Eine mit Olivenöl angereicherte Ernährung während der Schwangerschaft kann dem Ungeborenen bis ins Erwachsenenalter zugutekommen
Eine aktuelle Studie legt nahe, dass sich eine olivenölreiche Ernährung positiv auf die Entwicklung des ungeborenen Kindes auswirken und auch im Erwachsenenalter von Vorteil sein kann.
Eine aktuelle Studie hat gezeigt, dass sich eine olivenölreiche Ernährung positiv auf die Entwicklung des ungeborenen Kindes auswirkt und möglicherweise auch dessen späteres Leben beeinflusst.
„Während der Schwangerschaft werden große Mengen an Fettsäuren in das Gehirn des Fötus eingebaut, um eine angemessene Entwicklung zu gewährleisten“, erklärte eine der Autorinnen der Studie, Prof. Marilise Escobar Burger. „Da Olivenöl in der mediterranen Ernährung mit großem Erfolg konsumiert wird, war die Idee, dass Olivenöl mit seinem günstigen Fettsäureprofil auch in der pränatalen Phase von Vorteil sein könnte.“
Die gemeinsame Studie wurde von Forschern des Instituts für Physiologie und Pharmakologie der Bundesuniversität von Santa Maria
(UFSM) und des Instituts für Pharmakologische und Biomolekulare Wissenschaften der Universität Mailand
(DiSFeB) durchgeführt.
Olivenöl scheint in der Perinatalphase oxidative Schäden verhindern und die Expression schützender Neurotrophine im erwachsenen Gehirn verbessern zu können. –
Die Forscher untersuchten den Einfluss verschiedener Diäten auf Nagetierjunge: Eine Gruppe weiblicher Ratten erhielt eine mit 20 Prozent Olivenöl angereicherte Diät (OOED), während eine andere Gruppe eine Standarddiät (CD) erhielt. Sie beobachteten die Jungtiere zu verschiedenen Zeitpunkten – während der Schwangerschaft, der Stillzeit und nach dem Absetzen bis zum Erwachsenenalter – und maßen oxidative und molekulare Gehirnparameter sowie das Gewicht während ihres Lebens, wobei sie sehr positive Ergebnisse hinsichtlich der Werte im präfrontalen Kortex und im Hippocampus erzielten.
Im Erwachsenenalter wiesen die Tiere der OOED-Gruppe eine geringere Lipidperoxidation im Gehirn sowie höhere Konzentrationen an Glutathion-Sulfhydrylgruppen im präfrontalen Kortex und niedrigere Konzentrationen reaktiver Spezies im Hippocampus auf.
Interessanterweise wies die Gruppe der Tiere, deren Ernährung 21 Tage nach der Geburt von einer CD auf OOED umgestellt wurde, ein höheres Gewicht auf als die Gruppe, die bis ins Erwachsenenalter bei der ursprünglichen Ernährung (OOED) blieb.
Interessant war auch, dass der Verzehr von OOED während der Schwangerschaft und Stillzeit die Expression trophischer Moleküle im präfrontalen Kortex signifikant erhöhte, die eine wichtige Rolle bei der neuronalen Plastizität und der kognitiven Funktion spielen.
„Das Neue an dieser Studie ist, dass eine Olivenöl-Diät während der Perinatalphase offenbar oxidative Schäden verhindern und die Expression schützender Neurotrophine im erwachsenen Gehirn verbessern kann“, erklärte die Forscherin Camila Simonetti Pase (UFSM). „Die in unserer Arbeit untersuchten Neurotrophine (BDNF und FGF-2)“, fügte Verônica Tironi Dias hinzu, „stehen im Zusammenhang mit dem Zellüberleben, der Plastizität und dem Schutz vor neurodegenerativen und psychiatrischen Erkrankungen.“
Die Idee für die Studie und die Zusammenarbeit entstand, als Dr. Angélica Martelli Teixeira, die sich in Brasilien mit Fettsäuren befasste, während eines Austauschprogramms in Italien im Rahmen ihrer Promotion Kontakt zu den italienischen Forschern der Universität Mailand aufnahm.
Marco Andrea Riva arbeitet in einem Labor, das sich mit psychiatrischen Störungen und Faktoren befasst, die das Risiko für deren Entstehung in der prä- und perinatalen Phase beeinflussen können. „Es gibt eindeutige Belege dafür, dass Stress den Einzelnen anfälliger macht und das Risiko erhöht, später im Leben Erkrankungen wie Depressionen oder Schizophrenie zu entwickeln, insbesondere wenn er in der frühen Kindheit stressreichen Ereignissen ausgesetzt war. Verschiedene Faktoren können die Struktur und Funktion des Gehirns beeinflussen, nicht nur umweltbedingte, sondern auch ernährungsbezogene“, erklärte er.
Die Studie reiht sich in eine Reihe von Forschungsarbeiten ein, die zeigen, wie sich eine fett- oder zuckerreiche bzw. -arme Ernährung auf die Mechanismen der Gehirnfunktion und die funktionelle Erholung nach traumatischen Verletzungen auswirken kann.
„Diese Forschung stützt die Erkenntnis, dass eine Ernährung, die bereits in der pränatalen Phase reich an einfach ungesättigten Fetten ist, das Gehirn plastischer und dynamischer macht und es daher wahrscheinlich widerstandsfähiger gegen negative Umweltstressoren im Erwachsenenalter macht“, schloss Prof. Riva.
Die Ergebnisse eröffnen einen neuen Forschungsansatz zu Ernährung und adjuvanten therapeutischen Strategien sowie zum Potenzial gesunder Ernährungsgewohnheiten bei der Prävention neonataler Erkrankungen und deren Einfluss auf das Erwachsenenleben.