`Mittelmeerdiät zum Schutz vor Fettleibigkeit bei Kindern - Olive Oil Times

Mittelmeerdiät zum Schutz vor Übergewicht bei Kindern

Januar 29, 2015
Katherine Barriere

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Datei dies unter "Kein Wunder: “Eine kürzlich durchgeführte Studie aus acht europäischen Ländern hat gezeigt, dass Kinder, die sich mediterran ernähren, mit einer um 15 Prozent geringeren Wahrscheinlichkeit übergewichtig oder fettleibig sind.

Die Ergebnisse der von Dr. Gianluca Tognon von der Universität Göteborg, Schweden, durchgeführten Studie wurden auf dem Europäischen Kongress für Adipositas im Juni in Sofia, Bulgarien, erstmals vorgestellt.

Die Forscher untersuchten Daten aus der IDEFICS-Studie, einem europäischen Projekt, das von September 2006 bis Februar 2012 dauerte, mit dem Ziel, das Problem der Fettleibigkeit bei Kindern zu bewerten.

Zu den Daten von IDEFICS gehörten Größe, Gewicht, Körperfettanteil und Taillenumfang von Kindern in Spanien, Italien, Zypern, Deutschland, Belgien, Ungarn, Estland und Schweden. In Bezug auf die Ernährung der Kinder füllten die Eltern einen von IDEFICS bereitgestellten Fragebogen aus, in dem die Häufigkeit definiert wurde, mit der 43 gängige Lebensmittel konsumiert wurden. Das Team von Dr. Tongon sammelte zusätzliche Ernährungsdaten, indem es eine Stichprobe von Eltern aus der IDEFICS-Studie befragte.

Die Kinder wurden dann hinsichtlich ihrer Einhaltung von Lebensmitteln bewertet, die als Grundnahrungsmittel einer mediterranen Ernährung gelten, einschließlich Fisch, Gemüse, Obst, Getreidekörnern und Nüssen. Für jede verzehrte mediterrane Lebensmittelgruppe wurde ein einziger Punkt vergeben, und ein weiterer Punkt wurde vergeben, wenn Kinder nur wenig Lebensmittel zu sich nahmen, die für die mediterrane Ernährung nicht typisch waren, wie Fleisch und Milchprodukte.

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Die Ergebnisse der Studie von Dr. Tognon zeigten, dass Kinder mit einer höheren Anzahl von Punkten 10 bis 15 Prozent weniger wahrscheinlich übergewichtig oder fettleibig waren als Kinder mit einer niedrigeren Anzahl von Punkten. Es war auch weniger wahrscheinlich, dass diese Kinder größere Veränderungen auf der BMI-Skala durchmachen oder an Körperfett zunehmen.

Die Studie zeigte auch, dass italienische Kinder am häufigsten eine mediterrane Ernährung konsumierten und in Schweden, wo die Kinder die höchste Häufigkeit der Aufnahme hatten
Getreidekörner, Obst, Nüsse und Gemüse.

"Die Nachricht zum Mitnehmen “, sagte Dr. Tognon. "ist, dass es notwendig ist, Kindern ein Ernährungsschema zu empfehlen, insbesondere in den Mittelmeerländern, in denen die Menschen möglicherweise immer noch davon überzeugt sind, dass sie eine solche Diät einhalten, was oft nicht mehr der Fall ist. “

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