Die mediterrane Ernährung könnte in Wechselwirkung mit Genen stehen und einem Schlaganfall vorbeugen
Laut einer neuen Studie, die in der Fachzeitschrift „Diabetes Care“ veröffentlicht wurde, kann eine mediterrane Ernährungsweise das Schlaganfallrisiko bei genetisch prädisponierten Personen senken.
Laut einer neuen Studie, die in der Fachzeitschrift „Diabetes Care“ veröffentlicht wurde, kann eine mediterrane Ernährungsweise das Schlaganfallrisiko sowie den Blutzucker- und Cholesterinspiegel bei Personen senken, die ein Gen in sich tragen, das mit der Entstehung von Diabetes in Verbindung gebracht wird.
Forscher des Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging an der Tufts University und der Biomedical Research Networking Centers in Spanien untersuchten, ob die mediterrane Ernährung mit einem Gen namens Transcription Factor 7-Like 2 (TCF7L2) interagieren könnte, das mit einem erhöhten Diabetesrisiko und möglicherweise auch mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht wird.
Die Wissenschaftler sammelten Daten von über 7.000 Männern und Frauen, die an der PREDIMED-Studie teilnahmen – einer großen randomisierten klinischen Studie zur Ernährungsintervention bei Personen mit hohem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen –, um zu bewerten, ob die mediterrane Ernährung im Vergleich zu einer fettarmen Ernährung Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt.
Nach der Analyse der Daten zur Ernährung und zu kardiovaskulären Ereignissen stellten die Forscher fest, dass Personen, die zwei Kopien des Gens trugen und sich an die mediterrane Ernährung hielten, eine geringere Schlaganfallhäufigkeit, niedrigere Blutzuckerwerte und niedrigere Cholesterinwerte aufwiesen. Die Teilnehmer mit geringer Einhaltung der Diät hatten laut den Forschern ein fast dreimal so hohes Risiko für einen Schlaganfall im Vergleich zu Personen mit einer oder keiner Kopie der Genvariante.
José M. Ordovás
„Unsere Studie ist die erste, die eine Gen-Ernährungs-Wechselwirkung identifiziert, die sich auf Schlaganfälle auswirkt, und zwar im Rahmen einer über mehrere Jahre durchgeführten Ernährungsinterventionsstudie mit Tausenden von Männern und Frauen“, sagte der leitende Autor José M. Ordovás, Direktor des Nutrition and Genomics Laboratory am USDA HNRCA der Tufts University und ein Pionier auf dem Gebiet der Nutrigenomik. „Die von ihnen verzehrten Lebensmittel schienen eine erhöhte Anfälligkeit für Schlaganfälle zu beseitigen, wodurch sie mit Menschen mit einer oder keiner Kopie der Variante gleichgestellt waren“, sagte Ordovás.
Die Autoren merkten an, dass diese Erkenntnisse den Weg für die Entwicklung von Gentests ebnen könnten, mit denen Menschen identifiziert werden können, die ihr Risiko für chronische Erkrankungen durch sinnvolle Änderungen ihrer Ernährungsgewohnheiten senken können.