Gesundheit
November 24, 2020
Die Studie wirft ein neues Licht auf die Vorteile von hochphenolischem EVOO für ältere Erwachsene mit kognitiven Beeinträchtigungen
Neue Forschungsergebnisse haben gezeigt, wie der langfristige Verzehr von hochphenolischem Virgen-Extra-Olivenöl mit früher Ernte die Auswirkungen einer amnestischen leichten kognitiven Beeinträchtigung bei älteren Menschen mildert.
November 5, 2020
Forscher sagen, dass Olivenöl, das reich an Polyphenolen ist, ein Lebensmittelzusatzstoff werden könnte, um die Lebensmittelsicherheit zu verbessern und den Schutz für Mensch und Tier zu erhöhen.
Oktober 20, 2020
Der Verbrauch von Olivenöl ist mit Vorteilen für die Vorbeugung von peripheren arteriellen Erkrankungen verbunden, während Tresteröl seine Entwicklung fördern könnte.
September 28, 2020
Sieben Länder protestieren beim Europäischen Treffen gegen die Einführung des Nutri-Score
Italien, die Tschechische Republik, Griechenland, Lettland, Ungarn, Zypern und Rumänien forderten die EU auf, einen neuen Ansatz zum Thema Etikettierung auf der Vorderseite der Verpackung zu verfolgen.
September 25, 2020
Kennzeichnungssysteme wie Nutri-Score könnten Leben retten, sagen Forscher
Forscher in ganz Europa haben gezeigt, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit einem höheren Nährstoffprofil mit einer erhöhten Mortalität verbunden ist.
September 22, 2020
Mittelmeerdiät kann helfen, rheumatoide Arthritis bei Rauchern zu verhindern
Die Einhaltung der Mittelmeerdiät bei Raucherinnen und ehemaligen Rauchern war mit einem verringerten Risiko verbunden, an rheumatoider Arthritis zu erkranken.
September 9, 2020 Essen & Kochen
September 2, 2020 Gesundheit
August 31, 2020 Gesundheit
Studienergebnisse zeigen, dass der Konsum von EVOO mit hohem Polyphenolgehalt den Blutdruck senkt
August 27, 2020 Gesundheit
NCI finanziert Bemühungen zur Entwicklung von Oleocanthal als Instrument zur Krebsprävention
August 10, 2020 Gesundheit
Der Konsum einiger tierischer Produkte untergräbt nicht die Vorteile pflanzlicher Ernährung
August 7, 2020
EU genehmigt italienische Alternative zum Nutri-Score-Kennzeichnungssystem
Die Befürworter hoffen, dass Nutrinform, das jetzt für die Verwendung in Europa zugelassen ist, das umstrittene Nutri-Score-System in Frage stellen kann.
Juli 30, 2020
Studie ergab, dass die „MIND-Diät“ unter fünf Faktoren das Alzheimer-Risiko senken kann
Ältere Personen, die sich zusammen mit mehreren anderen gehirngesunden Verhaltensweisen an die MIND-Diät hielten, hatten ein wesentlich geringeres Risiko für die Alzheimer-Krankheit.
Juli 22, 2020
Studie verbindet Fettleibigkeit und Demenz, empfiehlt MedDiet
Das Befolgen der Mittelmeerdiät und anderer gesunder Lebensgewohnheiten hilft den Menschen, einen normalen Body-Mass-Index aufrechtzuerhalten, und senkt wiederum das Risiko, später im Leben an Demenz zu erkranken.
Juli 20, 2020
Forscher sagen, dass die Ergebnisse zeigen, dass Anweisungen zu gesunden Lebensgewohnheiten in Akademien dazu beitragen können, die körperliche Fitness und die allgemeine Gesundheit von Feuerwehrleuten zu verbessern.
Juli 7, 2020
Der Nutri-Score gewinnt trotz des Widerstands italienischer Landwirte an Bodenhaftung
Die italienische Bauerngruppe Coldiretti lehnt das umstrittene französische Lebensmittelkennzeichnungssystem ab und unterschätzt die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl.
Jun. 10, 2020
Der Bluttest bestimmt die Einhaltung der Med-Diät und das kardiovaskuläre Risiko
Die metabolische Signatur könnte zu einem besseren Verständnis führen, wie die Mittelmeerdiät Menschen mit komplexen Stoffwechselerkrankungen zugute kommen würde, und könnte für personalisierte Ernährungsinterventionen verwendet werden.
Jun. 9, 2020
Med Diät vorteilhaft für Patienten mit Darmerkrankungen, schlägt die Studie vor
Patienten mit IBD, die sich sechs Monate lang an die Mittelmeerdiät hielten, profitierten von einem Rückgang ihres Body-Mass-Index und zeigten geringere Entzündungsraten sowie eine geringere Krankheitsaktivität.
Januar 31, 2020
Pflanzliche Ernährung senkt das Risiko einer lebensmittelbedingten Bourne-Infektion bei Mäusen
Ein in Obst und Gemüse reichlich vorhandener Ernährungsplan erhöhte die Resistenz der Mäuse gegen den Darmpathogen E. coli.
Januar 30, 2020
Gen-Dysregulation durch Sojaöl hinter negativen Auswirkungen auf die Gesundheit
Forscher an der University of California in Riverside stellten fest, dass Mäuse, die eine Diät mit viel Sojaöl zu sich nahmen, eine Dysregulation von etwa 100 Genen erlebten, von denen einige mit Fettleibigkeit, Diabetes und psychischen Erkrankungen zusammenhängen.
Januar 27, 2020
MedDiet kann die Nierenfunktion von Transplantatempfängern verbessern
Forscher der Universität Groningen stellten fest, dass eine stärkere Einhaltung der Mittelmeerdiät bei Nierentransplantationspatienten umgekehrt mit einer Abnahme der Nierenfunktion und einem Nierenversagen verbunden war.
Januar 10, 2020
Eine kürzlich durchgeführte Studie aus der Türkei scheint frühere Berichte zu bestätigen, wonach Olivenblattextrakt für die Vorbeugung und Behandlung von Typ-2-Diabetes von Nutzen sein könnte.
Dezember 30, 2019
Essen innerhalb eines 10-Stunden-Fensters kann chronische Krankheiten verhindern
Zeitlich begrenztes Essen ist weniger eine Herausforderung für die langfristige Einhaltung von Diäten als das Zählen von Kalorien und kann eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten, die über die Förderung der Gewichtskontrolle hinausgehen.
Dezember 20, 2019
Gesunde Ernährung im Zusammenhang mit geringerem Hörverlustrisiko
Die Forscher fanden heraus, dass die Einhaltung gesunder Ernährungspläne wie der Mittelmeerdiät zu einer geringeren Wahrscheinlichkeit von mittel- und hochfrequentem Hörverlust führte.
Dezember 19, 2019
Bakterien in Tafeloliven können dazu beitragen, Schwermetalle während der Verdauung zu eliminieren
Dieselben genetischen Merkmale, die es den Bakterien von Lactobacillus pentosus ermöglichen, den Fermentationsprozess von Tafeloliven zu überstehen, können auch dazu beitragen, dass die Mikroorganismen sich biologisch abschrecken und schädliche Schwermetalle beseitigen.
Dezember 11, 2019
Der Verbrauch von nativem Olivenöl extra kann vor Demenz schützen
Tests an Labormäusen zeigten, dass virgen extra Olivenöl das Auftreten von kognitiven Beeinträchtigungen und Demenz verzögert.
