` Chinesische Verbraucher durch Olivenölauswahl verwirrt - Olive Oil Times

Chinesische Verbraucher verwirrt von Olivenöl

Jun. 27, 2010
Peijin Chen

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Olivenöl reduziert das Altern, ist eine vorderste Verteidigungslinie gegen Herzkrankheiten - und schmeckt auch noch gut. Diesem Ruf muss man gerecht werden, was den durchschnittlichen chinesischen Verbraucher ein wenig in Schwierigkeiten bringt. Die verwirrende Auswahl und die verwirrenden Marketingbotschaften lassen viele chinesische Verbraucher verwirrt darüber, was sie kaufen sollen.

Einfach ausgedrückt, das Problem ist, dass eine Mischung aus übereifrigem Marketing und bizarren Preisen es den Uneingeweihten schwer macht, die Spreu vom Weizen zu trennen. Jede Olivenölmarke wird sich damit rühmen, wie gesund es ist, wie viel ungesättigte Fette enthalten, wie rein und wie hochwertig. Aber das ist natürlich Werbung für Sie. Wie wäre es, anhand der Zahlen zu unterscheiden, was gut ist?
und was ist nicht? Nun, das könnte funktionieren, wenn Sie die Zahlen tatsächlich finden und dann glauben könnten. Chinesische Berichte zu diesem Thema
sagen, dass die Kennzeichnung der meisten Olivenöle für den Durchschnittsverbraucher verwirrend und schwer verständlich ist.

Jeder will frisches Olivenöl, oder? Schauen Sie sich also das Produktionsdatum an, das irgendwo auf dem Etikett vermerkt sein sollte - außer Sie sind sich nicht sicher, ob das Datum, das Sie lesen, das Datum ist, an dem die Oliven gepresst und eingedrückt wurden (geben Sie hier das Land ein) oder Wenn dies das Datum ist, wurde das Ganze in China verpackt. Gleiches gilt für das Verfallsdatum und andere wichtige Informationen. Im Oktober 2009 hat China einige Gesetze und Standards für Olivenöl und dessen Verpackung festgelegt - aber was dieser chinesische Journalist in den Regalen findet, lässt immer noch zu wünschen übrig.

Aber du bezahlst für das, was du bekommst, oder? Nun, Sie würden es gerne glauben, aber was kann den Unterschied zwischen einer 1-Liter-Flasche italienischem nativem Olivenöl, das 200 Yuan (ca. 29.40 US-Dollar) kostet, und dem 2.5-Liter-Olivenöl plus Sonnenblumenöl, das weniger kostet, rechtfertigen? 20 Yuan (2.94 US-Dollar)? Es scheint, dass selbst ein wenig Olive bestimmte Speiseöle teurer macht als solche, die dies nicht tun. Wenn Oliven die magische Zutat sind, die die Preisunterschiede erklären, können Sie sich vielleicht vorstellen, warum der Preis für das Premium-Zeug so hoch ist. Mit anderen Worten, dies ist das, was Marketing am besten kann - die Preise rundum erhöhen -, aber ob dies das Beste für den Verbraucher ist oder nicht, ist eine andere Frage.

Einige chinesische Berichte geben Ratschläge zur Auswahl und Auswahl von Öl. Schauen Sie sich die Transluzenz des Öls an, sagen sie. Sieht es dick oder dünn aus? Ist die Farbe zu dunkel oder zu hell? Bleib bei den guten Marken, sagen sie. Mehr Marketing, mehr Verwirrung.

Natürlich werden die meisten guten Marken importiert und auf Lager gehalten Kreuzung oder mehr gehobene Lebensmittel für Expats, die mit ihrem höheren Einkommen und ihrem westlichen Hintergrund einen ganz anderen Verbraucher haben als die durchschnittlichen Chinesen, die einige schwere Kopfkratzer machen müssen, bevor sie alles herausfinden und etwas finden können sie können dabei bleiben.

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