Eine von Dalmia finanzierte Studie kommt zu dem Ergebnis, dass Inder von der Verwendung von Oliventresteröl profitieren könnten
Eine neue Studie hat gezeigt, dass bei den Teilnehmern, die Oliventrester- und Rapsöl verwendeten, das Körpergewicht, der Taillenumfang, die Blutfettwerte und der Leberfettanteil zurückgingen.
Eine von der Diabetes Foundation (India) (DFI) und der National Diabetes, Obesity & Cholesterol Foundation (N-DOC) durchgeführte klinische Studie hat gezeigt, dass die einfache Ernährungsumstellung, bei der das Speiseöl durch Oliventresteröl oder Rapsöl ersetzt wird, zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringen kann.
Die Studie verglich drei Gruppen von Teilnehmern mit Stoffwechselstörungen, die drei verschiedene Öle verwendeten. Die erste Gruppe verwendete Oliventresteröl, die zweite Gruppe Rapsöl und die dritte Gruppe war die Kontrollgruppe, die andere Öle verwendete, die keinen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fetten aufwiesen.
Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass die Teilnehmer sowohl der Gruppe mit Oliventresteröl als auch der Rapsölgruppe eine Abnahme des Körpergewichts, des Taillenumfangs, der Blutfette und des Leberfettgehalts aufwiesen, im Vergleich zur Gruppe mit nicht einfach ungesättigten Ölen, bei der keine Veränderungen festzustellen waren.
Zudem zeigte sich eine signifikante Verbesserung der Insulinwirkung auf den Blutzucker. Die Forscher stellten fest, dass diese gesundheitlichen Vorteile die Inzidenz und Prävalenz des metabolischen Syndroms, von Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei asiatischen Indern verringern könnten, die besonders anfällig für die Entwicklung dieser Probleme sind.
Die Studie wurde von Dalmia Continental Pvt. Ltd. finanziert, deren Oliventrester- und Rapsöle ausschließlich zu Testzwecken verwendet wurden.