz
geführt hat
Das neue Projekt ist eine konzertierte Anstrengung, um lokalen Landwirten und Erzeugern dabei zu helfen, hochwertiges Olivenöl zu wettbewerbsfähigeren Preisen herzustellen. Dies bekräftigte auch Juan José Bellón, Minister für Produktion und Entwicklung von Catamarca, der erklärte, die Initiative werde dazu beitragen, Catamarca als eine Region zu profilieren, die in der Lage ist, Olivenöl von höchster Qualität zu produzieren.
Er fügte hinzu, dass die Projektentwicklung inmitten einer Krise des Sektors vorangetrieben werde, „… obwohl es keine Maßnahmen seitens der nationalen Regierung gibt, um die Situation umzukehren.“
Das Projekt wird auf das Fachwissen von Institutionen wie dem Common Fund for Commodities zurückgreifen, einer Organisation, die eng mit den International Commodity Bodies (ICBs) zusammenarbeitet, um die Entwicklung des Rohstoffsektors in den Mitgliedsländern voranzutreiben und politische Interessen zu vertreten. Berci International wird Experten für globale Entwicklungsprojekte zur Verfügung stellen, darunter Agrarwissenschaftler, Wissenschaftler, Agrarökonomen und Projektmanager, die über fundierte Kenntnisse in der Herstellung hochwertiger Produkte und der Verbesserung des Marktzugangs verfügen.
In einem kürzlich an der Universität von Catamarca gehaltenen Vortrag erklärte der Universitätspräsident und Projektleiter Favio Fama, dass das Projekt nicht nur den Landwirten zugutekommen werde:
„Erstens den kleinen und mittleren Erzeugern, die Zugang zu Schulungen und technischer Unterstützung vor Ort und in der Pilotanlage erhalten, um die Qualität ihrer Produkte zu verbessern. Zweitens wird die UNCA vom Erwerb von Technologie, Erfahrung und Wissen internationaler Forscher profitieren. Und drittens die Provinzregierungen, da hier ein Schwerpunkt für die Produktion von hochwertigem Olivenöl entstehen wird.“
Die Eröffnung der neuen Ausbildungs- und Demonstrationsanlage soll nur die erste Phase des Projekts sein, in das die Universität von Catamarca Berichten zufolge 1,5 Millionen Dollar investiert hat.