Studie zeigt, dass natives Olivenöl extra DNA-Schäden durch gentechnisch veränderte Sojabohnen verringern könnte
Wissenschaftler aus Großbritannien, Saudi-Arabien und Ägypten haben nachgewiesen, dass der Verzehr von nativem Olivenöl extra die schädlichen Auswirkungen von gentechnisch verändertem Soja verringern kann.
Eine neue Studie, die von einem Forscherteam aus Großbritannien, Saudi-Arabien und Ägypten veröffentlicht wurde, legt nahe, dass der Verzehr von nativem Olivenöl extra DNA-Schäden verringern könnte, die durch den Verzehr von gentechnisch veränderten Sojaprodukten verursacht werden.
Die Studie ergab, dass Nagetiere, denen Olivenöl und gentechnisch veränderte Sojabohnen verabreicht wurden, im Vergleich zu Nagetieren, die nur gentechnisch veränderte Sojabohnen erhielten, geringere DNA-Schäden in der Milz aufwiesen. Gentechnisch veränderte Soja- und Maisprodukte werden mit Gesundheitsproblemen wie Krebs, Unfruchtbarkeit und vorzeitigem Tod in Verbindung gebracht.
In der Studie wurden auch weitere Vorteile des Verzehrs von nativem Olivenöl extra festgestellt, darunter die Normalisierung von durch gentechnisch veränderte Sojabohnen veränderten normochromatischen Erythrozyten. Es wurde vermutet, dass Antioxidantien im Olivenöl zumindest teilweise für diese schützenden Wirkungen verantwortlich sind.
„Wir können schlussfolgern, dass die Zugabe von nativem Olivenöl extra zur Ernährung von Ratten wirksam bei der Hemmung oxidativer Schäden zu sein scheint und als Schutzfaktor gegen chronische Erkrankungen wie Leberfibrose, Hyperlipidämie und Diabetes wirken könnte“, schlussfolgerten die Forscher.
„Darüber hinaus könnte natives Olivenöl extra auch eine schützende Funktion gegen karzinogene Prozesse haben. Daher sind weitere klinische Studien erforderlich, um festzustellen, ob sich die in unserer Studie beobachteten Ergebnisse auf menschliche Erkrankungen übertragen lassen“, fügten sie hinzu.
Die Studie wurde vom Dekanat für wissenschaftliche Forschung (DSR) der König-Abdulaziz-Universität finanziert.