Mit Olivenöl gefütterte Seebrassen sind die jüngsten Neuzugänge auf einer wachsenden Liste von Nutztieren, die nachweislich von einer Diät mit Oliven-Nebenprodukten profitieren.
Die Ergebnisse einer neuen Studie legen nahe, dass Olivenölextrakt der Gesundheit von Zuchtfischen zuträglich ist und als Bestandteil von Aquafutter vielversprechend ist.
Das Studie, "Bioaktive Olivenölverbindungen erhöhen das Körpergewicht und verbessern die Darmgesundheit und -integrität von Goldbrassen Das britische Journal der Ernährung.
Während der 90-tägigen Studie wurden 1,500 gezüchtete Seebrassen (sparus aurata) auf 20 Tanks aufgeteilt und zweimal täglich gefüttert. Fischöl in Aquafutter wurde durch einen bioaktiven Olivenölextrakt (OBE) ersetzt, der reich an Polyphenolen ist. Es wurden vier Konzentrationen des OBE getestet; 0.08, 0.17, 0.42 und 0.73 Prozent.
Die Ergebnisse zeigten, dass die mit 0.17 und 0.42 Prozent OBE-Konzentraten gefütterten Fische 5 Prozent mehr wogen als die anderen Fische. Der Extrakt schien auch die Größe der Fettablagerungen in der Leber zu verringern, was darauf hindeutet, dass der Extrakt möglicherweise die Darmgesundheit von Fischen verbessern könnte.
Die Studie kam auch zu dem Schluss, dass das Additiv den Zustand und die Abwehrfunktion des Darms verbessern kann, indem es die Reifung der Enterozyten fördert, den oxidativen Stress verringert, die Integrität des Darmepithels verbessert und die angeborene Darmimmunfunktion als Genexpression fördert Daten angegeben.
Die Wasserfutterindustrie steht unter dem Druck, nachhaltige pflanzliche Alternativen zu Meereszutaten zu finden, um die steigende Nachfrage nach kostengünstigem Futter für Zuchtfische zu befriedigen, die mittlerweile rund 50 Prozent des gesamten Fischkonsums ausmachen.
Yannis Papadopoulos von der Corfu Sea Farm erzählt Olive Oil Times, "Die Zutaten des Fischfutters können einen großen Einfluss auf die Gesundheit und das Wachstum des Fisches haben. “
Zu den Herausforderungen bei der Herstellung pflanzlicher Aqua-Lebensmittel gehörten die Suche nach geeigneten pflanzlichen Zutaten für fleischfressende Fische, die Aufrechterhaltung eines zufriedenstellenden Gehalts an Omega-3-Fettsäuren im Fisch und die Überzeugung der Fischzüchter, die bestimmte Mengen an Öl und Fischmehl verlangen.
Die mit Olivenöl gefütterte Seebrasse wurde der jüngste Neuzugang in einer wachsenden Liste von Nutztieren, von denen gezeigt wurde, dass sie von einer Ernährung mit Olivennebenprodukten profitieren. Mit Oliven gefütterte Kühe auf der japanischen Insel Shodoshima sind gesünder als ihre Gegenstücke, und ihr Sanuki Wagyu-Rindfleisch wurde für seinen überlegenen Geschmack und seine hervorragende Textur gelobt.
Anfang dieses Jahres berichtete Euronews, dass Ferkel in Belgien eine Mischung aus Olivenölabfällen, Soja und Getreide gefüttert haben. Die Ferkel wurden von Wissenschaftlern beobachtet, um festzustellen, ob die Mischung die Gesundheit und Produktivität der Tiere steigerte.
Die Wissenschaftler konzentrierten sich darauf, die vorteilhaftesten Komponenten für vielversprechende unterbewertete Lebensmittelabfälle zu bestimmen, die für die Tiere am vorteilhaftesten sind, und erstellten einen Katalog vielversprechender Abfallprodukte für Futtermittel, die in zwei bis drei Jahren im Handel erhältlich sein könnten.
Weitere Artikel zu: Nachhaltigkeit, der Knochen und des Bewegungsapparates
Juli 13, 2023
Ein Anstieg des Nachhaltigkeitsmarketings im Olivenölsektor
Unternehmen investieren mehr in Nachhaltigkeitsmarketing und die Verbraucher achten darauf.
13. September 2023
Durch den Olivenanbau in die Gemeinschaft und die Umwelt investieren
Der Bauernhof von Paolo Miceli und Sergio Sensat im Westen Siziliens ist eine zukunftsweisende Investition in die Region und die Gemeinschaft.
Oktober 31, 2023
Kalifornische Landwirte pflanzen Hecken, um Wasser zu sparen und die Bodengesundheit zu verbessern
Hecken verbessern die Wasserspeicherung im Boden und schaffen natürliche Lebensräume für Nützlinge und andere Schädlingsfeinde. Die Landwirte sagten, sie hätten auch einen ästhetischen Mehrwert.
Februar 7, 2024
Die 3,500 Mitglieder von Oleocampo meistern Ernteherausforderungen mit intakter Qualität
Die Landwirte der riesigen Genossenschaft mit Sitz in Jaén opferten im zehnten Jahr in Folge Erträge für preisgekrönte Qualität.
19. September 2023
Laut CEO werden Daten die nächsten 25 Jahre auf der California Olive Ranch bestimmen
Die California Olive Ranch entwickelte sich von einer einzigen Olivenfarm zum größten Produzenten in den Vereinigten Staaten. Nun plant das Unternehmen, die Macht der Daten zu nutzen, um weiter zu wachsen.
25. September 2023
EU-Chef verspricht strategischen Dialog mit Landwirten
Trotz des Versprechens weisen Analysten darauf hin, dass Ursula von der Leyen in ihrer Rede keine klare Absicht geäußert habe, die EU-Initiativen zu Nachhaltigkeit und Klimaneutralität voranzutreiben.
August 2, 2023
Nachhaltige Landwirtschaft ist der Schlüssel zur Qualität, da Kalifornien heißer und trockener wird
Durch Investitionen in erneuerbare Energien, Tropfbewässerung und biologische Praktiken können die Produzenten hinter Spanish Oaks Ranch preisgekrönte Qualität erzielen.
6. September 2023
Preisgekrönter griechischer Produzent fördert Soil Gesundheit und Patrini-Oliven
Spiridon Anangnostopoulos aus Ranis hat sein Fachwissen genutzt, um das ideale Bodensubstrat für seine Olivenbäume zu schaffen und so eine lokale Olivensorte aus der Vergessenheit zu holen.