Studien deuten darauf hin, dass natives Olivenöl extra zur Linderung von Covid-Symptomen beiträgt
Natives Olivenöl extra und andere wichtige Lebensmittel der mediterranen Ernährung senken das Risiko eines Zytokinsturms, stärken das Immunsystem und besitzen antivirale Eigenschaften.
Neue und aktuelle Studien belegen, dass natives Olivenöl extra ein wichtiges Lebensmittel ist, das dazu beitragen könnte, die Auswirkungen von COVID-19 zu mildern.
Zusammen mit anderen beliebten Lebensmitteln der mediterranen Ernährung senkt natives Olivenöl extra den Zytokinspiegel und mildert so die Symptome und den Schweregrad bei COVID-19-Patienten.
Oleuropein hat eine potenzielle antivirale Wirkung gegen das Respiratorische Synzytial-Virus gezeigt, ein häufig vorkommendes Virus
das Infektionen der oberen Atemwege verursacht
Zwar spielen Zytokine eine entscheidende und positive Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems, doch zu viele davon führen zu einem Zytokinsturm.
Diese als Hyperzytokinämie bezeichnete Überreaktion des Immunsystems hat schädliche Auswirkungen auf Menschen, die an COVID-19 leiden, und wurde als eine der Todesursachen bei COVID-19-Patienten identifiziert.
Siehe auch: GesundheitsnachrichtenZytokinstürme senken den Sauerstoffgehalt im Blut, verursachen Flüssigkeitsansammlungen in der Lunge, führen zu Atembeschwerden und lösen andere Symptome aus, die typischerweise durch das Virus hervorgerufen werden.
Neben der Linderung der Krankheitssymptome spielt der Verzehr von Olivenöl auch eine Rolle bei der Vorbeugung. Wie bei allen Viren macht ein gesundes Immunsystem Menschen weniger anfällig für eine Ansteckung.
„Olivenöl, insbesondere natives Olivenöl extra, enthält einfach ungesättigte Fettsäuren und verschiedene Polyphenole, darunter Oleuropein und Hydroxytyrosol“, sagte Ahmad Alkhatib, Forscher am Zentrum für öffentliche Gesundheit der Teesside University. „Diese besitzen verschiedene antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die mit einem erheblichen antiviralen und antibakteriellen Potenzial in Verbindung gebracht werden können.“
„Oleuropein hat eine potenzielle antivirale Wirkung gegen das Respiratorische Synzytial-Virus gezeigt, ein häufig vorkommendes Virus, das Infektionen der oberen Atemwege verursacht“, fügte er hinzu. „Diese Wirkung wird auf die antioxidative Eigenschaft der Elenolsäure zurückgeführt, dem Hauptbestandteil von Oleuropein.“
Auch andere Lebensmittel der mediterranen Ernährung besitzen antivirale Eigenschaften, darunter Obst, Gemüse, Fisch, Nüsse, Kräuter und Samen. Sie gelten aufgrund ihrer Nutrazeutika – darunter Polyphenole, Terpenoide, Flavonoide, Alkaloide, Sterole, Pigmente und ungesättigte Fettsäuren – als funktionelle Lebensmittel.
Experten weisen zudem darauf hin, dass körperliche Bewegung ein weiterer wichtiger Faktor zur Stärkung des Immunsystems und zur Verringerung des Virusrisikos ist. Bewegung und nährstoffreiche Ernährung verbessern zudem die Schlafqualität und regulieren den Schlafrhythmus, was das Immunsystem stärkt.
Die Einbeziehung von moderater körperlicher Betätigung und die Einhaltung der Mittelmeerdiät könnten das Risiko einer Ansteckung mit COVID-19 und anderen Viren verringern.