FDA ermöglicht kardiovaskuläre Gesundheit auf Olivenöletiketten

Durch eine neue „qualifizierte gesundheitsbezogene Angabe“ können Abfüller sagen, dass ihr Produkt die Herzgesundheit verbessert, wenn es anstelle von tierischen Fetten verzehrt wird.

November 26, 2018
Von Daniel Dawson

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Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat angekündigt, dass alle Olivenölflaschen eine neue tragen dürfen "qualifizierte gesundheitsbezogene Angabe “auf ihren Etiketten.

Olivenölhersteller können jetzt ihr Produkt als herzgesunde Alternative zu tierischen Fetten zum Kochen und zur Zubereitung von Speisen bewerben.

"Unterstützende, aber nicht schlüssige wissenschaftliche Erkenntnisse legen nahe, dass der tägliche Verzehr von etwa 1.5 Esslöffeln Ölen mit hohem Ölsäuregehalt das Risiko einer koronaren Herzkrankheit verringern kann “, schrieb Scott Gottlieb, Leiter der Agentur, in einem Blogbeitrag.

"Die Behauptung muss auch klarstellen, dass diese Öle, um diesen Vorteil zu erzielen, Fette und Öle mit höherem Gehalt an gesättigten Fettsäuren ersetzen und nicht die Gesamtzahl der Kalorien erhöhen sollten, die Sie an einem Tag essen “, fügte er hinzu.

Neben Olivenöl dürfen auch bestimmte Algen-, Raps-, Saflor- und Sonnenblumenöle mit dem qualifizierten Claim verwendet werden.

Joseph R Profaci, der Geschäftsführer der North American Olive Oil Association, sagte Olive Oil Times dass er trotz Olivenöls, das bereits eine eigene qualifizierte gesundheitsbezogene Angabe hat, durch die proaktiven Schritte der derzeitigen Verwaltung zur Annahme dieser Art von Vorschriften ermutigt wird.

"Olivenöl hat seit Jahren eine eigene qualifizierte gesundheitsbezogene Angabe, [aber] nur sehr wenige Unternehmen haben es verwendet, weil es einen ziemlich umfangreichen Haftungsausschluss erfordert und der Platz auf dem Etikett knapp ist “, sagte er.

"Was ich an der Ankündigung ermutigend finde, ist die Bereitschaft der derzeitigen Regierung bei der FDA, Änderungen und Vorschriften zu verabschieden, die den Verbrauchern helfen, Entscheidungen über ihre Gesundheit zu treffen “, fügte Profaci hinzu. "Wir hoffen, dass sich daraus die Bereitschaft ergibt, in naher Zukunft einen Identitätsstandard für Olivenöle einzuführen. “

Die FDA gab die Ankündigung am Montag als Antwort auf eine Petition von Corbion Biotech, Inc. an die Agentur bekannt, ließ diese Öle jedoch nicht mehr zu "autorisierte gesundheitsbezogene Angabe “auf ihren Etiketten "bedeutende wissenschaftliche Übereinstimmung. "

"Die FDA hat die mit der Petition vorgelegten wissenschaftlichen Beweise und andere Beweise im Zusammenhang mit der vorgeschlagenen Behauptung ausgewertet “, schrieb Douglas Balentine, Direktor des Amtes für Ernährung und Lebensmittelkennzeichnung am Zentrum für Lebensmittelsicherheit und angewandte Ernährung, als Antwort auf die Petition .

"Auf der Grundlage dieser Überprüfung stellte die FDA fest, dass die wissenschaftlichen Beweise, die die vorgeschlagene gesundheitsbezogene Angabe belegen, nicht den Anforderungen der US-Arzneimittelbehörde entsprachen 'bedeutender wissenschaftlicher Übereinstimmungsstandard nach dem Gesetz für herkömmliche Lebensmittel “, fügte er hinzu.

Die FDA überprüfte sieben kleine Studien, während sie feststellte, dass sechs Teilnehmer, die tierische Fette durch ölreiche Öle ersetzten, ein geringeres Risiko für koronare Herzerkrankungen hatten.

"Die Wissenschaft hinter der neuen qualifizierten gesundheitsbezogenen Angabe für Ölsäure ist zwar nicht schlüssig, aber vielversprechend “, schrieb Gottlieb.

"Sechs der Studien ergaben, dass diejenigen, die nach dem Zufallsprinzip Diäten mit Ölen mit hohem Ölsäuregehalt als Ersatz für Fette und Öle mit höherem Gehalt an gesättigten Fettsäuren zu sich nahmen, eine leichte Senkung ihres Gesamtcholesterins und des herzschädigenden Lipoproteins niedriger Dichte erlebten ( LDL) Cholesterinspiegel im Vergleich zu denen, die eine westlichere Ernährung mit höherem Gehalt an gesättigten Fettsäuren zu sich nahmen. “

Die Regierung erlaubt solche Gesundheitskennzeichnungen mit der Hoffnung, dass sie die Menschen dazu ermutigen, nahrhaftere und gesündere Lebensmittel zu essen, und dass dies wiederum dazu beiträgt, die Rate chronischer Krankheiten zu senken, die mit einer schlechten Ernährung verbunden sind, einschließlich Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit und sogar Krebs.

"Verbraucher sollten Zugang zu klaren, transparenten Lebensmitteletiketten haben, mit denen sie kluge Entscheidungen treffen können, von denen sie selbst und ihre Familien profitieren “, so Gottlieb abschließend.





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