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SEVITEL: Enthüllung des griechischen Olivenöls im Ausland

Juli 5, 2010
Marissa Tejada

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Die Mitglieder des griechischen Verbandes der Industrien und Verarbeiter von Olivenöl, bekannt als SEVITEL, stehen hinter dem größten Agrarexport ihres Landes und wissen, dass sie eines der wichtigsten Geschäftsinteressen in Griechenland darstellen. Olivenöl ist ein wichtiger Bestandteil der griechischen Kultur und in der antiken griechischen Geschichte verankert. Heute wird es in der modernen Küche des Alltags verwendet. Die größte Herausforderung für die Mitglieder von SEVITEL besteht darin, im Ausland zusammenzuarbeiten, um zu kommunizieren, dass griechische Olivenöle wie kein anderer besondere Eigenschaften und Vorteile haben. Dies ist eine Schlüsselvision für die gemeinnützige Organisation, da 85 Prozent des verpackten Öls, das auf dem griechischen Markt und international verkauft wird, direkt von den 53 Mitgliedern von Sevitel stammt.

"Sobald Sie sich mit Olivenöl beschäftigen, beginnt es in Ihren Adern zu zirkulieren. “

Gregory Antoniadis, seit sieben Jahren Präsident von SEVITEL, sagt, sein erster Job in der griechischen Lebensmittelindustrie habe vor mehr als 25 Jahren als Käufer von Olivenöl für Unilever begonnen. Seitdem ist er aufgestiegen und fungiert derzeit als Communications & Media Director des Unternehmens.

"Für uns Griechen ist Olivenöl ein wichtiger Bestandteil unserer Kultur, in unserer Geschichte, Religion und überall. Wir haben mit 14 Kilo pro Kopf auch den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch der Welt, einschließlich Babys “, sagt er mit einem Lächeln.

Trotz einer reichen Geschichte in Bezug auf die Verwendung von Olivenöl bleibt Griechenland nach Italien und Spanien der drittgrößte Produzent, der derzeit der weltweit führende Exporteur von nativem Olivenöl extra ist. "Wir sind zwar Dritter, produzieren aber proportional höherwertiges natives Olivenöl extra, das zu 75 Prozent hergestellt wird, während Italien und Spanien viel weniger Prozent aufweisen. Unser Nachteil ist, dass wir höhere Kosten haben, aber das liegt daran, dass wir in Qualität investieren. Bei SEVITEL ist es unser Ziel, diese besondere Qualität der Welt zu vermitteln. “

Laut Antoniadis sind die Bemühungen von SEVITEL angesichts des langsameren Starts Griechenlands bei der Herstellung und Vermarktung von Olivenöl im Vergleich zu den anderen führenden Olivenölproduzenten eine Herausforderung.

Italien, der zweitgrößte Olivenölproduzent, habe 1860 sein erstes Markenprodukt erhalten, als italienische Einwanderer Lebensmittel öffneten und ihre ersten Flaschen verkauften. Die ersten nationalen Marken Griechenlands erschienen jedoch ein Jahrhundert später, in den 1960er und 1970er Jahren.

Spanien hat es mit seinem umfassenden Anbau und seiner Mechanisierung zum weltweit größten Produzenten und Exporteur von Olivenöl gemacht. In Griechenland wird jedoch ein intensiver Anbau bevorzugt, und laut Antoniadis benötigt ein griechischer Landwirt möglicherweise mehr Zeit, um sein Öl zu produzieren, aber am Ende produziert er Olivenöle von besserer Qualität.

Gregory Antoniadis

Aufgrund der typischen Herstellung und Vermarktung von Olivenöl war die Präsenz von griechischem Markenolivenöl auf dem internationalen Markt seit vielen Jahren minimal. Für den Durchschnittsverbraucher war griechisches Markenolivenöl nicht so einfach zu finden wie italienisches und spanisches Olivenöl.

"Wir waren immer die Befürworter des Marktwachstums. Die größte Herausforderung für Griechenland besteht darin, die Märkte nach außen und nach innen auszubauen “, erklärt Antoniadis. "Was wir gerade durchmachen, ist ein Crashkurs, um die Dinge abrupt zu verstehen, insbesondere in dieser Krise. Wir haben die Vergangenheit analysiert und wissen, was für die Zukunft getan werden muss. Es gibt keinen Raum für weitere Debatten. “

Laut Antoniadis war das Wachstum der griechischen Olivenölexporte in den letzten vier Jahren laut SEVITEL ein wichtiger Erfolg für 40 bis 45 Prozent.

"Da wir wissen, dass wir von einer niedrigen Basis aus gestartet sind, sind wir realistisch in Bezug auf unsere Erwartungen, aber Wachstum ist wichtig und wir sind auf dem richtigen Weg. Wir müssen unser Marketing noch verstärken, da es nur wenige Produkte wie Olivenöl gibt, die ein großes Potenzial für schnelles Wachstum haben. “

Er sagt, ein Faktor für dieses Wachstum sei die zunehmende Beliebtheit der gesundheitlichen Vorteile der Mittelmeerdiät, deren Hauptbestandteil Olivenöl ist. Er sagt, sobald die Öffentlichkeit sich der besonderen Natur und Vielfalt des griechischen Olivenöls bewusster ist, werden mehr Verbraucher, die Wert suchen, die Wahl für griechische Marken treffen.

Antoniadis sagen, dass die Zukunft des griechischen Olivenöls auch im Geschmack liegt. "Es geht nicht nur darum, die Menschen davon zu überzeugen, dass es gesund ist, sondern dass es auch lecker ist. “

"Wir müssen von der Qualität des griechischen Olivenöls profitieren. Wir exportieren die Hälfte unserer Produktion ins Ausland, natürlich in großen Mengen, und es wird von anderen verwendet, was verständlich ist, da die internationale Globalisierung auf diese Weise funktioniert. “

80 Prozent des griechischen Olivenöls werden in die Europäische Union exportiert, 10 Prozent in loser Schüttung plus - Prozent als griechisches Markenolivenöl. Die Exporte in andere Länder wie Kanada, Australien, Japan, China, Indien und die USA nehmen ebenfalls zu. "Wir sind mit Abstand kleine Exporteure, aber wir haben die Möglichkeit zu wachsen “, sagt Antoniadis. "Jetzt geht es darum, diese Gelegenheit zu nutzen. “

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Fotos: Marissa Tejada Benekos

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